Baklava se može raditi na dva načina, jedan je brzi recept, a drugi je klasični starinski recept. Oba su jako ukusna, te mnogi kada jedu baklavu ne mogu primijetiti razliku. Za starinski recept je potrebno raditi tijesto, no, s obzirom da u novije vrijeme ima i puno dostupnih gotovih kora / listova / jufki od kojih se rade odlične baklave. Stoga nema potrebe da ako volite ili želite probati raditi ovaj kolač ograničavate se zato jer nemate vremena. Baklava se često radi za blagdane kada često nedostaje vremena, pa brzi recept može biti odlična opcija.
Oznaka: Recepti za Božić
U temi recepti za Božić ćete pronaći 150 različitih recepata koji se kuhaju za Božići i Božićne blagdane.
Šape s mašću ili margarinom
Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti, tijesto stavit na hladno da odstoji najmanje 1 sat…
Ovo je recept za šape s margarinom ili s mašću, i u ovaj recept ne idu jaja. Postoji više verzija šapa, ovo je suha verzija. Idealne su za blagdane, kod mene su jedan od uobičajenih božićnih kolača jer mogu stajati duže, sitni su, suhi i praktični za posluživanje i konzumiranje. Možete ih raditi u manjim ili većim kalupima, ovisno o preferencijama ili tome koje kalupe imate.
Kolač od jabuka
Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, po malo sipati brašno…
Kolač s breskvama
Jaja i šećer dobro izmiksati da bude čvrsta smjesa, u to dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.
Breskvice
Šećer, brašno,margarin,i sve ostalo koje je navedeno za tijesto, umutiti u glatku smjesu…
Breskvice su tradicionalni starinski suhi kolač koji efektno izgleda, a i ukusan je. Uobičajeno se pravi za blagdane, kada se rade veće količine a pretežno je zastupljen u dalmatinskoj kuhinji i na tom području se najviše pravi. Breskvice su tradicionalni suhi sitni kolač, koji zbog svoje boje, ali i okusa je odličan izbor u mnogim prilikama kada su veća okupljanja, od vjenčanja, proslava rođendana, do blagdana i Božića te je jedan od uobičajenih božićnih kolača.
Božićni varenik – recept za dalmatinsko božićno kuhano vino –
Nepravedno stavljen u drugi plan spram popularnih recepata za kuhano vino s klinčićima, anisom i cimetom božićni varenik je izvrstan topli napitak koji se tradicionalno pio u dalmatinskim krajevima, najčešće na sam Božić, ali i blagdanske dane nakon Božića pa sve do Sveta tri kralja. Božićni varenik se pije prije jela i pije se dok je vruć, svježe pripremljen.
Božićna topla čokolada
Topla čokolada je posebno zanimljiva zimi, a dodatno u blagdansko vrijeme. Hladni dani, ali i večeri odlična su prilika za božićnu toplu čokoladu. Ona će vas ugrijati, ali i ispuniti dom blagdanskim mirisima. Božićnu toplu čokoladu je jednostavno pripremiti, bez obzira što popis sastojaka izgleda dug. Čokoladu, šećer, espresso kavu, cimet, sol, narančinu koru i 1 dl vode ugrijte na laganoj vatri.
Čajni vjenčići – čajni kolutići
Ovaj kolač se može raditi u dvije verzije, od pravljenog tijesta kao i od kupovnog keksa čajnih kolutića. Druga varijanta je brža, ali i dalje jako ukusna.
Često se radi za blagdane, za Božić, ili kada želimo nešto brzo gotovo, a slatko. Oni imaju lijep oblik, te su prigodan blagdanski kolač. Vrijeme potrebno za izradu ovog kolača ovisi o tome koliko iz želite napraviti, budući da sam proces pripreme uključuje zagrijano mlijeko…
Šaum – role
Tijesto odlediti i rastanjit ga na pola cm debljine, oblikovati tijesto na kvadrat da se može ljepše rezati.
Žuti rolat
Jaja, šećer i ulje izmiksati u čvrsti snijeg, isključiti mikser, lagano ručno miješati i sipati brašno.
Rum šnite
11 dag maslaca miješa se s 1 jajem i 3 žumanjka, 11 dag šećera, 6 dag badema ili oraha, 2 žlice ruma i 11 dag brašna, stavi u lim, pospe bademima, napol pečeno, sreže se.
Japanski kolač
Izmiksati jaja, šećer i ulje u čvrstu smjesu, dodati vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakao.
METRAŽ (kolač na metre)
6 jaja, 250 g šećera dobro istući pa dodati 7 žlica vode, 7 žlica ulja, 25 dag brašna s 1 praškom….
Crvena topla čokolada
Stavite mlijeko, vrhnje i čokoladu u prahu u posudu za pripremu cappuccina i pjenasto izmiješajte.
Brzi kolač
Jaja, šećer, vanilin šećer i ulje pjenasto izraditi, dodati vrhnje,kokos, kraš, i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Kokosov san
Bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, dodati kokos, brašno pomiješano s praškom za pecivo i sok od limuna.
Torta od limuna
Žumanjke dobro izmiješamo sa šećerom, polako dodajemo sok i naribanu limunovu koru te brašno i snijeg od bjelanjaka.
Labudići
Dobro sve umijesiti dok se dobije glatka smjesa.
Kokos kocke
Pjenasto izmiksati jaja, šećer i ulje,dodati mlijeko i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Čokoladni orahovi poljupci
Od bjelanjaka najprije istucite snijeg bez šećera, zatim dodavajte žlicu šećera i snijeg stalno tucite.