Kotleti na žaru
Kotlete posolimo, natrljamo izgnječenim češnjakom, namažemo uljem i slažemo jedan na drugi.
Category Archives: GLAVNA JELA
Musaka od tikvica i starog kruha
Zagrijati pećnicu na 200C stupnjeva. U većoj posudi umutiti jaja sa sirom dok ne dobijete glatku smjesu, dodati parmezan, tobasco umak, sol i papar.
Ražnjići od štuke
Filte štuke narežite na jednake komade i umotajte u slaninu narezanu na tanke ploške.
Marinirana štuka
Očišćena sreže se u 3-4 prsta debele komade, posoli, uvalja u brašnu i ispoha na ulju.
Jednostavni, a fini recepti za tikvice
Pohane tikvice iz pećnice – Narezati tikvice na kolutiće debljine 0,5 do 1 cm. Nasoliti tikvice i staviti u cjedilo…
Lazanje s rikolom
Svaku rajčicu na gornjoj strani zarežite u obliku križa i minutu držite u kipućoj vodi…
Pirjano pile s maslinama
Pomiješajte vino s oko 1/2 dl vode, dodajte vegetu, sitno nasjeckani češnjak, majčinu dušicu, papar i malo limunova soka.
Svinjski but s roštilja sa šparogama
Kozji sir premažite s malo maslinovog ulja i s obiju strana lijepo prepecite na vrućoj rešetki.
Lazanje s piletinom i kozicama
Ugrijte maslinovo ulje u većoj tavi za prženje, dodajte nasjeckani luk i češnjak…
Pržena riba
Ribu očistite i operite, posolite je i izvana i iznutra i malo je ostavite da upije sol.
Pile na luku
Kilogram luka očistiti i usitniti na tanke rezance. Žlicu masti zagrijati u posudi i u njoj popržiti luk dok potpuno ne omekša i ne zažuti.
