Raža na lešo

Raža na lešo

Sastojci:

1,2 kg raže

2 dl maslinovog ulja

1 dl bijelog vina

1 žličica nasjeckanog peršina

4 češnja češnjaka

1 lovorov list

1 grančica ružmarina

sol

Priprema:

Ražu očistite i ogulite kožu.

Operite, nauljite, posolite i stavite u posudu za pečenje. Dodajte vino, ulje, grančicu ružmarina i lovorov list.

Dolijte vode toliko da je raža prekrivena i kuhajte 20-30 minuta.

Pospite sitno nasjeckanim češnjakom i peršinom te poslužite.