Tag Archives: slanina
Pečena srnetina
Srneće meso nabodite slaninom. Nabadati možete na dva načina: ili šiljatim nožem napravite plitki rez i utisnite izrezane ploške slanine u obliku trokuta ili slaninu…
Fileki sa slaninom
Dobro oprane fileke stavite kuhati u slanu vodu u koju ste narezali jednu glavicu luka. Kada fileki omekšaju izvadite ih iz vode i narežite na kraće rezance.
Pileća pašteta
Pile stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu zajedno s očišćenim povrćem za juhu (mrkva, peršin, celer).
Piletina s grahom
Grah stavite u dosta hladne vode zajedno s očišćenom i na kolutove narezanom mrkvom.
Pileći paprikaš
Piletinu izrežite na komade. Na ugrijanom margarinu propržite sitno izrezanu slaninu i luk. Dodajte meso pa ga dobro ispecite sa svih strana.
Palačinke sa špinatom
Pjenasto izmiješanom maslacu dodamo žumanjke, brašno, protisnuti kuhani špinat, kiselo vrhnje, sol i snijeg od bjelanjaka.
Pastirska kajgana
Na ulju popržite slaninu narezanu na kockice, zatim dodajte razmućena jaja pomiješana s brašnom i mlijekom.
Kiseli kupus sa slaninom i okruglicama
Kupus kuhajte zajedno s lovorovim listom i kuminom dok posve ne omekša.
Zapečeni punjeni štapići
Zamotane štapiće odmrzavajte oko 1 sat na sobnoj temperaturi pa ih stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 30 minuta na temperaturi od 220 C=493 K.
Palačinke sa slaninom
Palačinke sa slaninom Sastojci: 1/2 l mlijeka sol 4 jaja 30 dag brašna 8 dag ulja 15 dag slanine Priprema: Slaninu narežemo na male komadiće. Za svaku palačinku popržimo nekoliko… Read more »
Krumpirova špek salata
Krumpir skuhajte u ljusci, zatim ga ogulite i još topao narežite na ploškice.