Teleći paprikaš
Meso narežemo na komadiće. Na ulju popržimo nasjeckani luk i sitno narezanu slaninu…
Category Archives: GLAVNA JELA
Mesna pita
Fila: 1/2 kg teletine popeči, faširati, nešto soli, papra, 2 dl kiselog vrhnja, polovicu miješanog peče se na pol, stavi gore faširano meso i ostatak miješanog i peče.
Teletina u umaku
Meso narežite na komadiće. Na ulju popržite sitno nasjeckani luk zajedno sa narezanom slaninom dok sve ne porumeni.
Purica s mlincima
Puricu treba dobro očisti, oprati, obrisati, može se nabosti i slaninom, posoliti i neko vrijeme ostaviti da navlači sol.
Varivo od krumpira sa svinjskim nožicama
Svinjske nožice dobro operite i kuhajte u dosta posoljene kipuće vode zajedno s lovorovim listom.
Pečeni teleći but s krumpirom
Meso posolimo, krumpir ogulimo i narežemo na duguljaste kriške, slaninu na tanke ploške i luk na kolutove.
Odresci sa srdelama
Govedinu narežite na odreske, istucite ih s jedne strane pobrašnite i naglo ih prepržite na ugrijanoj masti.
