Preljev

  • Domaće bosanske HURMAŠICE – bez oraha i hurmašice s orasima

    Domaće bosanske HURMAŠICE – bez oraha i hurmašice s orasima

    Domaće bosanske hurmašice Hurmašice su odličan kolač za sve koji vole slatko. Kombinacija te slatkoće odlično se slaže i s orasima u hurmašicama. Kod nas su hurmašice tradicionalni recept koji se često priprema i za blagdane. Ispod su dva recepta koja često koristim. Hurmašice s orasima Sastojci za hurmašice s orasima 100 g izrezanih oraha200…

  • Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica

    Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica

    Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica Pita sa sirom se može raditi i od kupovnog tijesta za pite, no, ovo je recept za domaću pitu os sira, gdje se i tijesto za pitu radi. Sastojci za tijesto: – 600 gr brašna– 0,5 žličice soli za tijesto– 0,5 žličice soli za sir– 4 dcl vode…

  • Hurmašice s kokosom

    Hurmašice s kokosom

    Hurmašice s kokosom Hurmašice su recept koji se može raditi na različite načine. Uz hurmašice od kokosa, uobičajene su klasične hurmašice (brašno i jaja) te hurmašice s orasima. za ove dvoje recept potražite ovdje: Domaće bosanske HURMAŠICE – bez oraha i hurmašice s orasima Sastojci za hurmašice s kokosom: Sastojci za tijesto:2 jaja2 žlice vrhnja2…

  • Kiseli krastavci (na hladno)

    Kiseli krastavci (na hladno)

    Kiseli krastavci (na hladno) Sastojci za kisele krastavce na hladno: krastavci 1 l octa 2 l vode 4 velike žlice šećera 2 velike žlice soli 1 vinobran papar u zrnu koparPriprema:Očistiti krastavce, oprati, ocijediti i poredati u tegle. Izmiješati vinobran u malo vode i kada se potpuno otopi preliti ga u ostatak vode. Dodati ocat,…

  • 5 provjerenih recepata za pripremu ledene kave

    5 provjerenih recepata za pripremu ledene kave

    5 provjerenih recepata za pripremu ledene kave Ledena kava je posebno u ljetnim mjesecima odličan spoj kave i osvježavajućeg napitka. Recepti za ledene kave mogu biti različiti, te varirati s brojem sastojaka od obične kave s mlijekom (uglavnom se radi s instant kavom) do raznih dodataka poput šlaga, sladoleda, ruma, cimeta i slično. Također postoje…

  • Domaća baklava

    Domaća baklava

    Baklava – starinska baklava i brzi recept za baklavu Baklava se može raditi na dva načina, jedan je brzi recept, a drugi je klasični starinski recept. Oba su jako ukusna, te mnogi kada jedu baklavu ne mogu primijetiti razliku. Za starinski recept je potrebno raditi tijesto za baklavu, ispod je recept za tijesto za baklavu,…

  • Kako se prave švedski čupavci

    Kako se prave švedski čupavci

    Kako se prave švedski čupavci Poznati švedski recept za čupavce vrlo je sličan našim čupavcima, osim u dijelu gdje se čupavci režu i „umaču” u otopljenu čokoladu. Švedski čupavci se prelijevaju čokoladnom glazurom, preko koje se posipa kokosovo brašno. Naravno, švedske čupavce, mnogo je jednostavnije, ali i urednije napraviti. Ako tražite jednostavnu i brzu verziju…

  • Recept za kiflić vafle (waffle stick)

    Recept za kiflić vafle (waffle stick)

    Recept za kiflić vafle (waffle stick) Ovo je osnovni recept za kiflić vafle ili štapić vafle. U njega možete po želji dodavati grožđice, kokos kakao, rogač ili neke druge dodatke ovisno o vlastitim preferencijama. Samo nemojte dodati previše sastojaka istovremeno kako ne biste promijenili teksturu smjese. Sastojci za 12 vafli na štapiću: 2/3 šalice brašna1/2…

  • Kolač s višnjama i sirom – cheesecake s višnjama

    Kolač s višnjama i sirom – cheesecake s višnjama

    Kolač s višnjama i sirom – cheesecake s višnjama Ovaj kolač je između kolača i torte, ovisno o veličini i obliku kalupa on može izgledati kao torta. Izgledom podsjeća na cheesecake samo što je s višnjama, a i bijela čokolada u kremi mu daje posebna okus. Često ga zovu i cheesecake s višnjama. Sastojci300 g…

  • Čupavci – recept za sočne domaće čupavce

    Čupavci – recept za sočne domaće čupavce

    Čupavci – recept za sočne domaće čupavce Čupavi su kolači koji spadaju u starinske kolače, a koje mnogi i danas zaista vole. Najbolji čupavci su čokoladni, sočni, a čvrsti i praktični za posluživanje. Čupavci nemaju kremu, no, sočni su i drugačiji od nekih kolača koji su slično kao i čupavci rađeni samo od biskvita. Iako…

  • Domaći buredžici – starinski recept

    Domaći buredžici – starinski recept

    Domaći buredžici – starinski recept Buredžici su varijanta sirnice koja ide prema piti od jaja, budući da se preljev radi s jajima. Oni su posebni i po svome obliku, odnosno po tome što se rade na manje komade. Sastojci: 600 gr brašna 0,5 žličice soli za tijesto 400 ml vode 0,5 kg sira (svježeg po…

  • Zdrave palačinke – Recept kako da palačinke budu zdrave

    Zdrave palačinke – Recept kako da palačinke budu zdrave

    Zdrave palačinke – Kako bi trebalo pripremiti palačinke da budu zdrave Ispod ćete pronaći recept za zdrave palačinke u slikama, te objašnjenje zbog čega su obične palačinke nezdrave i što se može napraviti da bi palačinke ipak bile zdravo jelo, odnosno desert. Mogu li palačinke biti zdrave? Ako sami pripremate palačinke, od početka do kraja,…

  • Lignje kuhane na pari

    Lignje kuhane na pari

    Lignje kuhane na pari – punjene lignje Sastojci za 2 osobe: 3 mlada luka 1 svježi crveni čili ¼ limuna Šaka svježeg korijandra Šačica svježe metvice Morska sol i svježe mljeveni crni papar 4 srednje velike lignje s krakovima, očistiti 2 glavice pak choia, oprati i razdvojiti listove Šaka slatkog graška Šaka zelenih ili žutih…

  • Breskvice

    Breskvice

    Breskvice Sastojci za tijesto za breskvice: 40 dag brašna15 dag margarina20 dag šećera u prahu2 žlice ulja2 žlice mlijeka2 jaja1 prašak za pecivo1 vanilija Za nadjev: 10 dag margarina10 dag šećera10 dag oraha mljevenih2 jaja1 žlica ruma2 kockice čokolademrvice koje izdubite iz breskvi 30 jezgri od lješnjaka – za spajanje polovica breskvica 1 dl soka…

  • Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati

    Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati

    Osnovni recept za palačinke i 20 prijedloga kako ih servirati Sastojci za smjesu za palačinke:2 jaja4 žlice uljapola čaše vodepola čaše mineralnepola čaše mlijeka6 žica brašna (maksimalno natrpanih koliko god može stati) prstohvat soliprstohvat šećera Priprema: Dobro izmiješati sve sastojke. Ulje dodati na kraju, kada umijesite ostale sastojke. Ne treba ga previše umutiti, ono praktički…

  • Kolač s bananama i čokoladnom glazurom

    Kolač s bananama i čokoladnom glazurom

    Kolač s bananama i čokoladnom glazurom Sastojci: Tijesto3 kom jaja6 žlica šećera6 žlica krušnih mrvica6 žlica brašna6 žlica otopljenog maslaca6 žlica ulja6 žlica jogurta6 žlica mlijeka6 žlica kakaa4 veće dobro zrele izgnječene banane6 žlica ruma1 vrećica praška za pecivo Preljev 50 grama čokolade za kuhanje 1 dcl slatkog vrhnja Priprema: Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodavati…

  • Odličan recept za pitu od krumpira

    Odličan recept za pitu od krumpira

    Odličan recept za pitu od krumpira Pita od krumpira: Sastojci: 1 kg gotovih kora za gibanicu2 dl ulja3 glavice luka2 kg krumpirasolpapar1/4 l vode Priprema:Ogulite krumpir i nastružite ga na rezance. Na ulju propržite luk pa ga promiješajte s krumpirom. Posolite, popaprite i dobro promiješajte. Uzimajte jednu po jednu koru za gibanicu, premažite je ulje,…

  • Zapečeno meso

    Zapečeno meso

    Zapečeno meso Sastojci: 250-300 grama kuhanog ili pečenog mesa 1 dl vrhnja 1-2 jaja sol papar sjeckani peršin Priprema: Kuhano ili pečeno meso narezati na rezance ili sitnije kocke. U lim za pečenje ili vatrostalnu posudu staviti malo ulja i dodati narezano meso. Zatim pomiješati jajaj, vrhnje, sjeckani peršinov lis i papar pa ovim preljevompreliti…

  • Umak od jaja

    Umak od jaja

    Umak od jaja Sastojci: 4 tvrdo kuhana jaja 6 žlica maslaca 2 žlice soka od limuna sol papar peršinov list Priprema: Tvrdo kuhana jaja prerezati i odvojiti im žutanjke, pa žutanjke dobro izgnječiti ili propasirati. Maslac ili margarin otopiti, dodati ga žutanjcima i miješati dok se ne dobije glatka masa, potom dodati sok od limuna…

  • Pržene kamenice s rukolom i preljevom od rajčice

    Pržene kamenice s rukolom i preljevom od rajčice

    Pržene kamenice s rukolom i preljevom od rajčice Za 4 osobe: 24 kamenice 100g brašna 170ml hladne vode 1 bjelanjak, umutiti Maslinovo ulje 1l biljnog ulja 6 velikih šaka rukole Za preljev: 12 zrelih rajčica 2 žlice hrena ¼ češnja češnjaka 2 žlice bijelog vinskog octa Nekoliko kapi umaka Tabasco Morska sol i svježe mljeveni…