Neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske
Kategorija: GLAVNA JELA
260 recepata i ideja za glavna jela. Ukoliko vam treba ideja za kvalitetan ručak ne trebate tražiti dalje. Ovdje ćete pronaći inspiraciju i provjerene recepte za odlična glavna jela.
7 recepata s tvrdo kuhanim jajima
Pitate se što napraviti s ostatkom tvrdo kuhanih jaja od Uskrsa?!
Pureći batak (s mlincima)
Pureći batak posoliti, dodati vegete, papra, ulja, može i malo senfa.
Pašticada
Meso operemo, ocijedimo, nabodemo klinčićima, štapićima češnjaka i pancete.
Odličan recept za pitu od krumpira
Ogulite krumpir i nastružite ga na rezance.
Barakuda s krumpirima iz pećnice
Barakuda s krumpirima iz pećnice Ova riba prava je poslastica s prefinim i ukusnim bijelim mesom. Riba je pogodna i za obitelji s djecom, jer je čišćenje od koščica vrlo jednostavno. Vrlo se jednostavno priprema, a Sastojci: Očišćena barakuda Krumpir Luk (kapula) Mrkva Korijen perišna Češnjak Sol, papar Ulje (maslinovo) Priprema: Nasoliti i popapriti ribu.… Nastavi čitati Barakuda s krumpirima iz pećnice
Teleća glava u povrću
Očišćenu glavu skuhamo; povrće za juhu također skuhamo u slanoj vodi.
Svinjski kotleti u kotlu
Na zagrijanom ulju u posudi za kotlovinu popržite sjeckani luk…
Lonac od povrća i mesa
U velikom loncu ugrijemo ulje i na njemu popržimo kosti i krupno narezan luk.
Srneći kruščići u raguu
Srnetinu, svinjetinu i slaninu sameljemo, dodamo sol, papar i poprženi luk…
Kunić s gljivama
Na komade narezano meso popržimo na masnoći, dodamo narezani luk i drugo povrće.
5 popularnih posnih ideja za ručak – što kuhati petkom –
5 popularnih posnih ideja za ručak – što kuhati petkom – Prikupili smo nekoliko popularnih ideja za ručak petkom. Iako, manjina ljudi posti petkom, u našoj je tradiciji da se petkom pripremaju jela od riba, morskih plodova ili povrtna jela koja ne uključuju meso. Trenutno je popularno ovih 5 jela kao ideja za ručak petkom:… Nastavi čitati 5 popularnih posnih ideja za ručak – što kuhati petkom –
Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama
Hrskava pita od krumpira s lukom Sastojci: Lisnato tijesto za pitu (500g) Krumpir (6-7 krumpira srednje veličine, ukupno oko 1kg) Crveni luk (1 glavica) Začini (sol, papar, vegeta, ulje) Priprema: Naribati krumpir i luk. Luk popržiti na malo ulja, Pomiješati u posudi s malo ulja, papra i soli, te drugih začina po želji. Neka bude… Nastavi čitati Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama
Pržena pastrva
Pastrve očistite, operite, pustite da se dobro ocijede i posušite ubrusom.
Ražnjići od ribe
Ribu narežite na jednake komade i umotajte u slaninu narezanu na tanke ploške.
Janjetina s umakom
Pomiješajte jogurt i vrhnje s nasjeckanim peršinovim listom, lukom i izgnječenim češnjakom.
Teleći rižoto
Teletinu narežemo na komade srednje veličine i posoljenu pirjamo na poprženom luku…
Pohani teleći kotleti
Odsijecite od svakog odreska grublji dio kosti, a ostavite samo dio rebra.
Grah s mesom
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu…
Kotleti sa srdelama
Svaki kotlet odvojite od kosti do sredine rebra, rebro odsijecite, a meso istucite u okrugli odrezak.