Narančine kocke
Narančine kocke su ukusan kolač, naranča se samelje i ide u tijesto, zajedno s orasima i čokoladom što tijesto čini sočnim i preukusnim. Ako nemate vremena ovaj biskvit se može bez kreme samo preliti čokoladnom glazurom, a ako imate vremena možete napraviti i kremu.
TJESTO:
8 jaja
10 žlica šećera
1 čokolada 10 dag (100 grama)
1 prašak za pecivo
2 žlice brašna
25 dag (250 grama) oraha
2 naranče samljevene
PRIPREMA:
Jaja šećer pjenasto umutiti, dodati mljevenu naranču i rastopljenu čokoladu, brašno, prašak za pecivo i mljevene orahe, lagano izmiješati i peći tijesto na 200 C.
Pečeni kolač ohladiti i premazati kremom
KREMA:
2 žumanjka
6 dag (60 grama) šećera u prahu
6 dag (60 grama) margarina
6 dag (60 grama) čokolade
2 žlice ruma
* Za one koji ne vole raditi kremu sa žumanjcima, možete napraviti puding od vanilije (staviti 300 ml mlijeka, dodati rum, dodati u njega čokoladu da se rastopi, ostaviti da se ohladi, a kad se ohladi pomiješati s margarinom i šećerom u prahu.
PRIPREMA:
Žumanjke malo izmiksati, dodati rum i čokoladu i skuhati na pari, ostaviti da se hladi. Omekšani margarin izraditi sa šećerom i dodati u kremu.
Kolač premazati kremom i ukrasiti čokoladnim mrvicama ili po želji.
Narančine kocke – varijacije
Biskvit za narančine kocke je ukusan i zanimljiv, te je već sam po sebi dovoljno sočan i bogat da ga se može koristiti za pripremu biskvitnog kolača.
Ovakav biskvit je i odlična podloga za eksperimentiranje, možete dodati preko njega čokoladnu glazuru, puding ili šlag umjesto kreme koja ide po receptu.
Pročitajte i:
Odgovori