25. studenoga 2020.
Rafaelo kocke
Smeđe tijesto premazati s pola kreme, i na kremu staviti bijelo tijesto, premazati s kremom i posuti kokosovim brašnom.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
100 recepata za Božićne kolače. Ispod su tradicionalni recepti za božićne kolače koji se pripremaju u našoj kuhinji.
Smeđe tijesto premazati s pola kreme, i na kremu staviti bijelo tijesto, premazati s kremom i posuti kokosovim brašnom.
14 dag vanilin šećera raspusti se na vatri, 4 žumanjka, miješa se dugo, dod 14 dag ribanih lješnjaka, 4 klinčića te snijeg od 4 bjelanjka…
Umutiti margarin sa šećerom, dodati mljevene orahe, brašno i prašak za pecivo, odvojeno izmiksati bjelanjke u čvrsti snijeg i sve skupa smiješati i peći.
Pjenasto umutiti žumanjke, šećer i ulje, zatim lagano dodati mlijeko i pomiješano gustin…
Zagrijte pećnicu na 190 C, plin na 5. Maslacem premažite kalup promjera 28 cm ili običan okrugli kalup…
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vodom, kad je smjesa čvrsto umućena dodavati lagano…
Piškote poredati u četvrtasti lim, posebno namočiti želatinu u hladnu vodu po uputi sa poleđine želatine.
26 dag maslaca, 26 dag brašna, 21 dag šećera, 21 dag bijelih badema, 4 žumanjka, umijesit, razvij i formiraj štangle.
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješamo. Dodamo sjeckane ili mljevene orahe, u rumu namočene mrvice i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
Odmrznuto tijesto razvaljamo i narežemo na 10 lijepih kvadrata u koje možemo uviti oguljene banane.
Brašno izmiješamo s praškom za pecivo. Maslac izmrvimo u brašnu, dodamo šećer, jaja i mlijeko te umijesimo glatko tijesto.
Kuhati na pari mlijeko, margarin, šećer, med i jaja, da se rastopi.
Pet oblatni namažemo kremom, složimo jednu na drugu i pokrijemo šestom nenamazanom oblatom.
Zagrijte pećnicu na 180 C/ plin na 4. Bademe isplahnite pod mlazom vode, ocijedite ih i brzo ih pomiješajte sa šećerom u prahu da postanu ljepljivi.
Žumanjke i šećer dobro izraditi i kuhati na pari, ostaviti da se hladi a izmiksati margarin koji ste stavili da omekša.