Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

SMRZNUTA JELA

Recepti za pripremu smrznutih jela

  • Vegetarijanske okruglice

    ,

    Vegetarijanske okruglice Okruglice pripremljene po ovom receptu se mogu napraviti i pržiti odmah ili nakon pripreme, a prije prženja zamrznuti. Ispod je u receptu navedeno kad se i kako zamrzavaju. Opcija je i pripremiti ih više, dio pržiti, a dio zamrznuti kako bi imali spremne kada želite brži obrok. Namirnice: 10 dag šampinjona 40 dag […]

    by

    desk

  • Punjeno pile

    ,

    Punjeno pile Punjeno pile pripremljeno po ovom receptu se može poslužiti odmah, ali i zamrznuti. Namirnice: 1 pile sol Nadjev: 3 žlice ulja 2 dag (20 grama) luka pileća jetra 3 ploške kruha 1-2 dl mlijeka peršinovo lišće sol papar ulje ili mast za pečenje Nadjev priprema: Kruh izrežite na sitne kocke, prelijte ga hladnim […]

    by

    desk

  • Rižoto s teletinom

    , ,

    Rižoto s teletinom Rižoto je klasično jelo koje se radi s mnogim namirnicama pa tako i s teletinom. Ovo je jednostavna verzija rižota s teletinom koji se može i zamrznuti, odnosno pripremiti unaprijed… Recept za klasični teleći rižoto potražite ovdje: Teleći rižoto – Recepti Cijeli proces se po ovom receptu može odraditi odjednom, no, može […]

    by

    desk

  • Biskvitna rolada s voćem

    ,

    Biskvitna rolada s voćem Žuti biskvit od jaja za roladu u kombinaciji sa kremom, šlagom od slatkog vrhnja i voća (malina, jagoda ili nekog drugog voća), odličan je način da se iskoristi voće, a pripremi ukusan kolač. Izbor voća uglavnom prilagođavam i biram sezonsko voće. Ovaj recept za kolače odnosno roladu nije kompliciran, a rolada […]

    by

    desk

  • Zimski paprikaš

    ,

    Zimski paprikaš Sastojci za zimski paprikaš 70 dag svinjetine za gulaš 3 glavice luka (veće) 6 dag masti ili ulja crvena paprika, malo soli Dodati nakon odmrzavanja 1 žlica vegete 8 kiselih paprika Priprema i zamrzavanje Na ugrijanu mast stavite sitno nasjeckani luk i pržite dok ne postane staklast. Dodajte meso izrezano na komadiće i […]

    by

    desk

  • Pečena srnetina

    , ,

    Pečena srnetina Srnetina je posebno meso, nije lako dostupna, ima posebnu aromu, te je zaista posebno meso oko kojeg se vrijedi malo potruditi. Više recepata za srnetinu: Srnetina – Recepti Is pod su dva recepta za pečenu srnetinu, s mariniranjem i bez. Pečena srnetina – varijanta 1 Namirnice – sastojci za pečenu srnetinu 1 kg […]

    by

    desk

  • Domaći buredžici, starinski recept

    ,

    Domaći buredžici – starinski recept Buredžici su varijanta sirnice koja ide prema piti od jaja, budući da se preljev radi s jajima. Oni su posebni i po svome obliku, odnosno po tome što se rade na manje komade. Sastojci za buredžike Sastojci za prelijevanje – 2 jaja– prstohvat soli– 1 vrhnje / sira / sirnog […]

    by

    desk

  • Pečene paprike

    , ,

    Pečene paprike Sastojci: 2-3 kg paprika Dodati nakon odmrzavanja: Sol Ulje Češnjak Vinski ocat po želji Priprema i zamrzavanje: Kad je vrijeme sazrijevanja paprika, uzmite babure, po mogućnosti one s mesnatim usplođem. Dobro ih operite, osušite i složite u pleh. Pecite ih u vrućoj pećnici na temperaturi od oko 230 supnjeva. Kad paprike porumene, okrenite […]

    by

    desk

  • Fileki sa slaninom

    Fileki sa slaninom Namirnice: 60 dag fileka 2 glavice luka 2 dag masti 2 dag brašna 1 žlica konzervirane rajčice 1 mesna kocka sol papar lovorov list Dodati nakon odmrzavanja: 3 dag suhe slanine 15 dag krumpira peršinovo lišće 3 češnja češnjaka Priprema i zamrzavanje: Dobro oprane fileke stavite kuhati u slanu vodu u koju […]

    by

    desk

  • Popečci od gljiva

    , , ,

    Popečci od gljiva Namirnice: 40 dag vrganja ili pola šampinjona 4 žlice ulja 1 glavica luka 2 žlice kiselog vrhnja 2 žlice mrvica sol papar 2 češnja češnjaka 1 jaje peršinovo lišće brašno jaja mrvice za paniranje Dodati nakon odmrzavanja: ulje za prženje Priprema i zamrzavanje: Gljive dobro očistite, izrežite ih na mlo deblje listiće […]

    by

    desk

  • Okruglice od peršina

    ,

    Okruglice od peršina Namirnice: 3 žemlje (dan stare) 1 dl mlijeka 6 dag margarina 2 jaja 3 žlice nasjeckanog peršinovog lišća sol mrvice po potrebi Priprema i zamrzavanje: Žemlje izrežite na ploške i prelijte mlijekom. Pjenasto izmiješajte margarin, dodajte jaja i dobro umiješajte. Zatim dodajte namočene žemlje, nasjeckani peršin, posolite i po potrebi dodajte malo […]

    by

    desk

  • Kuhani jastučići sa sirom

    ,

    Kuhani jastučići sa sirom Namirnice: 30 dag bršna 1 jaje sol Nadjev: 4 dag maslaca 4 dag šećera 1 jaje 25 dag svježeg sira 1 žlica grožđica Dodati  nakon odmrzavanja: 4 dag maslaca 2 žlice mrvica kiselo vrhnje po želji Priprema i zamrzavanje: Od brašna, jaja, vode i malo soli umijesite čvršće tijesto i razvaljajte […]

    by

    desk

  • Musaka od pohanih paprika

    ,

    Musaka od pohanih paprika Namirnice: 15 paprika 10 dag luka 35 dag mljevenog mesa 1 žlica brašna 2 jaja 1-2 dl ulja papar sol peršinovo lišće češnjak mažuran Dodati nakon odmrzavanja: 2 dl kiselog vrhnja 2 jaja Priprema i zamrzavanje: Oprane paprike ispecite u pećnici. Izvadite ih u posudu i poklopite. Nakon kraćeg vremena ogulite […]

    by

    desk

  • Pirjano pile s maslinama

    , ,

    Pirjano pile s maslinama Namirnice: 1 pile 6 dag maslaca 1 dl vina 1 žlica vegete 2 češnja češnjaka majčina dušica papar sol limunov sok Dodati nakon odmrzavanja: 1 dl vina 1 žlica brašna 16 zelenih maslina Priprema i zamrzavanje: Pomiješajte vino s oko 1/2 dl vode, dodajte vegetu, sitno nasjeckani češnjak, majčinu dušicu, papar […]

    by

    desk

  • Ledeni kolač

    ,

    Ledeni kolač Namirnice: 25 dag grožđica 1 dl crvenog vina 75 dag svježeg sira 10 žumanjaka 25 dag šećera 50 dag maslaca muškatni oraščić 20 dag žele bombona Dodati nakon odmrzavanja: Naranča ili neko drugo voće za ukras Priprema i zamrzavanje: Grožđice namočite u crveno vino i ostavite ih oko pola sata. Zatim ih ocijedite. […]

    by

    desk

  • Pileća pašteta

    , , ,

    Pileća pašteta Namirnice: 1 pile 1 svežanj povrća za juhu 2 žlice ulja 6 dag suhe slanine 15 dag pilećih jetrica 1 žlica senfa papar sol 2-3 kisela krastavca sok od 1/2 limuna 6 dag margarina Priprema i zamrzavanje: Pile stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu zajedno s očišćenim povrćem za juhu (mrkva, peršin, celer). […]

    by

    desk

  • Pileći paprikaš

    ,

    Pileći paprikaš Namirnice: 80 dag piletine 4 dag margarina 4 dag suhe slanine 2 glavice luka mrkva 1 žlica konzervirane rajčice crvena paprika, sol mažuran kumin Dodati nakon odmrzavanja: 2 dag brašna peršinovo lišće 2 češnja češnjaka 1/2 dl vina po želji Priprema i zamrzavanje: Piletinu izrežite na komade. Na ugrijanom margarinu propržite sitno izrezanu […]

    by

    desk

  • Pogačice od sira

    , , ,

    Pogačice od sira Namirnice: 30 dag brašna 1 žlica praška za pecivo 30 dag margarina 30 dag svježeg sira Dodati nakon odmrzavanja: sol kumin 1 žumanjak za premazivanje Priprema i zamrzavanje: U brašno pomiješano s praškom za pecivo stavite na listiće izrezani margarin i rukama ga dobro utarite. Dodajte propasirani sir, dobro posolite i izradite […]

    by

    desk

  • Njoki (valjušci) – u umaku

    ,

    Njoki (valjušci) – u umaku Namirnice: 15-20 dag brašna 50 dag krumpira 1 jaje sol 2 dag margarina Dodati nakon odmrzavanja: 5 dag maslaca 2 dl slatkog vrhnja 2 dl kiselog vrhnja 15 dag gorgonzole sol papar muškatni oraščić 1 žlica gustina Priprema i zamrzavanje: Oprani krumpir skuhajte, ogulite i još vrući propasirajte. Na dasku […]

    by

    desk

  • Pašteta u slanini

    ,

    Pašteta u slanini Namirnice: 80 dag teleće jetrice 3 dl mlijeka 4 dag masti 2 dag brašna 1 glavica luka sol papar 15 dag suhe slanine Priprema i zamrzavanje: Opranu jetru ostavite 2-3 sata u hladnom mlijeku. Izvadite je i dvaput sameljite u stroju za mljevenje mesa. Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na malo masti […]

    by

    desk