Tag Archives: krumpir
Salata od ljubičastog krumpira
Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i punomasno kiselo vrhnje ili svježi sir.
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…
Krumpir salata s kobasicom
Luk sitno nasjeckajte i stavite na zagrijano ulje da se postupno topi, ali da ne porumeni.
Engleska salata
Skuhati 1/2 kg krumpira, glavicu celera i 1 jaje. Krumpir, celer i jaje oguliti. Sve narezati na sitne kockice, dodati i 1 oguljenu…
Kruh od krumpira
Od brašna, soli, mlijeka i dignutog kvasca napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo.
Krumpir pire s umakom
Krumpir oguliti oprat i stavit u šerpu, doliti vodu da je preko krumpira i stavit da se kuha…
Miješana salata od mesa peradi
Meso, tvrdo kuhana jaja, oguljen kuhani krumpir i kisele krastavce narežemo na ploške.
Posno varivo od kupusa i krumpira
Oguliti i isjeckati krumpir na kockice, tako i mrkve. Krumpir i mrkvu staviti na ulje da se malo prži, samo malo posoliti…
Hrenovke u tijestu od krumpira
1/4 kg u slanoj vodi skuhanog i propasiranog krumpira, 1/4 kg prosijanog brašna, 200 g maslaca…
Valjušci od krumpira
Krumpir skuhajte u ljusci, još topao ogulite i protisnite kroz tijesak za krumpir.
Povrtna salata
Kuhaj 4 krumpira i izreži na kriške, onda skuhaj 1 cvjetaču u slanoj vodi i 1 pregršt zelenog graška
Salata od krumpira
Krumpir dobro operite i neoljuštenog skuhajte u kipućoj slanoj vodi u poklopljenoj posudi.