Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Kuharica

  • Varivo od leće

    Varivo od leće Sastojci: 40 dag leće svežanj bosiljka, žalfije, ružmarina i par listova lovora peršina i lovor 1 klinčić 2 režnja češnjaka 1 dl ulja 1 luk 1 mrkva 5 dag celera 10 dag suhog mesa sol papar 1/2 kg rajčice Priprema: Dan prije namočite leću u vodi. Drugi dan ju stavite kuhati sa […]

    by

    Recepti

  • Zelena salata s jogurtom i češnjakom

    Zelena salata s jogurtom i češnjakom Sastojci: 25 dag zelene salate 2 češnja češnjaka 2 dl jogurta 1 žlica limunovog soka prstohvat šećera sol Priprema: Zelenu salatu dobro operite i narežite na šire rezance. Zatim je stavite u dublju zdjelu za salatu, posolite, pošećerite, izmiješajte, pa neka odstoji 15 minuta (ako imate vremena, no nije […]

    by

    desk

  • Salata od špinata

    Salata od špinata Sastojci: 500 g špinata 200 g mladog luka 2 jaja 40 g ulja malo peršina sol Priprema: Za ovu salatu upotrijebite mladi i svježi špinat. Očistite ga i operite te narežite na rezance ili kako vam odgovara. Dodajte sitno nasjeckani luk, peršin i nanu (metvicu). Sve polijte uljem, octom, a zatim posolite, […]

    by

    Recepti

  • Nemojte pržiti na djevičanskom maslinovom ulju

    Nemojte pržiti na djevičanskom maslinovom ulju Ekstra djevičansko maslinovo ulje je bogato omega-6 masnim kiselinama i drugim korisnim supstancama koje pomažu tijelu da se bori protiv upala i preveniraju nastanak nekih kroničnih oboljenja. Mnogima se i okus ovog ulja jednostavno najviše sviđa pa ga vole koristiti. Međutim, ovaj tip ulja je manje prerađen od drugih […]

    by

    desk

  • Makaroni sa sirom gorgonzolom i vrhnjem

    Makaroni sa sirom gorgonzolom i vrhnjem Sastojci: 40 dag makarona 2 dl slatkog vrhnja 1 dl kiselog vrhnja 20 dag sira gorgonzole 1 žlica majčine dušice ulje sol Priprema: Makarone skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na […]

    by

    Recepti

  • Riba na otočki način

    Riba na otočki način Ovo je recept za kombinaciju riba, li po ovom receptu se mogu pripremiti i samo jedna od navedenih riba, te se možete odlučiti za bilo koju od njih ili za kombinaciju. Sastojci: 20 dag srdela 0 dag pišmolja 20 dag šaruna 3 žlice brašna Sastojci za prilog: 1,5 kg krumpira 10 […]

    by

    Recepti

  • Pohani teleći kotleti

    ,

    Pohani teleći kotleti Sastojci: 750 g teleće porebrice 3 jaja 5 žlica brašna 5 žlica krušnih mrvica 2 šalice ulja sol Priprema: Odsijecite od svakog odreska grublji dio kosti, a ostavite samo dio rebra. Tako pripremljene komade mesa dobro istucite kao i svake druge odreske. Na isti način se može prirpemiti i drugi dio telećeg […]

    by

    Recepti

  • Špinat recepti: Najbolji recepti za kuhanje špinata

    Špinat recepti: Najbolji recepti za kuhanje špinata Ovladavanje umijećem kuhanja svježeg špinata pretvara ovo skromno zeleno u ukusan dodatak bezbrojnim jelima. Stoga je tehnika bitna – brzo kuhanje (samo 1-2 minute), nepokriveno kako bi se omogućio izlazak vlage i minimalno začinjavanje do kraja čuva i hranjivost i okus. Prije svega, pravilna priprema postavlja temelje za […]

    by

    Recepti
    Špinat recepti

  • Njoki s umakom od svježih rajčica

    , ,

    Njoki s umakom od svježih rajčica i smrčaka Za 4 osobe: Njoki Šaka sušenih smrčaka 4 žlice malinovog ulja 1 češanj češnjaka, oguliti i sitno nasjeckati 8 rajčica, oguliti, očistiti od sjemenki i sitno narezati Morska sol i crni papar Šaka svježeg bosiljka, tanko narezati na listiće Komadić maslaca Priprema: Pripremite njoke. Smrčke jednostavno prelijte […]

    by

    desk

  • Raža na lešo

    Raža na lešo Sastojci: 1,2 kg raže 2 dl maslinovog ulja 1 dl bijelog vina 1 žličica nasjeckanog peršina 4 češnja češnjaka 1 lovorov list 1 grančica ružmarina sol Priprema: Ražu očistite i ogulite kožu. Operite, nauljite, posolite i stavite u posudu za pečenje. Dodajte vino, ulje, grančicu ružmarina i lovorov list. Dolijte vode toliko […]

    by

    Recepti

  • Žličnjaci od kuhane krupice

    ,

      Žličnjaci od kuhane krupice Sastojci: 3 dag ulja 75 grama pšenične krupice 235 ml vode 2 jaja sol Priprema: Ulje i krupicu zakuhamo u slanu vodu, miješajući da se ne naprave grudice.Skinemo s vatre i ohladimo. U ohlađenu krupicu umiješamo jedno o jedno jaje. Oblikujemo žličnjake i kuhamo ih u uzavreloj vodi ili juhi […]

    by

    Recepti

  • Juha od tikvica

    Juha od tikvice Često je kod pripreme tikvice problem što se raskuhaju. Ako imate sličan problem tada će vam biti odličan izbor juha od tikvice. Ispod su dva recepta, prvi je jednostavniji i meni draži, drugi je onaj s kojim sam počela, juha od tikvica bez krumpira, s jajima i vrhnjem. Sastojci: 2 tikvice 2 […]

    by

    Recepti
    Juha od tikvice

  • Patlidžani u marinadi s medom (zimnica s patlidžanom)

    Patlidžani u marinadi s medom (zimnica od patlidžana) Sastojci za 4 staklenke po 250ml: 1kg patlidžana 1 komad svježeg đumbira 4 češnja češnjaka 4 svježe crvene čili papričice 350 ml maslinova ulja 75 ml bijelog vinskog octa 4 lovorova lista 4 klinčića 3 žličice gorčice u zrnu 3 žličice sjemenki kumina 3 žličice komorača 4 […]

    by

    Recepti

  • Mrkva s kiselim vrhnjem

    ,

    Mrkva s kiselim vrhnjem Sastojci: 60 dag mlade mrkve 1 glavica luka 2 dl kiselog vrhnja 1 žličica šećera 3 grančice kopra maslac vegeta sol Priprema: Na maslacu popržite nasjeckani luk pa dodajte očišćenu mrkvu narezanu na kolutove. Posolite, pospite šećerom i vegetom, pa uz dolijevanje tople vode pirjajte da mrkva posve omekša. Tada pospite […]

    by

    Recepti
    Mrkva s kiselim vrhnjem

  • Mornarska salata (salata od mrkve, hrena i celera)

    , ,

    Mornarska salata (salata od mrkve, hrena i celera) Sastojci: 1/2 kg sira 10 dag hrena 10 dag mrkve 10 dag celerovog korijena crvena paprika 1/2 dl ulja Priprema: Svježi sir naribajte. Mrkvu, hren i celer očistite i naribajte. Sve pomiješajte, posipajte crvenom paprikom, prelijte uljem i pažljivo izmiješajte. Pročitajte i:

    by

    Recepti

  • Mlijeko s bananama

    ,

    Mlijeko s bananama Sastojci: dvije banane 1/2 mlijeka 2 žlice šećera kockica leda Priprema: Banane oguliti i zgnječiti vilicom. Dodati ostale sastojke, dobro izmutiti i poslužiti. Ako želimo ujednačeniju smjesu koristiti blender ili štapnim mikserom napraviti smjesu banana, dodati malo mlijeka, a poslije ostatak mlijeka. Umjesto šećera se može koristiti med, vanilin šećer ili neka […]

    by

    desk

  • Voćni jogurt

    , ,

    Voćni jogurt Za pripremu voćnog jogurta može se koristiti razno voće, potrebno ga je usitniti, nasjeckati, izblendati… Voćni jogurt jagode, maline ili borovnice 500 ml jogurta Voće se može miješati ili koristiti samo jedno od navedenog. Dobro ga oprati i očistiti. Dobro izmiksati odnosno samljeti ili usitniti voće, dodati jogurtu, te sve skupa miješati da […]

    by

    Recepti

  • Liker od borovnica s vinom

    ,

    Liker od borovnica s vinom Ispod su dva recepta, jedan je način pripreme likera od vina s borovnicama koji uključuje kuhanje, a drugi je bez kuhanja. Liker od borovnica s vinom (s kuhanjem) Sastojci: 1 l crnog vina 400 g borovnica 350 g šećera 1,5 dcl ruma 0.5 l vode (opcionalno) Priprema: U veću vatrostalnu […]

    by

    desk

  • Salata od mrkve i hrena

    Salata od mrkve i hrena Sastojci: 300 g mrkve 1 hren 1 čaša kiselog vrhnja 1 jabuka 1 žlica limunovog soka papar sol Priprema: Očistite, operite i sitno nastružite mrkvu, hren i jabuku. Dodajte vrhnje, limunov sok, papar i sol. Sve promiješajte, stavite u zdjelu za salatu i odmah poslužite. Pročitajte i:

    by

    Recepti

  • Pire od mrkve

    Pire od mrkve Pire od mrkve je jednostavan i relativno brz recept od povrća za prilog bilo kojoj vrsti mesa. Radi se vrlo slično receptu za pire krumpir. Mrkvu je potrebno očistiti, nasjeckati te skuhati, tako da je ukupan proces prilično brzo gotov. Pire od mrkve sastojci 500 grama mrkve 50 ml mlijeka 30 grama […]

    by

    Recepti