5 provjerenih recepata za pripremu ledene kave
Ledena kava je posebno u ljetnim mjesecima odličan spoj kave i osvježavajućeg napitka.
Recepti za ledene kave mogu biti različiti, te varirati s brojem sastojaka od obične kave s mlijekom (uglavnom se radi s instant kavom) do raznih dodataka poput šlaga, sladoleda, ruma, cimeta i slično.
Također postoje varijante recepata za pripremu ledene kave koje uključuju dodavanje kocki leda, kao i varijante da se kava zaledi te se dalje koriste usitnjene ili čitave kocke zaleđene kave.
Ispod donosimo 5 recepata za pripremu ledene kave:
- Ledena kava s instant kavom (Nescafé)
- Ledena kava sa sladoledom od vanilije i šlagom
- Ledena kava rumom
- Ledena kava sa sladoledom
- Ledena kava s cimetom
Ovo su neki klasični i uobičajeni recepti za ledenu kavu, no, mogu se napraviti i kombinacije različitih varijanti ledene kave. Mlijeko se također može koristiti razno, od običnog do mlijeka bez laktoze kao i biljna mlijeka. Također, za pripremu ledene kave se može koristiti obična kava kao i kava bez kofeina.
Ledena kava s instant kavom (Nescafé)
Sastojci:
Instant kava
Voda
Mlijeko
Vrećica ili kalup za led
Priprema:
Napraviti instant kavu s vodom. Kada se ohladi staviti u vrećice ili kalup za led. Kada se zaledi, napuniti čašu pripremljenim kockicama instant kave i preliti hladnim mlijekom. Zasladiti po želji.
Ledena kava sa sladoledom od vanilije
Sastojci:
2 šalice skuhane kave
3 žličice bjelila za kavu ili mlijeka u prahu
Malo šećera
4 kuglice sladoleda od vanilije
4 žlice šlaga
2 žlice čokoladnog preljeva il iribane čokolade
Kocke leda
Priprema:
U kavu staviti mlijeko i šećer po želji.
U čašu za ledenu kavu staviti kocke leda, kuglicu sladoleda, preliti kavom, a zatim ukrasiti šlagom i čokoladom
Ledena kava s rumom
Sastojci:
3 šalice skuhane kave
½ l mlijeka
Malo šećera
Malo ruma
Kalup ili vrećice za led
Priprema:
Skuhajte kavu i kada se ohladi izlijte u kalupe za led. Smrznite.
Kocke usitnite, dodajte šećer i mlijeko, te izmiksajte.
Izlijte u čaše i dodajte ruma po želji.
Ledena kava sa sladoledom
Sastojci:
Šalica skuhane kave
Kuglica sladoleda od vanilije ili čokolade
Priprema:
Skuhajte kavu. Ohladite je.
Stavite sladoled u čašu i zalijte ohlađenom kavom.
Ledena kava s cimetom
Sastojci:
Štapić cimeta
Skuhana kava
Mlijeko
Priprema:
Skuhajte kavu. Ohladite.
Stavite u nisku čašu štapić cimeta. Zalijte kavom, te dodajte hladnog mlijeka, šećera i kocke leda po želji.
Ledena kava – dodatni savjeti
Ledena kava se može raditi s kockama leda ili se kava može staviti u kocke i zalediti. U oba slučaja mogu se koristiti kocke leda odnosno kave čitave, ali se mogu i usitniti. Popularno je i da se kocke leda i kava dobro protresu, idealno u nekom shakeru.
Osnovni sastojci za pripremu ledene kave su kava, šećer i led, te uglavnom i mlijeko. Uz to dodaju se sladoled, šlag… No, kava se može dodatno aromatizirati kako bi okus bio posebniji. Imamo recept ledene kave s cimetom, specifična je aroma i kod ledene kave s rumom, a na šlag i sladoled se mogu dodavati i razni preljevi za sladolede s brojnim aromama.
Jednostavni recept za ledenu kavu
Najjednostavnija ledena kava se priprema na način da se pomiješaju kava, šećer i led. Dovoljno je dobro protresti i kava je spremna. Kava se priprema prema uobičajenom receptu za kavu koji inače koristite.
U ovu jednostavnu ledenu kavu se može dodati mlijeko, šlag ili sladoled.
Ako ste napravili više kave nego što vam treba, možda već ujutro, ostatak kave kada se ohladi izlijte u posude za pravljenje kockica leda. Poslije kada poželite ledenu kavu dovoljno je izvaditi kocke leda i dobro protresti. Na toploj temperaturi kocke kave će se brzo otopiti, a preko možete doliti mlijeko ili rum.
