RIBE I PLODOVI MORA
180 odličnih recepata za pripremu jela od ribe i plodova mora. Od tradicionalnih načina pripreme ribe na žaru, do zahtjevnih jela moderne kuhinje. Svatko od nas ima omiljeni recept za pripremu jela od ribe, ali ponekad je fora isprobavati nove okuse.
-
Riba na otočki način
Riba na otočki način Ovo je recept za kombinaciju riba, li po ovom receptu se mogu pripremiti i samo jedna od navedenih riba, te se možete odlučiti za bilo koju od njih ili za kombinaciju. Sastojci: 20 dag srdela 0 dag pišmolja 20 dag šaruna 3 žlice brašna Sastojci za prilog: 1,5 kg krumpira 10 […]
by
-
Raža na lešo
Raža na lešo Sastojci: 1,2 kg raže 2 dl maslinovog ulja 1 dl bijelog vina 1 žličica nasjeckanog peršina 4 češnja češnjaka 1 lovorov list 1 grančica ružmarina sol Priprema: Ražu očistite i ogulite kožu. Operite, nauljite, posolite i stavite u posudu za pečenje. Dodajte vino, ulje, grančicu ružmarina i lovorov list. Dolijte vode toliko […]
by
-
Skuše na gradele
Skuše na gradele Sastojci: 1 skuša po osobi maslinovo ulje peršin češnjak vinski ocat Priprema: Priredite skuše, odrežite im glave, izvadite utrobu, operite ih, a zatim namažite uljem. Pecite ih na roštilju po deset minuta sa svake strane. Posolite ih, posipajte nasjeckanim peršinom i češnjakom izmiješanim s maslinovim uljem i vinskim octom.
by
-
Skuša s roštilja
Skuša s roštilja Sastojci: skuše, sol, papar, češnjak, maslinovo ulje Priprema: Očistite skuše. Izvadite iznutricu i operite.Posolite i popaprite. Nemojte previše soliti jer su skuše slane same po sebi. Možete i nasjeckati režanj češnjak i staviti po par komadića u sredinu skuše. Stavite skuše na vruć roštilj i pecite sa svake strane po 15 minuta. […]
by
-
Pržene skuše
Pržene skuše Sastojci: 1 skuša po osobi kukuruzno brašno ulje peršinov list Priprema: Skuše operite, očistite i odrežite im glave. Uvaljajte ih u brašno pa ih ispržite na vrelom ulju. Posolite ih, posipajte nasjeckanim peršinovim listom. Ovo jelo poslužite uz kriške limuna ili umak od gljiva s vrhnjem. Kako očistiti i pripremiti skuše:
by
-
Grdobina s povrćem iz pećnice
Grdobina s povrćem iz pećnice Grdobina je riba koja se može jednostavno pripremiti, a grdobna u pećnici je jedno od jednostavnih jela. Popis sastojaka za grdobinu u pećnici djeluje dug, no, kada krenete s pripremom grdobine u pećnici shvatite koliko je sve logično i lako. Sastojci za grdobinu u pećnici 1 ili 2 očišćene grdobine […]
by
-
Bistra riblja juha
Bistra riblja juha Sastojci: 600 g morske ribe (brancin, škrpina, grdobina, oslić) 50 g luka 100 g mrkve 50 g celera 3 režnja češnjaka 1 žlica peršina 5 zrna papra 1 dl maslinovog ulja sol Priprema Bistra riblja juha s rižom ili žličnjacima Ribu očistite, operite, po potrebi narežite. U dublju posudu stavite 1 litar […]
by
-
Barakuda s krumpirima iz pećnice
Barakuda s krumpirima iz pećnice Ova riba prava je poslastica s prefinim i ukusnim bijelim mesom. Riba je pogodna i za obitelji s djecom, jer je čišćenje od koščica vrlo jednostavno. Vrlo se jednostavno priprema, a jelo odlično. Sastojci za barakudu iz pećnice Očišćena barakuda Krumpir Luk (kapula) Mrkva Korijen peršina Češnjak Sol, papar Ulje […]
by
-
Štuka na baranjski način
Štuka na baranjski način Štuka se po ovom receptu priprema tako da se fileti štuke umotaju u slaninu. Odmah u sastojcima su i mahune koje se rade kao prilog. No, štuka se može poslužiti i uz krumpir ili neki drugi prilog. Sastojci: 60 dag fileta (600 grama) štuke 20 dag (200 grama) slanine narezane na […]
by
-
Losos iz pećnice
Losos iz pećnice Ovo je jelo jedan od mojih favorita. Brzo se priprema, jednostavno je jelo iz pećnice, ukusno je, zdravo, a svi ukućani ga vole, od djece do odraslih članova. Jelu zaista ne treba prilog, osim bogate salate, a najbolje uz losos iz pećnice ide salata od rajčice, krastavaca i luka. Losos je uvijek […]
by
-
Riblji đuveč
Riblji đuveč Đuveč je jelo od riže, povrća i drugih namirnica. U ovom receptu je riječ o ribljem đuveču. Mogu se koristiti fileti različitih riba. Sastojci: 75 dag (750 grama) ribljih fileta sol papar manja glavica luka 40 dag (400 grama) riže 2 zelene paprike 3/4 kg rajčice 1 dl ulja voda ili riblja juha […]
by
-
Pržene lignje
Pržene lignje Pržene lignje ili frigane lignje su način da se lignje brzo posluže i da se napravi brzo posno jelo petkom. No, iako se u mnogim regijama lignje najčešće pripremaju petkom, one se mogu spremati i drugim danima jer su jednostavne za pripremu. Sastojci: 80 dag (800 grama) očišćenih liganja 20 dag (200 grama) […]
by
-
Punjene lignje
Punjene lignje Lignje su jelo koje se priprema na brojne načine, a osim punjene često se pripremaju i lignje na dalmatinski: Lignje na dalmatinski način – Recepti. Punjene lignje su nešto kompliciranije, ali i bogatije jelo. Za razliku od prženih lignji i lignji na dalmatinski punjene lignje ovako pripremane nisu posno jelo jer se pune […]
by
-
Lignje na dalmatinski način
Lignje na dalmatinski način Lignje na dalmatinski način se rade prazne, ali i punjene lignje. Recept za punjene lignje pročitajte ovdje: Punjene lignje – Recepti. Lignje su dio dalmatinske kuhinje, koje se priprema na razne načine, a danas je su lignje popularne i u drugim dijelovima. Mediteranska kuhinja koristi puno maslinovo ulje i češnjak, pa […]
by
-
Pašteta od tunjevine iz konzerve
Pašteta od tunjevine iz konzerve Tunjevina iz konzerve je način da se unese raznolikost u prehranu, a da se može imati rezerve kod kuće. Iako se često koristi za pripremu raznih salata od tunjevine postoje i druge opcije kako koristiti tunjevinu iz konzerve a ovo je jedna od njih. Priprema paštete od tunjevine je brza […]
by
-
Košarice od rajčica s tunjevinom
Košarice od rajčica s tunjevinom Košarice od rajčica s tunjevinom su recept u kojem se u rajčice puni smjesa tunjevine, maslina i konzerviranih šampinjona. No, punjenje može biti i neko drugo, uz tunjevinu se mogu dodati kukuruz i nasjeckane paprike, meksički miks povrća ili neke druge kombinacije povrća. Sastojci 8 rajčica 25 dag (250 grama) […]
by
-
Salata od tunjevine
Salata od tunjevine Salata od tunjevine iz konzerve je odličan način da se brzo ima raznoliko jelo. Tunjevina se može kombinirati s brojnim namirnicama, zasitna je, iako specifičnog ipak blagog okusa. Osnovne namirnice koje se dodaju u salatu od tune su navedene, no, ova verzija salate od tune se može prilagođavati do razine da se […]
by
-
Cijela palamida iz pećnice s povrćem
Cijela palamida iz pećnice s povrćem Palamida pripremljena po ovom receptu je klasična priprema ribe u pećnici. Palamida ima ukusno i sočno meso, a po ovo receptu se brzo priprema. Meni je ovo najbolji recept za palamidu. Na sličan način se mogu pripremiti i druge vrste ribe. Ovo je jednostavan i brz recept, istovremeno se […]
by
-
Palamida s krumpirom
Palamida s krumpirom Palamida s krumpirom je recept za palamidu koja se rži u tavi, odnosno odresci palamide se prže u tavi. Odvojeno se priprema kuhani krumpir koji je prilog palamidi. Pržena palamida s kuhanim krumpirom je ukusno jelo, koje može biti i posno jelo ako se krumpir ne preprži na slanini. Sastojci: 1 kg […]
by
-
Kotleti lososa s roštilja
Kotleti lososa s roštilja Jela s roštilja su najzahvalnija jela. Njihova priprema je brza, jednostavna, a krajnji rezultat su kvalitetna i ukusna jela. Posebno kada je riba u pitanju. Sastojci: losospaparsolmaslinovo ulje Priprema: Kotlete lososoa popaprite i posolite. Posložite na vruć roštilj i pecite 5 minuta s jedne, a zatim 5 minuta s druge strane. […]
by
