Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Bosanski recepti

Popularni bosanski recepti za domaća jela. Ako želite skuhati neko jelo koje se uobičajeno kuha u bosanskim kućama tada ste na pravom mjestu… Sarma od kelja…

  • Ajvar po starinskom receptu

    Ajvar po starinskom receptu s kuhanim paprikama Ovo je recept za ajvar s kuhanim paprikama. Recept za ajvar s pečenim paprikama: Ajvar od patlidžana s pečenim paprikama – Recepti Ajvar po starinskom receptu od kuhanih paprika Sastojci: 3 kg očišćenih paprika 1 kg patlidžana 1 dl octa (može i manje, ovisno koliko ljut ajvar želite, […]

    by

    desk

  • Kiseli krastavci

    Kiseli krastavci Kiseli krastavci – recept za 10 kg Recept za kiseljenje 10 kg krastavaca. Može se po potrebi smanjiti u proporcionalnim omjerima, ali je osnovni recept za 10 kilograma krastavaca. Sastojci: 10 kg krastavaca 10 l vode 2 l octa (alkoholni ocat) 30 dag soli 30 dag šećera lovorov list Papar u zrnu Kopar […]

    by

    desk
    Kiseli krastavci - recept za 10 kg

  • Bosanski domaći burek

    Bosanski domaći burek Pita od mesa ili burek je najpopularnija varijanta pita. Sastojci za nadjev: 200 grama mesa žličica soli papar luk 2 žlice ulja Sastojci za tijesto: 600 gr brašna 1 žličica soli 4 dcl vode 50 ml ulja Priprema: Malo više od pola kg brašna (par žlica ostavite za poslije) u kojeg smo […]

    by

    desk
    Bosanski domaći burek

  • ZELJANICA, domaća pita od zelja

    ZELJANICA, domaća pita od zelja Sastojci za nadjev: – zelje ili špinat 1 jaje oko 1 dcl mlijeka vrhnje 1 žličica soli oko pola šalice soli Sastojci za tijesto: 1 pakiranje listova za pite ili 600 gr brašna 0,5 žličice soli 4 dcl vode 50 ml ulja Priprema: Oprati i nasjeckati zelje. Pomiješati sve sastojke […]

    by

    desk
    ZELJANICA, domaća pita od zelja

  • TIKVAPITA, domaća bosanska tikvapita, pita od tikve

    Domaća bosanska tikvapita ili pita od tikve Domaća pita od tikve ili tikvapita se može raditi s kupovnim listovima za pite (kada vam se žuri) ili od domaćeg tijesta. Sastojci za nadjev: tikva pola žličice soli pola žličice šećera mala šalica za kavu ulja vrhnje za kuhanje (može i malo mlijeka ili običnog vrhnja) Za […]

    by

    desk
    TIKVAPITA, domaća bosanska tikvapita, pita od tikve

  • Kako napraviti domaći omač

    , ,

    Domaći omač po starinskom receptu – kako napraviti omač Domaći omač je varijanta domaće tjestenine. Može se dugo čuvati u dobro zatvorenim posudama. Omač je bio način na koji su još naše bake radile domaću tjesteninu, postupak traje, ali onda su cijelu godinu imale spreman prilog koji se brzo pripremi. Prednost domaćeg omača je što […]

    by

    desk
    Recept za domaći omač

  • Kuhana palenta poslužena s vrhnjem

    ,

    Kuhana palenta poslužena s vrhnjem Palenta je brzo i zasitno jelo, može se poslužiti samostalno ili kao prilog. Sastojci: Priprema: Staviti sve sastojke u lonac. Staviti na štednjak i stalno miješati. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuhati još  7-10 minuta stalno miješanje. Malo ohladiti i servirati uz kiselo vrhnje. Koliko dugo se kuha palenta Palentu […]

    by

    Recepti

  • Bosanski sataraš

    Bosanski sataraš Bosanski sataraš se može praviti na dva načina, postupak je isti, razlika je da li se na kraju dodaje razmućeno jaje. Ispod su obje varijante jer je prvi dio isti. Sastojci: luk paprike rajčica (paradajz) dodatno opcija: jaje ili brašno Priprema: Luk izrezat i stavit u tavu u koju ste stavili masnoće i […]

    by

    desk
    Bosanski sataraš

  • Bosanska razvijana domaća pita od jaja, JAJARUŠA

    ,

    Bosanska razvijana domaća pita od jaja – jajaruša Za ovu pitu od jaja treba napraviti tijesto, potom ga razviti, razvući ili razvaljati. Pita od jaja se može raditi i kao slagana pita s gotovim listovima za pite, recept za tu pita potražite ovdje: Bosanska slagana pita od jaja, jajaruša Sastojci za tijesto za pitu od […]

    by

    desk
    Bosanska razvijana domaća pita od jaja - jajaruša

  • Kako napraviti pravi domaći kajmak

    Kako napraviti pravi domaći kajmak Napraviti pravi domaći kajmak nije zahtjevno, treba vam mlijeko i vrijeme. Ali je potrebno imati dobro mlijeko. Ono što je bitno kod pravljenja kajmaka je da se kajmak treba raditi polako i da proces ne treba ubrzavati. Kada se mlijeko izlije u pleh ili lonac, njega treba zagrijati da prokuha, […]

    by

    Recepti

  • Kukuruzna ljevača

    Kukuruzna ljevača Kukuruzna ljevača ili livača je jednostavno i praktično jelo, a pripremale su ga još i naše bake. Ja sam bar ovaj recept dobila od mame, a i ona ga je dobila od bake. Može se raditi u raznim varijantama brašna, a i dodavati povrće unutra (sitno sjeckani krumpir, tikvice…) Sastojci: 6 vrhom punih […]

    by

    Recepti

  • Zdrava salata: salata od mrkve, kupusa i cikle

    Zdrava salata: salata od mrkve, kupusa i cikle Ova salata je zdrava, ali uz to izgleda odlično i može biti zanimljiv izbor ako radite neki ručak i tražite inspiraciju za salatu koju možete poslužiti gostima. Ona je svježa, ukusna, a tako lijepih boja. Sastojci: svježi kupus mrkva cikla sol ulje po želji bijeli luk i […]

    by

    Recepti

  • Domaći omač kao prilog

    ,

    Domaći omač kao prilog Kompliciranije, odnosno treba duže vremena za napraviti domaći omač, no, kada se omač napravi, njegova priprema i kuhanje za obroke je jednostavna. Recept za pravljenje omača od početka do sušenja: Kako napraviti domaći omač – Recepti Sastojci: Priprema: U pola litre vode dodati žlicu maslaca ili masti, prstohvat soli i staviti […]

    by

    Recepti

  • Vitaminski  sok od cikle, mrkve i limuna

    Vitaminski sok od cikle, mrkve i limuna Domaći sok od cikle, mrkve i limuna je spoj odličnih namirnica, te ukusan i jednostavan način kako obogatiti prehranu. S ovim sokom ste već unijeli dnevno tri nutritivno bogate namirnice u svoj organizam, te bez promjene ostatka prehrane, već ste napravili promjenu. Sastojci: 1 manja cikla 1 jabuka po […]

    by

    Recepti

  • Savijača (bosanska pita) od jabuka od domaćeg razvijanog tijesta

    ,

    Savijača – bosanska pita od jabuka od domaćeg razvijanog tijesta Recept je za domaću pitu od jabuka od razvijanog tijesta. Recept za savijaču od jabuka s gotovim lisnatim tijestom je na linku: Brza savijača od jabuka u lisnatom tijestu – Recepti Sastojci za domaću savijaču, pitu od jabuka Za tijesto 500 grama brašna 0,5 žličice […]

    by

    Kuharica

  • Domaći uštipci s kvascem

    Domaći uštipci s kvascem Domaći uštipci s kvascem, negdje se nazivaju i žličnjaci, ali ih treba razlikovati od žličnjaka koji idu za juhu. Domaći uštipci s kvascem su brzi uštipci koji su dobar izbor kada nemate kruha i trebate neko relativno brzo rješenje, ali i kao zamjena za kruh. Tijesto se treba dizati oko pola […]

    by

    desk

  • OBLATNE, jednostavni starinski recept

    ,

    Oblatne Ispod su tri varijante recepata s oblatnama, rade se po sličnom principu, ali su donekle razlikuju. Radi se o tri vrste fila za oblatne i tri recepta te možete izabrati kakav okus želite i koji je vama najbolji fil za oblatne: Kako bi dobili najbolji fil za oblatne potrebno ga je kuhati da bude […]

    by

    Recepti
    Oblatne

  • Najbolji fil za oblatne

    Najbolji fil za oblatne Oblatne su kolač koji mnogi pamte još iz djetinjstva, no, s obzirom na veliku popularnost tog kolača i danas, postoje brojne verzije ovog kolača. Bitna stvar kod oblatni je fil. Kada je fil dobar, ukusan i dobre gustoće tada su i oblatne dobre, jer je fil glavni element oblatni. Najbolji fil […]

    by

    desk
    Najbolji fil za oblatne

  • Punjene paprike

    , ,

    Punjene paprike Ovo je jednostavni recept za punjene paprike. Punjene paprike odnosno filane paprike ili filovane paprike, kako se negdje zovu su klasične paprike punjene rižom i mesom, mogu de dodati luk ili mrkva, koje se kuhaju. Punjene paprike se mogu i peći, a takve se pune rižom ili krumpirom. Recept za paprike pečene u […]

    by

    desk
    Punjene paprike

  • Pečene paprike punjene krumpirom

    , ,

    Pečene paprike punjene krumpirom Sastojci 8 osrednjih paprika pola kg mljevenog mesa 10 dk (100 grama) dimljene slanine 6 krumpira 1 mrkva 1 glavica luka malo bijelog luka malo masnoće ulje maslac ili mala žličica paprike mljevene soli papra peršina (vegete ) Priprema: Papriku očistit i oprat od sjemenki, krumpir oguliti, oprati i narezati ga […]

    by

    desk