Pekmez od smokava

Pekmez od smokava

Sastojci:

1 kg smokava

1/2 kg šećera

1 vanilija

Priprema:

Izaberite još malo zelene smokve.

Nemojte ih guliti, već im samo odrežite vrh i dobro ih operite.

Skuhajte sirup od čaše vode i šećera, pa kad se počne zagrijavati, dodajte smokve i vaniliju.

Smokve kuhajte sve dok se ne raspadnu.