Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

JELA PO VREMENU PRIPREME

  • Kako i koje povrće peći na roštilju

    , ,

    Kako i koje povrće peći na roštilju Gril je savršen za neke vrste povrća, ali na njemu ne možete peći sve. Naravno možete isprobati grilano sve povrće, ovisno o svojim preferencijama, ali obično se na grilu peku paprike, patlidžan, luk, gljive, tikvice, rajčice, slatki krumpir, šparoge… Prednost pečenja povrća na roštilju je to što se […]

    by

    Recepti

  • Jednostavan bolognese recept: Najbrža i najukusnija tjestenina za svaki dan

    ,

    Jednostavan bolognese recept: Najbrža i najukusnija tjestenina za svaki dan Ako tražiš jednostavan bolognese recept koji je brz, ukusan i ne zahtijeva skupe sastojke, upravo si ga pronašao. Tjestenina s bolognese umakom jedno je od najpopularnijih jela talijanske kuhinje, a uz ovaj pojednostavljeni recept možeš ga pripremiti i kada imaš samo 20 minuta. Idealno za […]

    by

    Recepti

  • Kako napraviti domaći jogurt bez aparata: Provjerena klasična metoda

    Kako napraviti domaći jogurt bez aparata: Provjerena klasična metoda Domaći jogurt jedan je od najjednostavnijih mliječnih proizvoda koje možeš pripremiti kod kuće, a za to ti ne treba nikakav aparat. Uz samo dva sastojka i malo strpljenja, dobit ćeš gust, kremast i potpuno prirodan jogurt. Ovaj recept idealan je za početnike, a pruža rezultate kakve […]

    by

    Recepti

  • Pečena janjetina

    , ,

    Pečena janjetina Sastojci: 1 kg janjetine (buta ili hrpta) sol 50 ml ulja vruća voda 1 žlica senfa ili 1/2 dl vrhnja Priprema: Opranoj i obrisanoj janjetini odstranimo površinsku masnoću i narežemo je na veće komade. Meso posolimo. U zdjeli u kojoj možemo peći u pećnici prvo naglo popržimo janjetinu na vrućem ulju, a zatim […]

    by

    Recepti

  • Namaz ili dip od bijelog graha

    ,

    Namaz ili dip od bijelog graha Ovaj kremasti dip od bijelih graha pretvara obične cannellini grahe u luksuznu predjelo koja može konkurirati tradicionalnom humusu. Pripremljen za samo 5-20 minuta, ovaj svestrani recept od graha nudi svilenkastu teksturu i svijetle okuse savršene za brza okupljanja ili užinu tijekom radnih večeri. Sastojci za dip od bijelih graha […]

    by

    Recepti

  • Riblja juha

    ,

    Riblja juha Sastojci: 350- 400 grama raznih morskih riba, 1,5 l vode 1 glavica luka, 3 režnja češnjaka, 2-3 rajčice 1 dl maslinovog ulja peršinovo lišće list lovora 3 zrna papra 1 dl bijelog vina 8 dag riže Priprema: U vruću vodu stavimo krupnije narezani luk, rajčicu, maslinovo ulje, peršinovo lišće, lovorov list i papar. […]

    by

    Recepti

  • Gljive na maslacu s vrhnjem

    , , ,

    Gljive na maslacu s vrhnjem Gljive na maslacu s vrhnjem mogu poslužiti kao prilog, ali i kao umak od gljiva. Po ovom receptu mogu se raditi različite gljive, iako su najčešći šampinjoni, ali i vrganji, lisičarke, blagve… Sastojci: 100 g svježih gljiva po osobi po izboru šampinjoni, vrganji, lisičarke, blagve, pečurke i sl. 10 g […]

    by

    Recepti

  • Svježa rolana svinjska koljenica iz pećnice

    , ,

    Svježa rolana svinjska koljenica iz pećnice Iako volim kuhati jela od samog početka, kada pečem svježu rolanu svinjsku koljenicu kupim je već rolanu. Jednostavno mislim da nema nekih prednosti ako je sama rolam, a kada kupim već rolanu vidim značajnu uštedu vremena, tako da će ovaj recept biti za već kupljenu rolanu svježu svinjsku koljenicu. […]

    by

    Recepti

  • Ražnjići od šampinjona sa slaninom

    , ,

    Ražnjići od šampinjona sa slaninom Sastojci: 50 dag manjih šampinjona 15 dag suhe slanine ulje papar sol Priprema: Šampinjone pažljivo očistite, operite i osušite. Zatim oštrim nožem odvojite klobuke od stručaka (stručke upotrijebite za juhu ili zamrznite). Svaki klobuk premažite uljem, posolite i popaprite, pa u svaki klobuk utisnite komadić slanine. Nakon toga na drvene […]

    by

    Recepti

  • Kuhana palenta poslužena s vrhnjem

    ,

    Kuhana palenta poslužena s vrhnjem Palenta je brzo i zasitno jelo, može se poslužiti samostalno ili kao prilog. Sastojci: Priprema: Staviti sve sastojke u lonac. Staviti na štednjak i stalno miješati. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuhati još  7-10 minuta stalno miješanje. Malo ohladiti i servirati uz kiselo vrhnje. Koliko dugo se kuha palenta Palentu […]

    by

    Recepti

  • Njoki s umakom od svježih rajčica

    , ,

    Njoki s umakom od svježih rajčica i smrčaka Za 4 osobe: Njoki Šaka sušenih smrčaka 4 žlice malinovog ulja 1 češanj češnjaka, oguliti i sitno nasjeckati 8 rajčica, oguliti, očistiti od sjemenki i sitno narezati Morska sol i crni papar Šaka svježeg bosiljka, tanko narezati na listiće Komadić maslaca Priprema: Pripremite njoke. Smrčke jednostavno prelijte […]

    by

    desk

  • Žličnjaci od kuhane krupice

    ,

      Žličnjaci od kuhane krupice Sastojci: 3 dag ulja 75 grama pšenične krupice 235 ml vode 2 jaja sol Priprema: Ulje i krupicu zakuhamo u slanu vodu, miješajući da se ne naprave grudice.Skinemo s vatre i ohladimo. U ohlađenu krupicu umiješamo jedno o jedno jaje. Oblikujemo žličnjake i kuhamo ih u uzavreloj vodi ili juhi […]

    by

    Recepti

  • Mrkva s kiselim vrhnjem

    ,

    Mrkva s kiselim vrhnjem Sastojci: 60 dag mlade mrkve 1 glavica luka 2 dl kiselog vrhnja 1 žličica šećera 3 grančice kopra maslac vegeta sol Priprema: Na maslacu popržite nasjeckani luk pa dodajte očišćenu mrkvu narezanu na kolutove. Posolite, pospite šećerom i vegetom, pa uz dolijevanje tople vode pirjajte da mrkva posve omekša. Tada pospite […]

    by

    Recepti
    Mrkva s kiselim vrhnjem

  • Juha od voća i povrća

    , ,

    Juha od voća i povrća Sastojci: 5 dag mrkve 3 dag celerovog korijena 3 dag peršinovog korijena 5 dag cikle 10 dag jabuka 10 dag bresaka 1 limun 2 dl bijelog vina 5 dl mlijeka 1 dl kiselog vrhnja 10 dag šećera Priprema: Voće i povrće dobro operemo. Mrkvu, celer i peršin ostružemo, a ciklu […]

    by

    Recepti

  • Kuhana jaja sa sardinama

    , ,

    Kuhana jaja sa sardinama Skuhati tvrdo nekoliko jaja, staviti ih odmah u hladnu vodu, oguliti i narezati na polovice. Izvaditi žumanjke, staviti ih u jednu posudu, pa pomiješati s jednom žemljom koja je stajala u mlijeku, a zatim je dobro iscijeđena i propasirana. Dodati 2-3 sardine, sve vilicom izgnječiti ili propasirati. Ovoj masi dodati 2 […]

    by

    desk

  • Jaja s tvrdim sirom

    , ,

    Jaja s tvrdim sirom Jednostavan način pripreme jaja u zdjeli sa sirom i kiselim vrhnjem. U zdjelu koja može podnijeti visoku temperaturu staviti sloj ribanog sira, pa ga preliti s nekoliko žlica kiselog vrhnja. U istu posudu razbiti preko sira i vrhnja nekoliko cijelih jaja, jaja posoliti i ponovno posipati sirom. Tada preliti kiselim vrhnjem, […]

    by

    desk

  • Pečena jaja u bijelom umaku

    ,

    Pečena jaja u bijelom umaku Jaja u biijelom umaku (bešamel umaku) su opcija da se na nešto drugačiji način pripreme jaja. Pečena jaja u bijelom umaku mogu biti toplo predjelo, ali i prilog. Sastojci: 6 jaja 50 g maslaca 2 žlice brašna 2 šalice mlakog mlijeka 100 g ribanog sira sol Priprema: Na štednjaku zagrijte […]

    by

    desk

  • Sacher torta

    ,

    Sacher torta Sastojci:180 g maslaca 180 g čokolade 8 žumanjaka 180 g šećera snijeg od 8 bjelanjaka 10 dag brašna marmelada od marelica Preljev 180 grama čokolade za kuhanje 1 dcl (100 ml ) slatkog vrhnja Priprema: Tijesto: Pjenasto izmiješanom maslacu, šećeru, žumanjcima i omekšanoj čokoladi dodamo prethodno umiješani snijeg od bjelanjaka. Zatim po malo […]

    by

    Recepti

  • 10 ukusnih načina da konzumirate više mlijeka

    , ,

    10 ukusnih načina da konzumirate više mlijeka: Kako piti više mlijeka? Mlijeko se ubraja u 5 najzdravijih namirnica. I da, ono čini za vaše tijelo mnogo više nego što mislite. Sva istraživanja pokazuju kako kalcij nije samo sastavnica naših kosti, nego se kalcij u tijelu bori i protiv pretilosti. Jedna studija je pokazala kako su […]

    by

    Recepti

  • Jednostavni, a fini recepti za tikvice

    , , ,

    Brzi i ukusni recepti s tikvicama, a opet različiti, tako da svaki put možete pripremiti nešto novo. Zato ja volim pripremati tikvice jer je svako jelo priča za sebe, s drugačijim sastojcima. Ovisno uz što se poslužuju, možete izabrati recept za tikvice koji vam više odgovara, ali i kombinirati, kako bi češće pripremali tikvice, a da nisu uvijek po istom receptu.

    by

    Recepti
    Tikvice recepti