Recepti

Oznaka: Bosanski recepti

  • Domaće bosanske HURMAŠICE – bez oraha i hurmašice s orasima

    Domaće bosanske HURMAŠICE – bez oraha i hurmašice s orasima

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Domaće bosanske hurmašice Hurmašice su odličan kolač za sve koji vole slatko. Kombinacija te slatkoće odlično se slaže i s orasima u hurmašicama. Kod nas su hurmašice tradicionalni recept koji se često priprema i za blagdane. Ispod su dva recepta koja često koristim. Hurmašice s orasima Sastojci za hurmašice s orasima 100 g izrezanih oraha200…

  • Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica

    Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica

    —

    by

    desk
    u

    Bosanska (domaća) pita sa sirom – sirnica Pita sa sirom se može raditi i od kupovnog tijesta za pite, no, ovo je recept za domaću pitu os sira, gdje se i tijesto za pitu radi. Sastojci za tijesto: – 600 gr brašna– 0,5 žličice soli za tijesto– 0,5 žličice soli za sir– 4 dcl vode…

  • Mramorni kolač – domaći recept bez vage

    Mramorni kolač – domaći recept bez vage

    —

    by

    desk
    u

    Mramorni kolač – domaći recept bez vage Mramorni kolač je sočan suhi kolač, bez kreme, koji je brz za pripremu, a odličnog okusa. Sastojci:– 5 jaja– 15 žlica šećera– 15 žlica ulja– 15 žlica mlijeka– 15 žlica brašna– 3 žlice kakaa– 1 prašak za pecivo– 1 vanilin šećer Mramorni kolač – priprema: Mramorni kolač je…

  • Grah varivo – odličan starinski recept za grah

    Grah varivo – odličan starinski recept za grah

    —

    by

    desk
    u

    Grah varivo – odličan starinski recept za grah Sastojci:pola kilograma graha2 mrkve1 glavica luka1 peršinbijelog luka (3 – 4 češnja)paparsol (1 žlica)crvena paprika (1žličica)lovorov listmasnoće (nekoliko žlica ulja) Priprema: – Grah navečer oprati, te u njega dosuti hladne vode. Vode treba biti nekoliko centimetara iznad površine graha, budući da će grah nabubrit. Ostaviti preko noći…

  • Savijača (bosanska pita) od jabuka od domaćeg razvijanog tijesta

    Savijača (bosanska pita) od jabuka od domaćeg razvijanog tijesta

    —

    by

    Kuharica Nada
    u ,

    Savijača – bosanska pita od jabuka od domaćeg razvijanog tijesta Recept je za domaću pitu od jabuka od razvijanog tijesta. Recept za savijaču od jabuka s gotovim lisnatim tijestom je na linku: Brza savijača od jabuka u lisnatom tijestu – Recepti Sastojci: Za tijesto – 500 gr brašna– 0,5 žličice soli za tijesto– 3,2 dcl…

  • Slasne domaće slane kiflice (po starinskom receptu)

    Slasne domaće slane kiflice (po starinskom receptu)

    —

    by

    desk
    u

    Slasne domaće slane kiflice (po starinskom receptu) Domaće slane kiflice rađene po ovom receptu mogu imati nekoliko varijanti. Ispod su recepti: Osnovni recepti je starinski recept za slane kiflice. Taj se recept može raditi s jajima, ili bez jaja, ako radite veću količinu i želite da može stajati duže. Dodatna varijanta ovih kiflica su kiflice…

  • Domaći omač kao prilog

    Domaći omač kao prilog

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Domaći omač kao prilog Kompliciranije, odnosno treba duže vremena za napraviti domaći omač, no, kada se omač napravi, njegova priprema i kuhanje za obroke je jednostavna. Recept za pravljenje omača: Kako napraviti domaći omač – Recepti Sastojci: Priprema: U pola litre vode dodati žlicu maslaca ili masti, prstohvat soli i staviti da prokuha. Dodati oko…

  • Bosanska razvijana domaća pita od jaja – jajaruša

    Bosanska razvijana domaća pita od jaja – jajaruša

    —

    by

    desk
    u ,

    Bosanska razvijana domaća pita od jaja – jajaruša Za ovu pitu od jaja treba napraviti tijesto, potom ga razviti, razvući ili razvaljati. Sastojci: – 600 gr brašna– 0,5 žličice soli za tijesto– 0,5 žličice soli za sir– 4 dcl vode– 50 ml ulja Za nadjev: Priprema: Oko pola kilograma brašna (ostavite par žlica brašna od…

  • Kako napraviti domaći omač

    Kako napraviti domaći omač

    —

    by

    desk
    u , ,

    Domaći omač po starinskom receptu – kako napraviti omač Domaći omač je varijanta domaće tjestenine. Može se dugo čuvati u dobro zatvorenim posudama. Ispod donosimo recept kako pripremiti omač za ručak, te recept kako napraviti domaći omač i imati ga za brzu pripremu obroka. Recept za domaći omač – kako napraviti omač Sastojci: Priprema: U…

  • Bosanska slagana pita od jaja – jajaruša

    Bosanska slagana pita od jaja – jajaruša

    —

    by

    desk
    u ,

    Bosanska pita od jaja – slagana jajaruša Recept je za slaganu pita od jaja po starinskom receptu. Kore/juke za slaganje pite su također domaće i s njima sam radila pitu od jaja. No, ako nemate domaće juke za ovu pitu od jaja mogu poslužiti i gotovi listovi za pite. Sastojci: Priprema: Za nadjev pite od…

  • Punjena paprika krumpirom (iz pećnice)

    Punjena paprika krumpirom (iz pećnice)

    —

    by

    desk
    u ,

    Punjena paprika krumpirom iz pećnice Paprike punjene krumpirom po ovom receptu se peku u pećnici (rerni), ne radi se o kuhanim punjenim paprikama. Pečene punjene paprike krumpirom su slične klasičnim punjenim paprikama, ali se opet od njih značajno razlikuju. Recept za paprike punjene rižom i koje se kuhaju potražite ovdje: Punjene paprike – Recepti Sastojci:…

  • Zaprška za punjene paprike

    Zaprška za punjene paprike

    —

    by

    Recepti
    u ,

    Zaprška za punjene paprike Ispod je nekoliko varijanti zaprške za punjene paprike, prema sastojcima, ali i prema načinu pripreme. Zaprška za punjene paprike – varijanta 1.Na masnoći prepržiti žlicu brašna, dodati žličicu crvene papriku,  žličicu vegete i pola žličice soli. Na to uliti šalicu vrele vode. Kada prokuha preliti preko punjenih paprika. Zaprška za punjene…

  • Punjene paprike

    Punjene paprike

    —

    by

    desk
    u , ,

    Rižu oprati u hladnoj vodi i stavit u zdjelu…

  • Domaći džem od kupina – brzi recept

    Domaći džem od kupina – brzi recept

    —

    by

    desk
    u

    Domaći džem od kupina brzi recept Ispod donosimo: Domaći pekmez od kupina (ili džem s cijelim kupinama) Sastojci za domaći pekmez od kupina – džem s cijelim kupinama: – 3 kg kupina– 1 džemfix– 0,5 kg šećera Priprema: Kupine dobro oprati, te zatim ocijediti većoj cjediljki. Staviti ih u veći lonac i pustiti da lagano…

  • Ajvar po starinskom receptu

    Ajvar po starinskom receptu

    —

    by

    desk
    u

    Raspoloviti paprike. Patlidžane oguliti i izrezati na krupne komade. U mješavini vode, octa…

  • Marmelada od jabuka

    Marmelada od jabuka

    —

    by

    Recepti
    u

    Ova jednostavna marmelada od jabuka je toliko dobra i osvježavajuća, da će ovo postati vaš omiljeni recept. Cimet dodaje božićnu aromu, te će vas svaki put kad je jedete osvojiti pozitivne jesensko – zimske emocije.

  • Varivo od mahuna

    Varivo od mahuna

    —

    by

    desk
    u ,

    Ispod je recept za klasično varivo od mahuna i mesa, varivo od mahuna i mesa s krumpirima, te varijanta variva sa smrznutim mahunama. Pripremit lonac i unutra stavit masnoće otprilike 3 žlice. Isjeckat luk i stavit na malo zagrijanu… U slavonskoj i bosanskoj kuhinji ovakvi načini pripreme u kojima se intenzivnije koristi mljevena crvena paprika,…

  • Sutlija – riža na mlijeku na bosanski način

    Sutlija – riža na mlijeku na bosanski način

    —

    by

    Recepti
    u

    Operite rižu te je dodajte u hladnu vodu (400ml). Stavite na štednjak te dodaje šećer.

  • Miješana (šarena) salata – zimnica

    Miješana (šarena) salata – zimnica

    —

    by

    Recepti
    u

    Povrće prvo dobro oprati i očistiti. Očišćeno i oprano povrće dobro ocijediti.

  • Domaći kompot od suhih šljiva

    Domaći kompot od suhih šljiva

    —

    by

    desk
    u ,

    Kompoti su odličan način korištenja sušenog voća, te zadržavanje određenog voća u prehrani i kada mu nije sezona. Takav je slučaj i sa sušenim šljivama. U lonac stavit hladnu vodu, te u hladnu vodu dodati suhe šljive koje smo oprali i sve sastojke (šećer, vanilin šećer i ostale začine). Ovi ostali sastojci osim suhih šljiva…