Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Naranča

  • Ušećerene kore naranče – arancini

    ,

    Ušećerene kore naranče Ušećerene kore naranče su odličan recept s kojim se mogu iskoristiti kore naranče. To se posebno odnosi na to kada imate domaće neprskane naranče. Sastojci za ušećerene kore naranče Kora narančeŠećer Priprema ušećerene kore naranče Skupljati koru od domaće naranče koja nije prskana u standardnoj staklenoj tegli (od oko 1 kg) punoj […]

    by

    Recepti

  • Marmelada od jabuka i kave

    Marmelada od jabuka i kave Sastojci: 1 kg jabuka 8 dcl jake kave 80 g šećera 2 limuna 2 naranče 1 dcl ruma Priprema: Kuhanu i dobro ocijeđenu kavu ponovo staviti da prokuha. Dodati naribane jabuke, umiješati šećer, sok limun i naranče. Ukuhavati 60 minuta uz stalno miješanje. Kad se masa zgusne dodati rum i […]

    by

    Recepti

  • Sok od naranče

    ,

    Sok od naranče Dobro oprane naranče ogulite, odijelite kriške i procijedite. U sok dodajte koru i zagrijte na 60-70 stupnjeva. Na toj i temp. ostavite 6-10 min, ali pazite da ne zakipe. Procijedite kroz prokuhani flanel ili dvostruko složenu gazu, nalijte u boce i pasterizirajte kao i svaki drugi voćni sok.

    by

    Recepti

  • Ledeni kolač

    ,

    Ledeni kolač Namirnice: 25 dag grožđica 1 dl crvenog vina 75 dag svježeg sira 10 žumanjaka 25 dag šećera 50 dag maslaca muškatni oraščić 20 dag žele bombona Dodati nakon odmrzavanja: Naranča ili neko drugo voće za ukras Priprema i zamrzavanje: Grožđice namočite u crveno vino i ostavite ih oko pola sata. Zatim ih ocijedite. […]

    by

    desk

  • Pita od ricotte i mascarponea s čokoladom i narančom

    Pita od ricotte i mascarponea s čokoladom i narančom Za 8 osoba: Prhko tijesto 250g sira ricotte 250g sira mascarponea 125g šećera u prahu korica od 3 naranče sjemenke iz 2 mahune vanilije 2 jaja, razdvojiti 100g kvalitetne čokolade za kuhanje (70% kakaa u suhoj tvari), krupno nasjeckati 1 jaje, umutiti šećer u prahu za […]

    by

    desk

  • Liker od narančine kore

    ,

    Liker od narančine kore Sastojci: 1 l rakije komovice 85 dag šećera 1/2 kg kore od naranče Priprema: Naranče dobro operite i osušite. Ogulite im gornju koru i narežite na komadiće. U rakiji rastopite šećer, dodajte kore od naranče i sve stavite u bocu sa širokim grlom. Začešite boce i ostavite ih stajati 2 mj. […]

    by

    Recepti

  • Vanilin torta s narančom

    Vanilin torta s narančom Sastojci: 7 jaja 12 žlica šećera 1 praška za puding okusa vanilije 2 vanilin šećera 1/2 praška za pecivo 3 žlice želea od naranče za premazivanje šećer u prahu za posipanje Priprema: Žumanjke, šećer i vanilin-šećer miješajte dok ne dobijete gustu, svijetlu i pjenastu smjesu, dodajte čvrsti snijeg od bjelanjaka i […]

    by

    desk

  • Pečene smokve s mascarponeom, narančom, pistacijima i pecivima

    ,

    Pečene smokve s mascarponeom, narančom, pistacijima i pecivima Za 6 osoba: 250g sira mascarponea šaka neslanih i očišćenih pistacija 4 žlice meda korica od 2 i sok od 1 naranče po želji: 100g tamne čokolade, izlomiti komadić maslaca 4 slatka peciva ili peciva s grožđicama 12 lijepih zrelih smokava (zelenih ili crnih) 2 žlice šećera […]

    by

    desk

  • Narančine kocke

    Narančine kocke TJESTO: 8 jaja 10 žlica šećera 1 čokolada 10 dag 1 prašak za pecivo 2 žlice brašna 25 dag oraha 2 naranče samljevene PRIPREMA: Jaja šećer pjenasto umutiti, dodati mljevenu naranču i rastopljenu čokoladu, brašno, prašak za pecivo i mljevene orahe, lagano izmiješati i peći tijesto na 200 C. Pečeni kolač ohladiti i […]

    by

    Recepti

  • Golden lady

    Golden lady -za 1 osobu Sastojci: 4-6 kockica leda 0,2dl konjaka 0,2dl triple seca 0,2dl soka od naranče ½ čaše hladnog suhog pjenušca 1 ploška naranče Priprema: U shaker stavite led, konjak, triple sec i sok od naranče te protresite. Dobivenu mješavinu procijedite, zatim ulijte u čašu za šampanjac i dodajte pjenušac tako da napunite […]

    by

    Recepti