Namaz za kruh od svježih paprika
Sastojci:
200 g paprika
200 g rajčice
250 g sira
150 g maslaca
3 jaja
malo peršina
soli po potrebi
Priprema:
Operite paprike, očistite ih od sjemenki te ih sameljite u mašini za mljevenje mesa. Isto učinite i s rajčicama. Sir izgnječite vilicom i pomiješajte ga s paprikama i rajčicom. Jaja kuhajte oko 9 minuta, ohladite ih hladnom vodom, oljuštite i narežite na kolutove. Tanko narezane kriške kruha premažite maslacem, posolite (ako premaz sa sirom, rajčicom i paprikom nije slan) i premažite ih ovim namazom. Ukrasite kolutovima jaja i sitno nasjeckanim peršinom.