30. prosinca 2020.
Voćne palačinke
Na ugrijanu mast uliojemo malo tijesta, pospemo ga narezaniom voćem i žličicom poprženih mrvica…
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
25 Recepata za pripremu jela od voća. Znate li da voće nije nužno sastojak u kolačima i kompotima. Voće možemo koristiti i u salatama, pecivima, pa čak i glavnim jelima.
Na ugrijanu mast uliojemo malo tijesta, pospemo ga narezaniom voćem i žličicom poprženih mrvica…
Posebno izmiješamo maslac, žumanjke, šećer i ribanu limunovu koru. Dodamo kuhanu i ohlađenu rižu i snijeg od bjelanjaka.
Tjesteninu skuhamo pazeći da ne bude premekana. Isperemo je i ocijedimo.
Jagode ili maline izgnječimo, zašećerimo i ostavimo na hladnom mjestu 1 sat.
Tijesto dobro istučemo kuhačom i ostavimo na toplome mjestu da se odmara.
U nekoliko žlica hladnog mlijeka glatko razmutimo škrobno brašno i umiješamo u ostatak uzavrelog mlijeka.
U litru jogurta ili kiselog vrhnja, pomiješanog s običnim mlijekom, stavite pekmez, džem ili slatko pa promiješajte mikserom ili rukom kraće vrijeme da tekućina s voćem postane jednolika.
Oguljene jabuke narežemo na tanke rezance, malo posolimo i ostavimo da odstoje pola sata.
Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još tople narezati na tanke kolutove.