Tjestenina s mljevenim mesom

Tjestenina s mljevenim mesom je jelo koje se može relativno brzo pripremiti, a ja ga često pripremam u varijantama sa sastojcima koje u tom trenutku imam u frižideru. Tjestenina i mljeveno meso su osnova, i oni su potrebni za ovaj recept. Slanina će dati svoj okus, ali nije nužna. Ostalo povrće možete dodavati prema svome ukusu…

Leća

Uzeti 1/2 kg leće iz limenke, oprati toplom vodom pa zaliti hladnom i kuhati. Kada leća zakipi, prvu vodu baciti, naliti…

Varivo od krumpira

Oguliti i narezati 10 krumpira srednje veličine, oprati ih i ostaviti sa strane. U posudu staviti veću kuhaču masti, dodati 2 žlice brašna, a zatim 2 glavice sitno narezanog luka. Sve dobro popržiti i dodati crvene paprike.

Luk

Luk se već duži niz stoljeća koristi i kao povrće i kao začin.

Musaka od mladih tikvica

Oguliti kilogram mladih tikvica, oprati ih i narezati po duljini na kriške malo deblje no što je tupa strana noža. Posoliti tikvice i odložiti ih da malo stoje. U posudu staviti kuhaču masti, pa na vruću mast stavljati svaki režanj tikvice, prethodno umotan u brašno. Pržiti tikvice dok se ne zarumene. Pržene držati na toplom mjestu do daljnjeg postupka s njima.

Kiseli luk

Zdrave čvrste male glavice luka očistiti. Skinuti lupinu.

Objavljeno
Kategorizirano kao ZIMNICA Označeno

Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe

Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe Sastojci: junetina kuhana jučer u juhi 1 dl jučerašnje juhe nekoliko glavica luka čajna žlica šećera u prahu malo soli 1 žlica brašna Priprema: Meso izvadite iz juhe s 1 dl juhe prije zasipanja juhe. Ostavite da se ohladi, a zatim u plastičnoj zdjeli poklopite i ostavite u… Nastavi čitati Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe