Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Rajčica

  • Umak od rajčice iz konzerve, pelata

    Umak od rajčice iz konzerve – pelata – Rajčice u konzervi, ali i u drugim pakiranjima su način da ih se kupi unaprijed i onda po potrebi brzo pripremi umak. Na sličan način kao po ovom receptu može se napraviti i umak od domaćih pelata. Umak od pelata može se poslužiti uz tjesteninu, rižu, njoke… […]

    by

    Kuharica
    Umak od rajčice iz konzerve - pelata -

  • Kako zgusnuti umak od rajčice

    ,

      Kako zgusnuti umak od rajčice Bez obzira radilo se o domaćoj ili kupovnoj pasiranoj rajčici, kada je koristimo kao umak željeli bismo da bude gušće teksture i boljeg okusa. Da biste zgusnuli umak od rajčice postoji nekoliko metoda. Kako zgusnuti umak od rajčice: Iskuhavanje Najjednostavniji način na koji možete zgusnuti pasiranu rajčicu je iskuhavanje. […]

    by

    Recepti
    Kako zgusnuti umak od rajčice

  • Bosanski sataraš

    Bosanski sataraš Bosanski sataraš se može praviti na dva načina, postupak je isti, razlika je da li se na kraju dodaje razmućeno jaje. Ispod su obje varijante jer je prvi dio isti. Sastojci: luk paprike rajčica (paradajz) dodatno opcija: jaje ili brašno Priprema: Luk izrezat i stavit u tavu u koju ste stavili masnoće i […]

    by

    desk
    Bosanski sataraš

  • Rajčica nadjevena rakovima

    ,

    Rajčica nadjevena rakovima Oprati rajčice, odrezati im kapice, pa ih isprazniti, ali pri tome paziti da im se vanjski zidovi ne oštete. U gusto pripravljenu majonezu dodati malo crvene paprike. Svaku izdubljenu rajčicu napuniti mesom od rakova, staviti na list salate, pa ih lijepo složiti na zdjelu i preliti majonezom. Pročitajte i:

    by

    desk

  • Njoki s umakom od svježih rajčica

    , ,

    Njoki s umakom od svježih rajčica i smrčaka Za 4 osobe: Njoki Šaka sušenih smrčaka 4 žlice malinovog ulja 1 češanj češnjaka, oguliti i sitno nasjeckati 8 rajčica, oguliti, očistiti od sjemenki i sitno narezati Morska sol i crni papar Šaka svježeg bosiljka, tanko narezati na listiće Komadić maslaca Priprema: Pripremite njoke. Smrčke jednostavno prelijte […]

    by

    desk

  • Dalmatinski sataraš (šalša ušporko)

    Dalmatinski sataraš Sastojci: 2 glavice luka (kapule) 5 paprika 1 patlidžan (balancana) 1 tikvica 5 rajčica (poma) malo soli 1 žlica vinskog octa (kvasine) malo maslinovog ulja za pirjanje (režanj češnjaka je po želji) Priprema: Da bi sataraš imao dobru teksturu pri kraju pripreme dosta je bitno stavljati povrće ovim redoslijedom. Staviti žlicu do dvije […]

    by

    Recepti

  • Omlet s rajčicom

    ,

    Omlet s rajčicom Omlet s rajčicom , može se pripremiti i kao kajgana s rajčicom, je jelo koje se brzo priprema, najviše posla kod pripreme ima s guljenjem i usitnjavanjem rajčica. Nakon što se stave u tavu rajčice se kuhaju, dinstaju, a nakon dodavanja jaja treba peći još nekih 5 minuta. Sastojci: 5 žlica ulja […]

    by

    Recepti

  • Salata od rajčica i jaja

    , ,

    Salata od rajčica i jaja Jednostavna salata koja kombinira svježe povrće i kuhana jaja, može poslužiti kao zanimljiv međuobrok, ali i kao prilog ili hladna salata. U osnovnoj verziji salate dovoljno je ulje, najbolji izbor je maslinovo ulje, ali mogu se dodati i drugi sastojci. Sastojci: 500 g rajčica 3 jaja 1/2 glavice luka 50 […]

    by

    Recepti

  • Namaz za kruh od svježih paprika

    , , ,

    Namaz za kruh od svježih paprika Namaz za kruh od svježih paprika i rajčice je idealan za posluživanje s kuhanim jajima, iako jaja ne idu u sam namaz. Ovo je odličan način da se u prehranu doda svježe povrće i koristi umjesto kupovnog namaza. Jaja s mogu skuhati unaprijed, tako da je sve brzo spremno […]

    by

    desk

  • Đuveč s krumpirom

    ,

    Đuveč s krumpirom Đuveč je tip jela koje uključuje više sastojaka, razno povrće, te rižu. Nekad se radi s mesom, a nekad bez. Ovo je recept za đuveč koji sadrži krumpir i rižu, ali bez mesa je. Ovako pripremljeni đuveč može biti posno jelo ili prilog mesu. Sastojci: 1 kg krumpira 100 g riže 250 […]

    by

    Recepti

  • Manistra usuvo, kada vam treba brzi ručak odmah

    Manistra usuvo, kada vam treba brzi ručak odmah Manistra usuvo je puno više od onog što sugerira sam naziv. Manistra ili tjestenina s ukusnim umakom, sočna, a brzo i jednostavno jelo. Ne samo da je dobrog okusa, nego je i bogata sastojcima, od povrća do začina. Može biti samostalan obrok, a može biti i prilog. […]

    by

    Recepti

  • Rajčica

    ,

    Rajčica Kako u receptima koristiti rajčice i koje su prednosti rajčice za korištenje, te kako se ponaša rajčica u receptima. Ideje za recepte s rajčicama: Rajčica – Recepti Plod rajčice više nalikuje voću nego povrću. Sastavni je dio većine naših jela. Iz Amerike je prenijet prije samo 500 godina, a k nama u 19.stoljeću. Svježe rajčice […]

    by

    Recepti

  • Kako koristiti sušene rajčice

    ,

    Kako koristiti sušene rajčice Sušene rajčice su jedan od načina da se u prehranu doda raznovrsnost, a iskoriste prednosti sušenih rajčica. Sušene rajčice su dobar izbor jer se mogu koristiti u receptima umjesto svježih rajčica, a njih se može uvijek imati u smočnici, te su odličan izbor kada nemate pri ruci svježe rajčice ili kada […]

    by

    desk
    Sušene rajčice

  • Umak od rajčice

    Umak od rajčice Sastojci: 4 dl soka od rajčice 2 žlice brašna 1/2 paprike babure mljevena crvena paprika (slatka) ulje vegeta šećer sol Priprema: Na zagrijanom ulju popržite brašno, dodajte mljevenu papriku, zalijte sokom od rajčice i neprestano miješajte da se ne stvore grudice. Posolite, pospite vegetom i žličicom šećera, dodajte komadić paprike, pa na […]

    by

    Recepti

  • Rajčica sa šunkom

    Rajčica sa šunkom Sastojci: 80 dag rajčica 15 dag šunke 3 režnja češnjaka 5 žlica ulja 4 jaja sol papar origano Priprema: Na vrućem ulju prepržite ploške šunke. Zatim šunku pomaknite u stranu te na vruće ulje stavite oguljene, ali cijele male rajčice. Posolite, popaprite, dodajte origano i pirjajte oko 20 minuta. Tokom pirjanja pažljivo […]

    by

    Recepti

  • Gulaš-juha s rajčicom

    Gulaš-juha s rajčicom Pola kilograma govedine od grudi narezati na sitne kocke. U posudu staviti žlicu masti i dobro zagrijati.Četiri glavice crvenog luka sitno narezati, baciti ga na vruću mast i pržiti dok ne bude zapržen do pola. Dodati luk, crvenu papriku, zatim meso, pa sve to pržiti. Kada meso potpuno omekša, zaliti ga juhom […]

    by

    Recepti

  • Juha od rajčica

    Juha od rajčica Kilogram rajčica dobro oprati i narezati na polovice. U poklopljenoj posudi pirjati rajčice na masti ½ sata, češće ih miješajući. Potom rajčice zaliti toplom vodom i posoliti. Dodati glavicu očišćenog crvenog luka, pa i dalje juhu kuhati dok se rajčice potpuno ne skuhaju. Potom sve propasirati i u juhu zakuhati tijesto ili […]

    by

    Recepti

  • Domaći kečap

    Domaći kečap Sastojci: 5 kg rajčice 1dcl vinskog octa 2 velike žlice šećera list celera list lovora 2 glavice luka 1 glavica češnjaka 1 velika žlica senfa 4 velika žlica soli 1 mala žlica papra 1 feferon Priprema: Rajčicu samljeti i propasirati. Dodati ocat, šećer, nasjeckano lišće celera i list lovora. Stalno miješajući ukuhavati 60 […]

    by

    Recepti

  • Kisela rajčica s povrćem

    Kisela rajčica s povrćem Sastojci: 10 kg rajčica 50 dag luka 1 glavica češnjaka 1 vezica lista peršina 1 vezica lista celera 1 žlica papra 50 g soli Priprema: Očišćenu i opranu rajčicu, luk i češnjak sitno izrezati i ukuhavati 20 minuta na umjerenoj vatri. Omekšano povrće propasirati i nastaviti ukuhavati još 60 minuta. Stalno […]

    by

    Recepti

  • Ajvar od paprika s rajčicom

    Ajvar od paprika s rajčicom Sastojci: 5 kg babura 3 kg rajčica 1/2 l ulja 3/4 vrećice konzervansa sol Priprema: Operite zrele i mesnate babure pa ih ispecite u pećnici. Isto to učinite s rajčicama. Stavite sve u cjediljku da se dobro ocijedi. Ostavite povrće u cjediljki oko 12 sati. Poslije toga oljuštite paprike i […]

    by

    Recepti