Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Kuharica

  • Kuhana jaja sa sardinama

    , ,

    Kuhana jaja sa sardinama Skuhati tvrdo nekoliko jaja, staviti ih odmah u hladnu vodu, oguliti i narezati na polovice. Izvaditi žumanjke, staviti ih u jednu posudu, pa pomiješati s jednom žemljom koja je stajala u mlijeku, a zatim je dobro iscijeđena i propasirana. Dodati 2-3 sardine, sve vilicom izgnječiti ili propasirati. Ovoj masi dodati 2 […]

    by

    desk

  • Pečena jaja u bijelom umaku

    ,

    Pečena jaja u bijelom umaku Jaja u biijelom umaku (bešamel umaku) su opcija da se na nešto drugačiji način pripreme jaja. Pečena jaja u bijelom umaku mogu biti toplo predjelo, ali i prilog. Sastojci: 6 jaja 50 g maslaca 2 žlice brašna 2 šalice mlakog mlijeka 100 g ribanog sira sol Priprema: Na štednjaku zagrijte […]

    by

    desk

  • Suhi ćevapi

    ,

    Suhi ćevapi Sastojci: 300 g svinjetine bez kostiju 300 g junetine bez kostiju 5 mesnatih paprika 6 glavica luka 1 1/2 šalica ulja sol papar vegeta Priprema: Ovo je recept za takozvane suhe ćevape, koji se pripremaju tako da se meso prži s dosta luka bez dodavanja tekućine, osim minimalnih količina vode uobičajenih za pirjanje. […]

    by

    Recepti

  • Bistra riblja juha

    ,

    Bistra riblja juha Sastojci: 600 g morske ribe (brancin, škrpina, grdobina, oslić) 50 g luka 100 g mrkve 50 g celera 3 režnja češnjaka 1 žlica peršina 5 zrna papra 1 dl maslinovog ulja sol Priprema Bistra riblja juha s rižom ili žličnjacima Ribu očistite, operite, po potrebi narežite. U dublju posudu stavite 1 litar […]

    by

    Recepti

  • Kako napraviti pravi domaći kajmak

    Kako napraviti pravi domaći kajmak Napraviti pravi domaći kajmak nije zahtjevno, treba vam mlijeko i vrijeme. Ali je potrebno imati dobro mlijeko. Ono što je bitno kod pravljenja kajmaka je da se kajmak treba raditi polako i da proces ne treba ubrzavati. Kada se mlijeko izlije u pleh ili lonac, njega treba zagrijati da prokuha, […]

    by

    Recepti

  • Uskrsna pinca tete Marijane koja uvijek uspijeva

    , ,

    Uskrsna pinca tete Marijane koja uvijek uspijeva Ovaj starinski recept za pincu dobila sam od tete Marijane, a njegova vrijednost je u tome da svi koji su probali praviti po njemu kažu da im uvijek uspijeva.  Tijesto nadolazi dugo, jer je puno masnoća i teško. Kažu da tijesta koja su prhka i dižu se brzo, […]

    by

    desk

  • Bijela pita

    Bijela pita Bijela pita je recept sličan mađarici s tim da je kod mađarice krema tamna, a kod bijele pite je bijela krema, po čemu je dobila i ime. Krema ne sadrži jaja, može stajati stoga je popularan kolač za blagdane kada kolači trebaju trajati više dana. TIJESTO: 60 dag (600 grama) brašna 15 dag […]

    by

    Recepti

  • ODOJAK NA RAŽNJU, kako pripremiti i ispeći odojak kao u starinska vremena

    ,

    Odojak na ražnju, kako pripremiti i ispeći odojak kao u starinska vremena Odojak na ražnju ima poseban okus, meso je drugačijeg okusa od onog kada se odojak peče u pećnici. Žar daje svoje doprinos, kao i to što se peče cijeli odojak skupa, te se masnoće ne dodaju, nego se svi okusi miješaju. Sastojci za […]

    by

    Recepti

  • Janjetina u pećnici

    Janjetina u pećnici Svi znamo da nema do ličke janjetine s ražnja, ali pošto je prošle praznike nismo uspjeli nabaviti kupila sam janjetinu na akciji u jednom trgovačkom centru. Muž, Ličanin, bio je jako skeptičan, ali kad je bila gotova ipak je probao i oduševio se. Toliko jednostavan recept, a izvlači ono najbolje što janjetina […]

    by

    Recepti

  • Janje na ražnju, priprema i pečenje

    ,

    Janje na ražnju, priprema i pečenje Janje na ražnju je posebna poslastica koja se uglavnom priprema za blagdane, veća slavlja, kao i za veća okupljanja. Janjetina s ražnja je posebno ukusna kada se jede odmah topla. Sastojci: janje sol maslinovo ulje mastPriprema: Očišćeno janje iznutra dobro posolite i ostavite stajati neko vrijeme. Janje je najukusnije […]

    by

    Recepti

  • Kocke od piškota

    Kocke od piškota Kocke od piškota je kompliciran kolač koji se sastoji od dvije kore, a između njih je krema u koju su posložene piškote. Sastojci: pakiranje piškota TJESTO: 10 dag (100 grama) šećera 2 žlice meda 2 jaja 5 dag (50 grama) margarina 3 mlijeka 30 dag (300 grama) brašna 3 žlice kakaa 1 […]

    by

    Recepti

  • Bećar kocke

    Bećar kocke Bećar kocke su kolač koji se radi od oblatni i tri vrste kreme. Svaki sloj ima drugačiju kremu, te stvara spoj okusa smokve, naranče, grožđica… Sastojci: 4 lista oblatne KREMA 1: 20 dag (200 grama) smokava 20 dag ( 200 grama) grožđica 10 dag (100 grama) šećera u prahu 3 žlice pekmeza domaćeg […]

    by

    Recepti

  • Rafaelo kocke

    Rafaelo kocke su kolač odličnog okusa, lagan, topi se u ustima, mješavina oraha ili badema i kokosa s kremom od vanilije. Priprema je malo zahtjevnija, ali nije teška, samo treba više vremena. Rade se dva tijesta od bjelanjaka, jedno sa orasima, drugo sa kokosom. Za kolač u ovim omjerima treba 12 jaja, bjelanjci za tijesto, a žumanjke se iskoristi za kremu.

    by

    Recepti

  • Jednostavni, a fini recepti za tikvice

    , , ,

    Brzi i ukusni recepti s tikvicama, a opet različiti, tako da svaki put možete pripremiti nešto novo. Zato ja volim pripremati tikvice jer je svako jelo priča za sebe, s drugačijim sastojcima. Ovisno uz što se poslužuju, možete izabrati recept za tikvice koji vam više odgovara, ali i kombinirati, kako bi češće pripremali tikvice, a da nisu uvijek po istom receptu.

    by

    Recepti
    Tikvice recepti

  • Kukuruzna ljevača

    Kukuruzna ljevača Kukuruzna ljevača ili livača je jednostavno i praktično jelo, a pripremale su ga još i naše bake. Ja sam bar ovaj recept dobila od mame, a i ona ga je dobila od bake. Može se raditi u raznim varijantama brašna, a i dodavati povrće unutra (sitno sjeckani krumpir, tikvice…) Sastojci: 6 vrhom punih […]

    by

    Recepti

  • Sarma od kelja

    ,

    Sarma od kelja Sarma od kelja je slična uobičajenoj sarmi od kiselog kupusa, izgledom, punjenjem, ali se umjesto kiselog kupusa koristi kelj. Sastojci:– kelj– 0,5 kg mljevenog mesa (možete koristiti svinjsko, juneće ili miješano mljeveno meso)– pola čaše od jogurta riže– 1 mala žličica crvene paprike– 1 mala žličica vegete– pola male žličice soli– papra– […]

    by

    desk

  • Domaći omač kao prilog

    ,

    Domaći omač kao prilog Kompliciranije, odnosno treba duže vremena za napraviti domaći omač, no, kada se omač napravi, njegova priprema i kuhanje za obroke je jednostavna. Recept za pravljenje omača od početka do sušenja: Kako napraviti domaći omač – Recepti Sastojci: Priprema: U pola litre vode dodati žlicu maslaca ili masti, prstohvat soli i staviti […]

    by

    Recepti

  • Pileći paprikaš u sporom kuhalu, Slow Cooker

    Pileći paprikaš od bataka u sporom kuhalu – Slow Cooker Sporo kuhalo ima svoje specifičnosti koje treba poštivati, te se to vidi i u ovom receptu. Vrijeme pripreme 15-30 minuta Kuhanje 4 ili 8h. Sastojci: 2 velike glavice luka 4 bataka malo ulja naribana kriška celera 1 naribana velika mrkva 2 čajne žličice crvene slatke […]

    by

    desk

  • Hrenovke u lisnatom tijestu

    ,

    Hrenovke u lisnatom su jednostavan, a efektan recept. Najviše na ukupan dojam ovisi koliko ste lisnatog tijesta koristili i kako ste ga omotali oko hrenovke. Hrenovka može biti cijela u lisnatom, a može se samo djelomično oko nje omotati lisnato. Ako želite hrenovke u lisnatom poslužiti kao male zalogajčiće tada hrenovke treba izrezati na manje komade i omotati lisnatim. Na taj način će svaki posluženi komad biti manji i…

    by

    desk

  • Kocke od ruma, RUM KOCKE

    Kocke od ruma – rum kocke TIJESTO: 6 jaja 25 dag (250 grama) šećera 25 dag (250 grama) margarina 25 dag (250 grama) brašna 1 prašak za pecivo 1 dl (100 ml) mlijeka 2 žlice kakaa 4 žlice ulja PRIPREMA: Pjenasto izmiksati jaja, šećer i ulje, dodati prašak za pecivo pomiješan s brašnom, omekšani margarin, […]

    by

    Recepti