Recepti

SALATE

  • Znanstvenici predložili zdraviju verziju RECEPTA ZA FRANCUSKU SALATU

    Znanstvenici predložili zdraviju verziju RECEPTA ZA FRANCUSKU SALATU

    —

    by

    Recepti
    u

    Znanstvenici predložili zdraviju verziju RECEPTA ZA FRANCUSKU SALATU Znanstvenici su predložili novi recept za popularnu francusku salatu, gdje su zamijenili tradicionalne sastojke onim nešto manje kaloričnim, kako bi popularnu francusku salatu učinili zdravijom i manje kaloričnom. Francuska salata (naziva se još i ruska ili Olivierova salata) pravi se od sjeckanog krumpira, mrkvi, graška, kiselih krastavaca,…

  • Brza ruska salata sa smrznutim povrćem iz vrećice

    Brza ruska salata sa smrznutim povrćem iz vrećice

    —

    by

    Recepti
    u

    Brza ruska salata sa smrznutim povrćem iz vrećice Svi znamo da ruska salata pravljena s povrćem iz vrećice neće biti ukusna baš kao i ruska salata sa svježim ručno sjeckanim povrćem, ali onda možemo ići i dalje u krajnost, je li ruska salata s povrćem kupljenim u supermarketima manje ukusna od salata s povrćem s…

  • Ruska salata po originalnom receptu

    Ruska salata po originalnom receptu

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Ruska salata Originalnu Rusku salatu kreirao je Lucien Olivier, sredinom 19. stoljeća. Recept je godinama čuvan kao tajna, ali kada je navodno pomoćni kuhar ukrao recept, od  tada je postala neizostavna u svim svečanim i blagdanskim prilikama. Ovo je recept koji sam naučila radeći u jednom restoranu u bivšem SSSR-u kao mlada djevojka, sedamdesetih godina. …

  • Salata od gljiva – osnovni recept

    Salata od gljiva – osnovni recept

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Salata od gljiva – osnovni recept Salata od kuhanih gljiva je jednostavan recept koji može biti i predjelo ali i prilog. U ovu jednostavnu salatu možete dodati i druge namirnice, poput luka, kuhanog krumpira… Sastojci: 500 g gljiva malo šalica ulja 3 režnja češnjaka sol papar peršinov list ocat Priprema: Gljive dobro operite i skuhajte…

  • Salata od jaja

    Salata od jaja

    —

    by

    desk
    u , ,

    Salata od jaja Sastojci:6 kuhanih jaja 4 žlice majoneze 5 žlica kiselog vrhnja 1 stručak peršina nekoliko listova zelene salate 1 stručak rotkvica Priprema:Tvrdo kuhana jaja narežite na kolutove i složite ih u zdjelu za salatu. Prelijte ih majonezom pomiješanom sa vrhnjem. Posipajte nasjeckanim peršinom. Na rubove zdjele složite listove zelene salate, a preko njih…

  • Salata od graha s kobasicama

    Salata od graha s kobasicama

    —

    by

    Recepti
    u

    Salata od graha s kobasicama Sastojci: 40 dag graha 1 par kobasica za kuhanje 2 glavice luka 1 lovorov list ulje vinski ocat papar sol Priprema: Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u manje hladne vode i kuhajte zajedno s lovorovim listom. U međuvremenu skuhajte kobasice, malo…

  • Salata od špinata

    Salata od špinata

    —

    by

    Recepti
    u

    Salata od špinata Sastojci: 500 g špinata 200g mladog luka 2 jaja 40 g ulja malo peršina sol Priprema: Za ovu salatu upotrijebite mladi i svježi špinat. Očistite ga i operite te narežite na rezance. Dodajte sitno nasjeckani luk, peršin i nanu (metvicu). Sve polijte uljem, octom, a zatim posolite te promiješajte salatu. Jaja kuhajte…

  • Salata od gljiva

    Salata od gljiva

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Salata od gljiva Sastojci: 1/2 kg gljiva sol ulje ocat peršinovo lišće Priprema: Gljive skuhamo u malo slane vode i ohladimo. Veće narežemo na ploške, manje možemo ostaviti cijele. Začinimo ih uljem i octom i pospemo nasjcekanim peršinom. Ostavimo ih nekoliko sati da dobro upiju tekućinu. Salata je posebno ukusna ako je umjesto uljem začinimo…

  • Matovilac salata

    Matovilac salata

    —

    by

    Recepti
    u

    Matovilac Sastojci: 1/2 kg matovilca sol ulje ocat 2 krumpira češnjakPriprema: Očišćeni matovilac operemo, dobro ocijedimo, posolimo i začinimo uljem. Dodamo ocat i lagano promiješamo. Ponekad možemo dodati i malo na listiće narezanog kuhanog, još mlakog krumpira i malo nasjeckanih svježih listova češnjaka ili stučeni češnjak. Vrijeme pripremanja: 30 min.

  • Salata od mlade piletine

    Salata od mlade piletine

    —

    by

    desk
    u , ,

    Salata od mlade piletine Mlađe pile očistit, oprati ga i posoliti. U zdjelu staviti jednu žlicu maslaca. Kada se  maslac zagrije, staviti u njega pile i peći dok ne bude potpuno mekano. Pečeno pile izvaditi iz maslaca, očistiti ga od kostiju, a meso narezati na male komade, poredati ih na staklenu zdjelu i ostaviti na…

  • Grčka salata od pečenih krumpira

    Grčka salata od pečenih krumpira

    —

    by

    Recepti
    u

    Grčka salata od pečenih krumpira Sastojci (za 4 osobe): 1 kg krumpira 300 g ulja češnjak paparsolPriprema: Oprati krumpir, staviti ga u pećnicu i ispeći. Pečeni krumpir oguliti i vrućeg ga jednog po jednog stavljati u drveni mužar, drvenim batom drobiti, dodajući po malo ulja tako da se u cijelu količinu krumpira umiješa 300 g…

  • Salata od ljubičastog krumpira

    Salata od ljubičastog krumpira

    —

    by

    desk
    u

    Salata od ljubičastog krumpira Za 6 osoba: 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja sok od 1-2 limuna, prema ukusu 255g punomasnog kiselog vrhnja ili svježeg sira 500g mladih krumpira 500g ljubičastih krumpira morska sol i svježe mljeveni papar svežanj rotkvica, tanko narezati šaka svježih listova metvice, nasjeckati šaka vlasca, nasjeckati Priprema: Za preljev pomiješajte maslinovo…

  • Salata od kiselog kupusa

    Salata od kiselog kupusa

    —

    by

    Recepti
    u , , ,

    Salata od kiselog kupusa Sastojci: 3/4 kg kiselog kupusa 1 jabuka sok od 1/2 limuna 2-3 žlice kiselog vrhnja 1/2 dl ulja 3 dag luka prema potrebi malo soli Priprema: Kvalitetan kiseli kupus malo narežemo i prema ukusu izmiješamo s ribanim jabukama, limunovim sokom, kiselim vrhnjem, nasjeckanim lukom, uljem i solju. Možemo dodati i malo…

  • Salata od kiselog kupusa

    Salata od kiselog kupusa

    —

    by

    Recepti
    u

    Salata od kiselog kupusa Sastojci: 1 glavica kiselog kupusa srednje veličine 1 šalica ulja papar crvena paprika Priprema: Operite glavicu kupusa i narežite je na komade koji neće biti preveliki za uzimanje vilicom, ali u kojima će se lijepo vidjeti prirodno složeni listovi kupusa. Složite ih u zdjelu za salatu, posipajte paprom i mljevenom crvenom…

  • Salata od cvjetače

    Salata od cvjetače

    —

    by

    Recepti
    u

    Salata od cvjetače Sastojci: 1 glavica cvjetače ulje sol ocat malo šećera kiselo vrhnje Priprema: Glavicu cvjetače očistiti od vanjskih listova, skuhati je u slanoj vodi, ne premekano, pa staviti na zdjelu za salatu. Potom u dublju zdjelu staviti ulje, ocat, malo šećera i kiselog vrhnja. Sve te sastojke dobro promiješati, pa dobivenom masom ravnomjerno…

  • Zimska salata s majonezom

    Zimska salata s majonezom

    —

    by

    Recepti
    u , , ,

    Sastojci: 30 dag kratke tjestenine 30 dag kuhanog krumpira 1-2 kisela krastavca 20 dag salame (ili masnog sira) 15 dag jabuka 10 dag majoneze za salatu mažuran sol papar Priprema: Tjesteninu skuhamo pazeći da ne bude premekana. Isperemo je i ocijedimo. Krumpir, salamu ili meso, krastavce i jabuke narežemo na kocke i sve zajedno izmiješamo.…

  • Zdrava salata

    Zdrava salata

    —

    by

    Recepti
    u

    Sastojci: svježi kupus mrkva cikla sol ulje po želji bijeli luk i peršin Izribati izrendati sviježeg  kupusa, mrkve, cikle. Po  želji dodat peršin, bijeli luk i soli i ulje. Recept poslala: K.

  • Pikantna salata od kupusa

    Pikantna salata od kupusa

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Pikantna salata od kupusa Sastojci: 3/4 kg kupusa dosta češnjaka peršinovo lišće 1 nasjeckana srdela žlica nasjeckanih kapara 1/2 dl ulja 1/2 dl octa Priprema: Kupus narežemo na rezance, sve ostale sastojke prokuhamo i izlijemo na narezani kupus te  ga ostavimo pola sata u pokrivenoj posudi. Zatim poslužimo. Vrijeme kuhanja i pripremanja: 1 sat.

  • Salata od špinata

    Salata od špinata

    —

    by

    Recepti
    u

    Salata od špinata Sastojci: 1/2 kg mladog špinata 1 glavica luka 3 rajčice umak: 2 žlice jabučnog octa 1 žlica senfa malo šećera sol papar 5 žlica ulja Priprema: Očistite, operite i ocijedite špinat. Narežite luk na listiće, a rajčice na kriške. Sve stavite u zdjelu za salatu. Pripremite umak tako da umiješate ocat, senf,…

  • Maslačak

    Maslačak

    —

    by

    Recepti
    u , ,

    Maslačak Sastojci: 1/2 kg maslačka ocat ulje sol 6 dag slanine 1/4 kg krumpira Priprema: Maslačak beremo u rano proljeće, najukusniji su bijeli izdanci, koje pripremamo kao i druge salate. Potrebno mu je dosta masnoće. Dodamo mu i topli krumpir ili grah. Očistimo ga, dobro operemo i ocijedimo. Na kocke narezanu slaninu popržimo, zalijemo octom…