Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Slanina

  • 3 ideje za jeftin i jednostavan ručak

    , ,

    3 ideje za jeftin i jednostavan ručak Ponekad nam treba ideja za ručak, za koji ćemo sve sastojke pronaći u stanu ili u obližnjem dućanu. Recepti ispod su takvi. Ne zaboravite uz ove obroke dodati salatu, kako bi obrok bio potpun. Salatu stignete pripremiti dok se kuha obrok. Granadirmarš (Jelo od krumpira i tjestenine) Sastojci: […]

    by

    Recepti

  • Kajgana sa slaninom

    ,

    Kajgana sa slaninom Kajgana sa slaninom je odličan doručak, ali može poslužiti i u bilo koje doba dana kada želim neki brzi i jednostavan obrok, a da je pri tome i zasitan. Ona se brzo priprema, a u međuvremenu se može pripremiti i dobra salata od svježeg povrća kako bi obrok bio potpun. Dodavanje začina […]

    by

    desk

  • Pastirska kajgana

    , , ,

    Pastirska kajgana Kajgana se može raditi na brojne načine i s raznim sastojcima. Kod mene uglavnom ovisi što mi se u tom trenutku jede i što imam u hladnjaku. Ideje za više recepata i vrti kajgane potražite ovdje: Pastirska kajgana – Recepti Ovo je recept za pastirsku kajganu, vjerojatno po ovčjem siru kojeg ima u […]

    by

    Recepti

  • Srneći but na šumarski način

    ,

    Srneći but na šumarski način S obzirom da je srnetina meso koje nije toliko često u kuhinji, te da treba malo duže vremena za pripremu, najčešće se sprema za obiteljski ručak ili neko slavlje, pa se tada priprema i veća količina. Recept je za 10 osoba, a naravno može se proporcionalno smanjiti ili povećati količina […]

    by

    Recepti

  • Pečena srnetina

    , ,

    Pečena srnetina Srnetina je posebno meso, nije lako dostupna, ima posebnu aromu, te je zaista posebno meso oko kojeg se vrijedi malo potruditi. Više recepata za srnetinu: Srnetina – Recepti Is pod su dva recepta za pečenu srnetinu, s mariniranjem i bez. Pečena srnetina – varijanta 1 Namirnice – sastojci za pečenu srnetinu 1 kg […]

    by

    desk

  • Kiseli kupus sa slaninom

    , ,

    Kiseli kupus sa slaninom Kiseli kupus radim na razne načine, sličan ovom je nešto jednostavniji recept: Prženi kiseli kupus – Recepti koji je pogodan ako vam se žuri i želite jednostavno i praktično jelo od kiselog kupusa. Ovo jelo je između dinstanog kupusa i variva od kupusa, iako djeluje s puno sastojaka, ono nije komplicirano […]

    by

    Recepti

  • Prženi kiseli kupus

    , ,

    Prženi kiseli kupus u tavi Kiseli kupus je posebno zimi zanimljiva i popularna namirnica, brzo se priprema, a nudi razne načine pripreme i kombiniranja. Sastojci za prženi kiseli kupus Glavica kiselog zelja (kupusa) Začini (sol, papar, crvena paprika)luk crveniPrstohvat mažuranaVeća žlica masnoće, ulje ili mast opcija: Komadić slanine, suhe 10dkg Priprema prženog kiselog kupusa Stavit […]

    by

    desk

  • Štruca od mljevenog mesa

    ,

    Štruca od mljevenog mesa Sastojci: 500 g mljevenog miješanog mesa 100 g suhe slanine 1 manju glavicu luka 1 žemlju peršinov list 1 češanj češnjaka 1 jaje ulje za pečenje Priprema: Žemlju potopiti u malo vode da omekša. Zagrijati ulje, dodati sitno nasjeckan luk, propirjati ga, dodati mu dobro iscijeđenu žemlju, promiješati i malo ohladiti. […]

    by

    Recepti

  • Rezanci sa slaninom

    ,

    Rezanci sa slaninom Sastojci: 40 dag širokih rezanaca 20 dag mesnate suhe slanine 4 žlice naribanog domaćeg suhog sira mljevena crvena paprika (poluljuta) 2 grančice peršinovog lista ulje sol Priprema: Rezance skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje, prethodno poprženo kratko vrijeme s mljevenom paprikom, i […]

    by

    Recepti

  • Kiseli kupus sa slaninom i okruglicama

    ,

    Kiseli kupus sa slaninom i okruglicama Sastojci: 50 dag narezanog kiselog kupusa 15 dag suhe mesnate slanine 1 lovorov list mljevena crvena paprika (slatka) 1 žlica kumina ulje Priprema: Kupus kuhajte zajedno s lovorovim listom i kuminom dok posve ne omekša. Za vrijeme kuhanja po potrebi dolijte malo tople vode. Zatim kuhani kupus procijedite. Na […]

    by

    Recepti

  • Krumpir sa sirom

    Krumpir sa sirom Za ovo jelo pripremiti 1 kg krumpira, pola kg kravljeg sira i 1/3 kg slanine. Krumpir oprati, staviti ga u lonac, skuhati, oguliti i narezati na tanke kolutove. Uzeti posudu koja se može iznijeti na stol, a podnosi vatru, pa je obložiti slaninom narezanom na tanke listove. Na slaninu poredati kuhan i […]

    by

    desk

  • Mljevena slanina

    Mljevena slanina Sastojci: 5 kg svježe slanine 1 glavica češnjaka 1,5 dag mljevenog papra 25 dag soli Priprema: Za slanine-kosanu mast, upotrijebite svježu slaninu s leđa jer mora biti tvrda. Slaninu narežite na manje komade, stavite je u veću posudu, zalijte je posoljenom vodom da bude pokrivena i kuhajte toliko dugo dok slanina ne postane […]

    by

    Recepti

  • Fileki sa slaninom

    Fileki sa slaninom Namirnice: 60 dag fileka 2 glavice luka 2 dag masti 2 dag brašna 1 žlica konzervirane rajčice 1 mesna kocka sol papar lovorov list Dodati nakon odmrzavanja: 3 dag suhe slanine 15 dag krumpira peršinovo lišće 3 češnja češnjaka Priprema i zamrzavanje: Dobro oprane fileke stavite kuhati u slanu vodu u koju […]

    by

    desk

  • Umak od vrganja s rajčicama

    Umak od vrganja s rajčicama Sastojci: 1 žlica suhih vrganja   1 glavica luka   2 rajčice   1 žlica pirea od rajčice   1 mrkva   5 dag suhe slanine   1 dl bijelog vina   mljevena crvena paprika (slatka)   malo celerovog lista   ulje   vegeta sol Priprema: Suhe vrganje dobro operite, […]

    by

    Recepti

  • Palačinke sa špinatom

    , ,

    Palačinke sa špinatom Sastojci: 3 dag maslaca 3 žumanjka 6 dag bršna 2 žlice kuhanog špinata nekoliko žlica kiselog vrhnja sol snijeg od 3 bjelanjka 5 dag slanine 3 dag luka peršinovo lišće sol papar ulje za pečenje Priprema: Pjenasto izmiješanom maslacu dodamo žumanjke, brašno, protisnuti kuhani špinat, kiselo vrhnje, sol i snijeg od bjelanjaka. […]

    by

    Recepti

  • Gulaš od krumpira

    , ,

    Gulaš od krumpira Sastojci: 5 dag ulja 3 dag slanine 15 dag luka paprika kim 1 kg krumpira voda sol žlica octa Priprema: Na vrućem ulju popržimo sitne kocke slanine i nasjeckani luk. Pospemo paprikom i kimom, dodamo oguljen i na komade narezan krumpir, prelijemo ga vodom i kuhamo dok sasvim ne omekša. Na kraju […]

    by

    Recepti

  • Pileća pašteta

    , , ,

    Pileća pašteta Namirnice: 1 pile 1 svežanj povrća za juhu 2 žlice ulja 6 dag suhe slanine 15 dag pilećih jetrica 1 žlica senfa papar sol 2-3 kisela krastavca sok od 1/2 limuna 6 dag margarina Priprema i zamrzavanje: Pile stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu zajedno s očišćenim povrćem za juhu (mrkva, peršin, celer). […]

    by

    desk

  • Okruglice od krupice sa slaninom

    ,

    Okruglice od krupice sa slaninom Sastojci: 4 dag slanine 1/4 l mlijeka 1/8 l krupice 1 jaje Priprema: Slaninu narežemo na kockice, popržimo je i zalijemo mlijekom. U uzavrelo mlijeko ukuhamo krupicu. U ohlađenu krupicu umiješamo jaje, oblikujemo okruglice veličine oraha i kuhamo ih u uzavreloj juhi 10 min. Vrijeme pripremanja i kuhanja: 45 min.

    by

    Recepti

  • Pileći paprikaš

    ,

    Pileći paprikaš Namirnice: 80 dag piletine 4 dag margarina 4 dag suhe slanine 2 glavice luka mrkva 1 žlica konzervirane rajčice crvena paprika, sol mažuran kumin Dodati nakon odmrzavanja: 2 dag brašna peršinovo lišće 2 češnja češnjaka 1/2 dl vina po želji Priprema i zamrzavanje: Piletinu izrežite na komade. Na ugrijanom margarinu propržite sitno izrezanu […]

    by

    desk

  • «Pužići» s graškom i slaninom

    ,

    «Pužići» s graškom i slaninom Sastojci: 35 dag tjestenine «pužića» 25 dag graška u zrnu 15 dag mesnate suhe slanine 1 glavica luka 1,5 dl kiselog vrhnja 2 žlice naribanog sira parmezana 2 grančice kopra ulje vegeta sol Priprema: «Pužiće» skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite na zagrijano ulje i […]

    by

    Recepti