Riblja juha

      Nema komentara na Riblja juha

Oglas

Riblja-juha

Riblja juha

Sastojci:

Recepti - Riblja juha374 kg raznih morskih riba,

Recepti - Riblja juha1 l obične ili 1/2 l morske vode

Recepti - Riblja juha1 glavica luka,

Recepti - Riblja juha3 režnja češnjaka,

Recepti - Riblja juha2-3 rajčice

Recepti - Riblja juha1 dl maslinovog ulja

Recepti - Riblja juhaperšinovo lišće

Recepti - Riblja juhalist lovora

Recepti - Riblja juha3 zrna papra

Recepti - Riblja juha1 dl bijelog vina

Recepti - Riblja juha8 dag riže

Priprema:

U vruću vodu stavimo krupnije narezani luk, rajčicu, maslinovo ulje, peršinovo lišće, lovorov list i papar. Kad juha zakipi, kuhamo nekoliko minuta i onda dolijemo vino. Pažljivo stavimo ribe i izvadimo ih nakon četvrt sata. Juhu procijedimo, ribama izvadimo kosti i narežemo meso. Juhu pristavimo na vatru i kad zakipi uspemo rižu. Kad riža omekša u juhu uložimo riblje meso i poslužimo. Ako koristimo morsku vodu, ne dodajemo sol.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat-1 sat i 30 min.

Odgovori

*