SALATE – Recepti

Salata od jaja

Tvrdo kuhana jaja narežite na kolutove i složite ih u zdjelu za salatu.

Salata od graha s kobasicama

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu…

Salata od špinata

Za ovu salatu upotrijebite mladi i svježi špinat. Očistite ga i operite te narežite na rezance.

Salata od gljiva

Gljive skuhamo u malo slane vode i ohladimo.

Matovilac salata

Očišćeni matovilac operemo, dobro ocijedimo, posolimo i začinimo uljem.

Salata od mlade piletine

Mlađe pile očistit, oprati ga i posoliti.

Ruska salata po originalnom receptu

Ovo je recept za rusku salatu koji sam naučila radeći u jednom restoranu u bivšem SSSR-u kao mlada djevojka, sedamdesetih godina. Recept je jednostavan, ali u tome i jeste njegova čar.

Grčka salata od pečenih krumpira

Oprati krumpir, staviti ga u pećnicu i ispeći. Pečeni krumpir oguliti i vrućeg ga jednog po jednog stavljati u drveni mužar…

Salata od ljubičastog krumpira

Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i punomasno kiselo vrhnje ili svježi sir.

Salata od kiselog kupusa

Kvalitetan kiseli kupus malo narežemo i prema ukusu izmiješamo s ribanim jabukama…

Salata od kiselog kupusa

Operite glavicu kupusa i narežite je na komade koji neće biti preveliki za uzimanje vilicom…

Salata od cvjetače

Glavicu cvjetače očistiti od vanjskih listova, skuhati je u slanoj vodi, ne premekano, pa staviti na zdjelu za salatu

Zimska salata s majonezom

Tjesteninu skuhamo pazeći da ne bude premekana. Isperemo je i ocijedimo.

Zdrava salata

Sastojci: svježi kupus mrkva cikla sol ulje po želji bijeli luk i peršin Izribati izrendati sviježeg kupusa, mrkve, cikle. Po želji dodat peršin, bijeli luk i soli i ulje. Recept poslala: K.