-
Što se kuha za Uskrs?
Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva…
-
Hobotnica ispod peke
Hobotnica ispod peke Sastojci: 1 hobotnica (oko 2kg) 1 kg krumpira 1 glavica luka 20 dag mrkve 5 češnjeva češnjaka 1 grančica ružmarina 2 lovorova lista 1 dl…
-
Rižot sa povrćem
Rižot sa povrćem Sastojci: 2 žlice maslinova ulja mala šalica riže po osobi povrće po izboru (luk, mrkva, paprika, grašak, tikvice, patlidžan, mladi grah i sl.) pasirana rajčica…
-
Savijeni svinjski odresci na roštilju
Savijeni svinjski odresci na roštilju Sastojci: 50 dag svinjetine od buta 15 dag domaće šunke, hamburgea ili dimljene slanine 5 lovorovih listova ulje papar sol Priprema: Meso narežite…
-
Priprema ribe za roštilj
Priprema ribe za roštilj Velikoj ribi izvadite utrobu, operite je i dobro obrišite čistom krpom. Manju ribu rastvorite i izvadite glavnu kost. Prilikom pečenja na roštilju ribu premažite…
-
Brzi kruh – za 50 min
Brzi kruh – za 50 min Sastojci: 3 šalice brašna 1 šalica mlake vode 3 žlice mlijeka 2 žlice maslinovog ulja 1 žličica šećera 1 žličica soli 1…
-
Vrući sendviči
Vrući sendviči Sastojci: 1 štruca kruha 10 dag šunke 10 dag sira 1 jogurt malo vegete Priprema: Sir i šunku narezati na sitne kockice, staviti u zdjelu. Dodati …
-
Prevrte sa špinatom za djecu
Prevrte sa špinatom za djecu Sastojci: nekoliko listova špinata (ili blitve) 1 jaje malo soli malo papra pola šalice brašna voda po potrebi ulje za prženje Ubacite listove…
-
Makaroni sa sirom
Makaroni sa sirom Skuhati u slanoj vodi 1 paket makarona. Kad su makaroni skuhani tako da se savijaju preko kuhače, ocijediti ih od vode i preliti čistom mlakom…
-
Salata od zelja
Salata od zelja Sastojci: 500 g zelja malo soli maslinovo ulje Druga opcija: 60 g ulja 1 stručak peršina 300 g kiselog mlijeka malo soli Priprema: Čistite zelje,…
-
Pileća pašteta
Pileća pašteta Namirnice: 1 pile 1 svežanj povrća za juhu 2 žlice ulja 6 dag suhe slanine 15 dag pilećih jetrica 1 žlica senfa papar sol 2-3 kisela…
-
Kupusna čorba s mesom i krumpirom
Kupusna čorba s mesom i krumpirom Sastojci: 4 krumpira 1 manja glavica kupusa Pola kg mesa 1 mrkva 1glavica luka peršin sol papar vegeta 1žlica mljevena crvena paprika…
-
Prženi (panirani) kotleti
Prženi (panirani) kotleti Sastojci: 5 kotleta 10 dag brašna 3 jaja 2 žlice ulja i ulje za prženje 15 dag mrvica Priprema: Pripremamo ih kao bečke ili…
-
Juha od kokoši
Juha od kokoši Kokoš i njen sitniš staviti u lonac, zaliti s 4 litre vode i staviti na štednjak kuhati. Juha od kokoši mora se kuhati duže i…
-
Oslić u tijestu
Oslić u tijestu Sastojci: 60 dag fileta oslića 50 dag lisnatog tijesta 20 dag mrkve 5 dag maslaca 1 žlica brašna 3 dl mlijeka 4 grančice kopra 1…
-
Puran s mlincima
Puran s mlincima Sastojci (za 6 osoba): 1 mladi puran 15 dag masti ili ulja sol juha ili voda za zalijevanje Priprema: Očišćenog i odležanog purana posolimo i…
-
Patka s vinom
Patka s vinom Sastojci: 1 mlada patka sol luk malo ulja malo vruće vode 1 čaša crnog vina malo papra Priprema: Očišćenu patku iznutra i izvana posolite i…
-
Bakalar u umaku – Bakalar na crveno
Bakalar u umaku – Bakalar na crveno Sastojci: 1 kg dobro namočenog bakalara 1 dl ulja 1-2 žlice brašna 1 luk 1 režanj češnjaka peršinov list 2 žlice…
-
Kolač s pudingom od vanilije
Kolač s pudingom od vanilije PRIPREMA: 6 jaja, 6 žlica šećera, 6 žlica brašna, 3 žlice kakaa, 1 prašak za pecivo, 1 dl vode, 10 dag šećera. PRIPREMA:…
-
Kotleti u umaku
Kotleti u umaku Sastojci: 4 kotleta 1 čaša kiselog vrhnja 1/2 čaše bijelog vina 3 glavice luka 4 režnja češnjaka sol papar ulje za prženje vegeta Priprema: Meso…
-
Bakalar u pećnici
Bakalar u pećnici Sastojci: 1 kg fileta smrznutog bakalara 1,5 – 2 kg krumpira 6 režnja češnjaka 1 vezica peršina 1 dl maslinovog ulja sol i papar 3…
-
Kukuruznica
Kukuruznica Sastojci: 1/2 kg kukuruznog brašna 3 jaja malo mlijeka 2 kuhače svinjske masti Priprema: Kukuruzno brašno stavite u posudu, posolite ga i postupno mu dodavajte toplu vodu,…
Recepti:
Kruh recept | Palačinke recept | Sarma recept | Lazanje recept | Musaka recept | Ajvar recept | Čupavci recept | Vafli recept | Šparoge recepti | Grah recept | Krafne recept | Oblatne recept | Blitva recepti | Kelj recepti | Kozice recept | Brokula recepti | Losos recepti | Torte recepti | Gulaš recept | Sataraš recept | Lignje recepti | Raštika recepti | Keksi recept | Kiflice recept | Kiseli kupus recept | Prokulice recept | Cvjetača recepti | Oslić recepti | Bakalar recept | Hobotnica recept | Pljeskavice recept | Uštipci recept | pašticada recept | Punjena paprika recept | Tuna recepti | Palenta recepti | Karfiol recepti | Orada recept | Svježi sir recepti | Cikla recepti | Morski pas recepti | Sipa recepti | Srdele recepti | Dunja recepti | Grdobina recepti |