Varivo od kelja, krumpira i mesa

Sastojci:
– 1/2 kg mesa narezanog na kocke (svinjetine, teletina ili junetina – po izboru)
– 3-4 krumpira
– manja glavica kelja ili pola veće glavice kelja
– 1 mrkva
– 1 luk
– 1 bijeli luk
– sol, začinska crvena paprika, vegeta
– masnoća (ulje) za prženja

Priprema:
Zagrijati mast ili ulje, na to staviti iscjeckani luk i mrkvu. Malo popržiti i dodati meso. Dinstati cca 10 min. Za to vrijeme pripremite krumpir, izrežite na kocke. Izrezati kelj i dobro oprati.
Dodati na meso krumpir i kelj te dinstati još cca 15 min, uz često miješanje. Dodati začine (sol, papriku i vegetu), dodati vrelu vodu (oko 1 l vode) da bude sve potpoljeno u vodi.
Kuhati na laganoj vatri još 20tak minuta.

Ovaj recept možete pripremiti i s drugim povrćem umjesto kelja, po sezoni, željama i dostupnosti.

Recept poslala: K.