Kukuruzna ljevača

Kukuruzna ljevača

Kukuruzna ljevača ili livača je jednostavno i praktično jelo, a pripremale su ga još i naše bake. Ja sam bar ovaj recept dobila od mame, a i ona ga je dobila od bake. Može se raditi u raznim varijantama brašna, a i dodavati povrće unutra (sitno sjeckani krumpir, tikvice…)

Sastojci:

6 vrhom punih žlica kukuruznog brašna

3 žlice brašna namjenskog običnog

1 tikvica srednje veličine

2 dec (200 ml) jogurta

2 vrhom žlice pavlake ili vrhnja

2 jaja

1 žlicu ulja

Pola praška za pecivo

Prstohvat soli

Prstohvat šećera

Priprema:

Tikvicu narezat, dodat sol i šećer. Zatim stavit sve sastojke i dobro izmiješat.

Pećnicu zagrijati na 250 stupnjeva.

Peći u dobro zagrijanoj pećnici 5 minuta, zatim smanjit na 200°C i peći još 15 minuta.

Ljevača ili livača, ovisno kako se gdje zove, je brzo i jednostavno jelo, koje može poslužiti kao prilog, ali i kao glavni obrok.

Recept poslala: K.

Kukuruzna ljevača – receptu slikama

Na kojoj temperaturi peći kukuruznu ljevaču?

Kukuruznu ljevaču staviti u pećnicu zagrijanu na 250 stupnjeva. Ostaviti tako 5 minuta.

Potom smanjiti temperaturu na 200 stupnjeva i peći ostatak vremena.

Koliko dugo se peče kukuruzna ljevača?

Kukuruzna ljevača se peče oko 20 minuta.

Prvih 5 minuta peći na najjačoj temperaturi, odnosno na 250 stupnjeva, a potom smanjiti na 200 stupnjeva i peći još 15 minuta.

Može li se kukuruzna ljevača raditi bez tikvica?

Može, ali je malo ukusnija kada se radi s tikvicama budući da je tada bogatiji okus. Ako nemate pri ruci tikvice možete dodati krumpir (sitno skroz sjeckani ili naribani).

Ideje za slične recepte, odnosno druge varijante ljevače potražite ovdje: Ljevača – Recepti