U vruću vodu stavimo krupnije narezani luk, rajčicu, maslinovo ulje, peršinovo lišće…
Lovorov list
Juha od šarana
Ovisno o veličini šarana pripremiti ga za kuhanje juhe-ako je veći uzeti samo rep i glavu, a po potrebi dodati nekoliko sitnijih šarana.
Lovor
Mediteranska biljka koja se vrlo često koristi za oblikovanje ukrasnih živica…
Marinada od češnjaka
Čašu djevičanskog ulja ulijte u tavu, a zatim dodajte sitno nasjeckan luk…
Začinsko bilje
Bosiljak je vrlo izražena mirisa. Izvrsno se slaže s rajčicama, a stavlja se u brojna sredozemna jela i umake.
Juneći gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker
Tradicionalni recept za juneći gulaš, ali pripremljen u sporom kuhalu – Slow Cookeru.
Kiseli kupus – kako ukiseliti kupus
Priprema: S glavica kupusa skinite vanjske listove. Nekoliko lijepih listova ostavite sa strane. Glavice narežite na četvrtine, odrežite središnji dio i naribajte.
Domaći kečap
Rajčicu samljeti i propasirati. Dodati ocat, šećer, nasjeckano lišće celera i list lovora.
Kiseli kupus s jabukama i lukom
Kupus očistiti i naribati. Očišćene jabuke i luk izrezati na ploške.
Rezane kisele paprike
Paprike očistiti, te odstraniti sjeme i peteljke. Izrezati paprike po dužini. Kuhati 2 do 3 minute u slanoj vodi.
Zapečeni grah s mrvicama
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu.
Vrganji u octu
Prokuhati otopinu octa, vode, soli, papra, paprike, cimeta i list lovora.
Miješana zimska salata
7 glavica kupusa izrezati na četvrtine. Naribati 3 glavice kupusa i njime napuniti paprike.
Varivo od leće
Dan prije namočite leću u vodi.
Lijeni krumpiri
Koliko hoćete krumpira stavite u zdjelu, zatim izrežite na ploške, začinite po želji. ..
Vrganji u slanoj vodi
Vrganje izrezati na listove ili veće komade, oprati ih u vodi i osušiti.
Dobra juha
Mrkvu i krumpir očistite, operite i narežite na kockice, poriluk narežite na kolutove.
Marinirani šaran
Ostruganoj ribi izvadimo utrobu, operemo je, obrišemo i narežemo na 3-4 cm široke ploške.
Radič sa žara
Priprema: Radiču odstranite vanjske listove, a glavice operite i narežite na šest dijelova. Srednji dio nemojte rezati.
Dalmatinska lovor juha
Češnjak nasjeckajte i zgnječite, dodajte mu maslinovo ulje i lovor, pa zalijte sa 7dl tople vode.