Raža na lešo
Sastojci:
1,2 kg raže
2 dl maslinovog ulja
1 dl bijelog vina
1 žličica nasjeckanog peršina
4 češnja češnjaka
1 lovorov list
1 grančica ružmarina
sol
Priprema:
Ražu očistite i ogulite kožu.
Operite, nauljite, posolite i stavite u posudu za pečenje. Dodajte vino, ulje, grančicu ružmarina i lovorov list.
Dolijte vode toliko da je raža prekrivena i kuhajte 20-30 minuta.
Pospite sitno nasjeckanim češnjakom i peršinom te poslužite.
