Odličan recept za pitu od krumpira
Pita od krumpira:
Sastojci:
1 kg gotovih kora za gibanicu
2 dl ulja
3 glavice luka
2 kg krumpira
sol
papar
1/4 l vode
Priprema:
Ogulite krumpir i nastružite ga na rezance.
Na ulju propržite luk pa ga promiješajte s krumpirom.
Posolite, popaprite i dobro promiješajte.
Uzimajte jednu po jednu koru za gibanicu, premažite je ulje, a zatim nadjevom od krumpira i luka.
Umotajte svaku koru u rolu i poredajte u tepsiju.
Za to vrijeme pripremite preljev od 2 žlice ulja, vode i malo soli. Izvadite pečenu pitu i još vrelu prelijte preljevom.
Vratite u pećnicu da upije tekućinu, a zatim je izvadite i servirajte još toplu.
Odgovori