Španjolski vjetrići
U čvrsti snijeg od bjelanjaka dodamo, stalno tukući, žlicu prosijanog šećera, a zatim lagano umiješamo ostatak šećera.
Category Archives: DESERTI
Ušećerene kore naranče – arancini
Skupljati koru od domaće naranče koja nije prskana u standardnoj staklenoj tegli
Kompot od marelica
Marelice ogulite, raspolovite, pa iz koštica izvadite jezgre koje oparite da biste ih lakše ogulili.
Juha od voća i povrća
Voće i povrće dobro operemo. Mrkvu, celer i peršin ostružemo, a ciklu ogulimo.
Slatko od jabuka
1/2 kg kockasto rezanih jabuka stavi se u 1/4 kg karmeliziranog šećera dok postanu prozirne…
Sezona je dunja, kako ih pripremiti
Plodovi dunje imaju ugodan miris, ali pomalo trpak okus zbog čega se uglavnom konzumiraju kuhane ili pečene…
Kompot od šljiva
Manje šljive možete samo oprati, nabosti i stavljati u staklenke, ali ih možete i oguliti.
Pita od jabuka
Od brašna, maslaca, žumanjaka i vina i prstohvata soli brzo umijesimo prhko tijesto te ga ostavimo da se odmara pola sata na hladnom mjestu.
Krema od jagoda i banana
Istucite jednu šlag pjenu. Narežite dvije banane i jagoda po želji te dodajte u šlag pjenu.
Čokokiko – sladoled od čokolade i kikirikija
Prokuhati 0,5l vode i 4 žlice šećera da se dobije uspinovana masa…
Slatko od šljiva
Odaberite ne sasvim zrele šljive, operite ih i na nekoliko mjesta nabodite, pa ih poslažite u zdjelu.
Pita od oraha
Žumanjke pjenasto izmiješamo sa šećerom i naribanom limunovom korom. Dodamo mljevene orahe i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Pogača sa šljivama
Od navedenih sastojaka napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo. Dignuto tijesto razvaljamo na pola cm debelo