Preljev

  • ČUPAVCI, recept za sočne domaće čupavce

    Čupavci, recept za sočne domaće čupavce Čupavi su kolači koji spadaju u starinske kolače, a koje mnogi i danas zaista vole. Najbolji čupavci su čokoladni, sočni, a čvrsti i praktični za posluživanje. Čupavci Čupavci nemaju kremu, no, sočni su i drugačiji od nekih kolača koji su slično kao i čupavci rađeni samo od biskvita. Iako […]

  • Odličan recept za domaću pitu krumpirušu

    ,

    Pita krumpiruša – Odličan recept za pitu krumpirušu, pitu od krumpira PIta krumpiruša ili pita od krumpira je odlično posno jelo, često se pravi kod nas petkom, ali i drugim danima. Ispod je recept za domaću pitu krumpirušu s domaćim tijestom i pitu s korama za gibanicu. Recept za pitu s lisnatim tijestom za pite: […]

  • Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati

    ,

    Osnovni recept za palačinke i 20 prijedloga kako ih servirati Prednost palačinki je što ih skoro svi vole, a uz to se mogu dodacima i namazom prilagoditi željama svake osobe, iako su rađene sve po istom receptu. Sastojci za smjesu za palačinke 2 jaja 4 žlice ulja pola čaše vode pola čaše mineralne pola čaše […]

    Recept za palačinke
  • Domaća BAKLAVA

    ,

    Domaća baklava, recept za STARINSKU baklavu i recept za baklavu sa GOTOVIM korama Baklava se može raditi na dva načina, jedan je brzi recept, a drugi je klasični starinski recept. Oba su jako ukusna, te mnogi kada jedu baklavu ne mogu primijetiti razliku. Za starinski recept je potrebno raditi tijesto za baklavu, ispod je recept […]

  • Recept za waffle sticks za kiflić vafle

    ,

    Recept za kiflić vafle (waffle stick) Ovo je osnovni recept za kiflić vafle ili štapić vafle. U njega možete po želji dodavati grožđice, kokos kakao, rogač ili neke druge dodatke ovisno o vlastitim preferencijama. Samo nemojte dodati previše sastojaka istovremeno kako ne biste promijenili teksturu smjese. Sastojci za 12 vafli na štapiću 2/3 šalice brašna1/2 […]

  • Domaći buredžici, starinski recept

    ,

    Domaći buredžici – starinski recept Buredžici su varijanta sirnice koja ide prema piti od jaja, budući da se preljev radi s jajima. Oni su posebni i po svome obliku, odnosno po tome što se rade na manje komade. Sastojci za buredžike Sastojci za prelijevanje – 2 jaja– prstohvat soli– 1 vrhnje / sira / sirnog […]

  • Kolač s višnjama i sirom, cheesecake s višnjama

    Kolač s višnjama i sirom, cheesecake s višnjama Ovaj kolač je između kolača i torte, ovisno o veličini i obliku kalupa on može izgledati kao torta. Izgledom podsjeća na cheesecake samo što je s višnjama, a i bijela čokolada u kremi mu daje posebna okus. Često ga zovu i cheesecake s višnjama. Sastojci za kolač […]

  • Hurmašice s kokosom

    ,

    Hurmašice s kokosom Hurmašice su recept koji se može raditi na različite načine. Uz hurmašice od kokosa, uobičajene su klasične hurmašice (brašno i jaja) te hurmašice s orasima. za ove dvoje recept potražite ovdje: Domaće bosanske HURMAŠICE – bez oraha i s orasima Sastojci za hurmašice s kokosom Sastojci za tijesto 2 jaja2 žlice vrhnja2 […]

  • Bosanska (domaća) pita sa sirom, SIRNICA

    Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica Pita sa sirom se može raditi i od kupovnog tijesta za pite, no, ovo je recept za domaću pitu os sira, gdje se i tijesto za pitu radi. Sastojci za tijesto za sirnicu – 600 gr brašna– 0,5 žličice soli za tijesto– 0,5 žličice soli za sir– 4 […]

  • ZDRAVE PALAČINKE, recept kako da palačinke budu zdrave

    Zdrave palačinke – Kako bi trebalo pripremiti palačinke da budu zdrave Ispod ćete pronaći recept za zdrave palačinke u slikama, te objašnjenje zbog čega su obične palačinke nezdrave i što se može napraviti da bi palačinke ipak bile zdravo jelo, odnosno desert. Mogu li palačinke biti zdrave? Ako sami pripremate palačinke, od početka do kraja, […]

  • Domaće bosanske HURMAŠICE

    ,

    Domaće bosanske hurmašice – recept s orasima i bez oraha Hurmašice su odličan kolač za sve koji vole slatko. Kombinacija te slatkoće odlično se slaže i s orasima u hurmašicama. Kod nas su hurmašice tradicionalni recept koji se često priprema i za blagdane. Ispod su dva recepta koja često koristim: Hurmašice s orasima Sastojci za […]

  • Kako se prave švedski čupavci

    Kako se prave švedski čupavci Poznati švedski recept za čupavce vrlo je sličan našim čupavcima, osim u dijelu gdje se čupavci režu i „umaču” u otopljenu čokoladu. Švedski čupavci se prelijevaju čokoladnom glazurom, preko koje se posipa kokosovo brašno. Naravno, švedske čupavce, mnogo je jednostavnije, ali i urednije napraviti. Ako tražite jednostavnu i brzu verziju […]

    Kako se prave švedski čupavci
  • Breskvice

    ,

    Breskvice Sastojci za tijesto za breskvice 40 dag brašna15 dag margarina20 dag šećera u prahu2 žlice ulja2 žlice mlijeka2 jaja1 prašak za pecivo1 vanilija Sastojci za nadjev breskvica 10 dag margarina10 dag šećera10 dag oraha mljevenih2 jaja1 žlica ruma2 kockice čokolademrvice koje izdubite iz breskvi 30 jezgri od lješnjaka – za spajanje polovica breskvica 1 […]

  • 5 provjerenih recepata za pripremu ledene kave

    5 provjerenih recepata za pripremu ledene kave Ledena kava je posebno u ljetnim mjesecima odličan spoj kave i osvježavajućeg napitka. Recepti za ledene kave mogu biti različiti, te varirati s brojem sastojaka od obične kave s mlijekom (uglavnom se radi s instant kavom) do raznih dodataka poput šlaga, sladoleda, ruma, cimeta i slično. Također postoje […]

  • Lignje kuhane na pari

    ,

    Lignje kuhane na pari – punjene lignje Sastojci za 2 osobe: 3 mlada luka 1 svježi crveni čili ¼ limuna Šaka svježeg korijandra Šačica svježe metvice Morska sol i svježe mljeveni crni papar 4 srednje velike lignje s krakovima, očistiti 2 glavice pak choia, oprati i razdvojiti listove Šaka slatkog graška Šaka zelenih ili žutih […]

  • Zapečeno meso

    ,

    Zapečeno meso Sastojci: 250-300 grama kuhanog ili pečenog mesa 1 dl vrhnja 1-2 jaja sol papar sjeckani peršin Priprema: Kuhano ili pečeno meso narezati na rezance ili sitnije kocke. U lim za pečenje ili vatrostalnu posudu staviti malo ulja i dodati narezano meso. Zatim pomiješati jajaj, vrhnje, sjeckani peršinov lis i papar pa ovim preljevompreliti […]

  • Umak od jaja

    , ,

    Umak od jaja Sastojci: 4 tvrdo kuhana jaja 6 žlica maslaca 2 žlice soka od limuna sol papar peršinov list Priprema: Tvrdo kuhana jaja prerezati i odvojiti im žutanjke, pa žutanjke dobro izgnječiti ili propasirati. Maslac ili margarin otopiti, dodati ga žutanjcima i miješati dok se ne dobije glatka masa, potom dodati sok od limuna […]

  • Pržene kamenice s rukolom i preljevom od rajčice

    Pržene kamenice s rukolom i preljevom od rajčice Za 4 osobe: 24 kamenice 100g brašna 170ml hladne vode 1 bjelanjak, umutiti Maslinovo ulje 1l biljnog ulja 6 velikih šaka rukole Za preljev: 12 zrelih rajčica 2 žlice hrena ¼ češnja češnjaka 2 žlice bijelog vinskog octa Nekoliko kapi umaka Tabasco Morska sol i svježe mljeveni […]

  • Marinirana trlja s hrskavim đumbirom, ljutikom i preljevom od limete

    ,

    Marinirana trlja s hrskavim đumbirom, ljutikom i preljevom od limete Za 4 osobe: 400g fileta trlje, očistiti i izvaditi kosti morska sol i svježe mljeveni crni papar suncokretovo ulje 2 komadića svježeg đumbira, oguliti i narezati na tanke ploške 5 ljutika, oguliti i tanko narezati 2 košarice potočarke, očistiti i oprati 2 žlice sojina umaka […]