Punjeni svinjski kotleti

Punjeni svinjski kotleti su odličan recept, zanimljivog okusa, skoro svima se sviđa, a umak od vina na kraju je dodatni bonus i svi ga uvijek traže dodatno. Svinjski kotleti pripremljeni na ovaj način su kombinacija pohanog mesa i punjenih kotleta, priprema je nešto duža, budući da je kotlete potrebno napuniti, potom pohati i pržiti, no, rezultat je odličan. Svinjske kotlete izrezati na odreske debljine kao normalna dva…

Biftek u lisnatom sa šampinjonima

Biftek ili lungić je komad mesa s kojim se mogu raditi različiti recepti. Osim bifteka u ovom receptu glavni sastojci su lisnato tijesto i šampinjoni. Ovaj recept sa šampinjonima, s lisnatim tijestom, te s biftekom, je jednostavan, a istovremeno zanimljiv i ukusan recept.

Musaka od mladih tikvica

Oguliti kilogram mladih tikvica, oprati ih i narezati po duljini na kriške malo deblje no što je tupa strana noža. Posoliti tikvice i odložiti ih da malo stoje. U posudu staviti kuhaču masti, pa na vruću mast stavljati svaki režanj tikvice, prethodno umotan u brašno. Pržiti tikvice dok se ne zarumene. Pržene držati na toplom mjestu do daljnjeg postupka s njima.