Tjestenina s jajima i lukom
Sastojci:
40 dag širokih rezanaca
5 jaja
3 glavice luka
10 dag naribanog sira trapista
mljevena crvena paprika (slatka)
ulje
papar
sol
Priprema:
Rezance skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje i promiješajte da se ravnomjerno naulje. Odmah ih prelijte umućenim posoljenim i popaprenim jajima izmiješanim s naribanim trapistom, posebno poprženim lukom s mljevenom paprikom, dodajte još malo zagrijanog ulja i na vatri miješajte da se jaja ispeku. Poslužite uz salatu od cikle, prelivenu kiselim vrhnjem i posutu naribanim hrenom.
sendvič od rajčice i luka
sastojci:
1 rajčica
1 češnjak
1 luk
2 šnite kruha
priprema:
rajčicu odrežemo tanke ploške.
ploške stavimo pržiti .
radimo isti postupak s lukom.
češnjak odrežemo na pola i jednom polovicom namažemo šnite kruha,a drugu polovicu stavimo sa strane.
Na kruh posložimo ploške rajčice i luka (rajčica,luk,rajčica,luk itd.)i narežemo češnjak na sitno i pospemo po sendviču.
dobar tek !!!!!!!