Oznaka: Luk
-
Tjestenina s mljevenim mesom
Tjestenina s mljevenim mesom je jelo koje se može relativno brzo pripremiti, a ja ga često pripremam u varijantama sa sastojcima koje u tom trenutku imam u frižideru. Tjestenina i mljeveno meso su osnova, i oni su potrebni za ovaj recept. Slanina će dati svoj okus, ali nije nužna. Ostalo povrće možete dodavati prema svome…
-
Štruca od mljevenog mesa
Žemlju potopiti u malo vode da omekša. Zagrijati ulje, dodati sitno nasjeckan luk, propirjati ga…
-
Omlet s lukom i rajčicom
Sitno nasjeckani luk prepržite na ulju, dodajte sitno narezanu papriku i malo kasnije rajčicu.
-
Varivo od krumpira
Oguliti i narezati 10 krumpira srednje veličine, oprati ih i ostaviti sa strane. U posudu staviti veću kuhaču masti, dodati 2 žlice brašna, a zatim 2 glavice sitno narezanog luka. Sve dobro popržiti i dodati crvene paprike.
-
3 ideje za jeftin i jednostavan ručak
Ponekad nam treba ideja za ručak, za koji ćemo sve sastojke pronaći u stanu ili u obližnjem dućanu. Recepti ispod su takvi.
-
Popečci od gljiva
Gljive dobro očistite, izrežite ih na mlo deblje listiće i prelijte kipućom vodom. Nakon nekoliko minuta dobro ih ocijedite.
-
Restani krumpir
Kilogram krumpira oprati, staviti u lonac, zaliti vodom i skuhati. Kad krumpir omekša, oguliti ga i narezati na tanke kolutove.
-
Gljive s lukom
Gljive očistimo i isjeckamo na ploške debljine oko 1 mm. U posudi zagrijemo 10 g maslaca ili ulja na svakih 100 g gljiva.
-
Musaka od mladih tikvica
Oguliti kilogram mladih tikvica, oprati ih i narezati po duljini na kriške malo deblje no što je tupa strana noža. Posoliti tikvice i odložiti ih da malo stoje. U posudu staviti kuhaču masti, pa na vruću mast stavljati svaki režanj tikvice, prethodno umotan u brašno. Pržiti tikvice dok se ne zarumene. Pržene držati na toplom…
-
Varivo od mrkve
Uzeti 1 kg mlade mrkve, ostrugati je, oprati i narezati na tanke kolutove. U posudu staviti kuhaču masti, dodati 1/2 glavice sitno…
-
Kajgana ili omlet s lukom
Zagrijati ulje i dodati sitno sjeckani luk. Pustiti da se pirja 5 do 10 minuta na laganoj vatri.
-
Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe
Dinstani luk s junetinom iz jučerašnje juhe Sastojci: junetina kuhana jučer u juhi 1 dl jučerašnje juhe nekoliko glavica luka čajna žlica šećera u prahu malo soli 1 žlica brašna Priprema: Meso izvadite iz juhe s 1 dl juhe prije zasipanja juhe. Ostavite da se ohladi, a zatim u plastičnoj zdjeli poklopite i ostavite u…
-
Pirjana riža s paprikama
Zagrijati ulje, dodati mu sitno sjeckan luk i pirjati ga dok ne omekša. Tada dodati oprane i na rezance narezane paprike…
-
Pire od graha
Pola kilograma tetovskog graha iz limenke zaliti vodom ili juhom i zakuhati, a odmah dodati 3-4 glavice sitno nasjeckanog luka.