Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Hladna predjela

  • Mornarska salata (salata od mrkve, hrena i celera)

    , ,

    Mornarska salata (salata od mrkve, hrena i celera) Sastojci: 1/2 kg sira 10 dag hrena 10 dag mrkve 10 dag celerovog korijena crvena paprika 1/2 dl ulja Priprema: Svježi sir naribajte. Mrkvu, hren i celer očistite i naribajte. Sve pomiješajte, posipajte crvenom paprikom, prelijte uljem i pažljivo izmiješajte. Pročitajte i:

    by

    Recepti

  • Palačinke punjene šparogama (klub sendviči)

    ,

    Palačinke punjene šparogama (klub sendviči) Za ovaj recept vam trebaju gotove palačinke. Kako napraviti palačinke recept pročitajte ovdje: Osnovni recept za PALAČINKE i 20 prijedloga kako ih servirati Ispod je recept za dva punjenja jedno je sa šparogama, sirom i kulenom, a drugo punjenje palačinki je sa sirom i buđolom kako bi bilo raznovrsnije kada […]

    by

    Recepti

  • Namaz za kruh od svježih paprika

    , , ,

    Namaz za kruh od svježih paprika Namaz za kruh od svježih paprika i rajčice je idealan za posluživanje s kuhanim jajima, iako jaja ne idu u sam namaz. Ovo je odličan način da se u prehranu doda svježe povrće i koristi umjesto kupovnog namaza. Jaja s mogu skuhati unaprijed, tako da je sve brzo spremno […]

    by

    desk

  • Košarice od rajčica s tunjevinom

    ,

    Košarice od rajčica s tunjevinom Košarice od rajčica s tunjevinom su recept u kojem se u rajčice puni smjesa tunjevine, maslina i konzerviranih šampinjona. No, punjenje može biti i neko drugo, uz tunjevinu se mogu dodati kukuruz i nasjeckane paprike, meksički miks povrća ili neke druge kombinacije povrća. Sastojci 8 rajčica 25 dag (250 grama) […]

    by

    Recepti

  • Salata od tunjevine

    , ,

    Salata od tunjevine Salata od tunjevine iz konzerve je odličan način da se brzo ima raznoliko jelo. Tunjevina se može kombinirati s brojnim namirnicama, zasitna je, iako specifičnog ipak blagog okusa. Osnovne namirnice koje se dodaju u salatu od tune su navedene, no, ova verzija salate od tune se može prilagođavati do razine da se […]

    by

    Recepti

  • Šampinjoni na maslacu, dinstani šampinjoni u tavi

    , ,

    Šampinjoni na maslacu, dinstani šampinjoni u tavi Dinstani šampinjoni zadržavaju jače svoj okus, ali preuzimaju i okus začina dobro, stoga će na ovaj način pripremljeni šampinjoni bit intenzivnog okusa. Sastojci za dinstane šampinjone 100 g maslaca (ili ulja) 500 g gljiva (šampinjona) 1 žličica ulja, 1 žlica octa sol papar, mljeveni bijeli luk, peršina Priprema […]

    by

    Recepti
    Šampinjoni na maslacu - dinstane gljive u tavi kao s roštilja

  • Hladna plata

    ,

    Hladna plata Domaća hladna plata sastojci: 40 dag šunke (400 g)40 dag pršuta (400 g)40 dag zimske salame (400g) 30 dag polutvrdog sira (300 g)40 dag mladog sira (400 g)20 manjih krastavaca narezanih na listove, po želji dodajte masline ili zamijenite krastavce maslinama. Na veliku dasku za posluživanje poredajte sastojke narezane na tanke kriške. Plata […]

    by

    Recepti

  • Ruska salata po originalnom receptu

    , ,

    Ruska salata Originalnu Rusku salatu kreirao je Lucien Olivier, sredinom 19. stoljeća. Recept je godinama čuvan kao tajna, ali kada je navodno pomoćni kuhar ukrao recept, od  tada je postala neizostavna u svim svečanim i blagdanskim prilikama. Ovo je recept koji sam naučila radeći u jednom restoranu u bivšem SSSR-u kao mlada djevojka, sedamdesetih godina.  […]

    by

    Recepti

  • Sardine iz konzerve

    , ,

    Sardine iz konzerve Sastojci: 2 sardine po osobi listovi zelene salate luk limun Priprema: Sardine iz konzerve ocijedite, uzdužno razdvojite na polovice pa im izvadite glavnu kost. Polovice složite na listove zelene salate, ukrasite ih listićima luka i kolutićem limuna. Sardine iz konzerve Sardine iz konzerve su jednostavan način da na brzinu pripremite jelo koje […]

    by

    Recepti

  • Salata od mlade piletine

    , ,

    Salata od mlade piletine Mlađe pile očistit, oprati ga i posoliti. U zdjelu staviti jednu žlicu maslaca. Kada se  maslac zagrije, staviti u njega pile i peći dok ne bude potpuno mekano. Pečeno pile izvaditi iz maslaca, očistiti ga od kostiju, a meso narezati na male komade, poredati ih na staklenu zdjelu i ostaviti na […]

    by

    desk

  • Namaz od maslaca i rajčice

    Namaz od maslaca i rajčice Sastojci: 10 dag maslaca 1 žlica pirea od rajčica papar sitno nasjeckani celerov list Priprema:Umutite maslac, dodajte pire od rajčica, na vrh noža papara i 1 žličicu celerovog lista.

    by

    Recepti

  • Namaz od skute

    ,

    Namazu dodamo jetrenu paštetu,nasjeckani peršin ili vlasac i papra prema ukusu.

    by

    Recepti

  • Valjušci od svježeg sira

    ,

    Valjušci od svježeg sira Sastojci: 60 dag svježeg kravljeg sira sol papar peršin kopar celer Priprema: Odaberite meki sir, ocijedite ga, malo posolite i popaprite. Izmiješajte ga drvenom kuhačom, podijelite na 6 dijelova i napravite 6 velikih valjušaka. Sada sitno nasjeckajte peršin (50%), kopar (25%) i celer (25%) pa u izmiješanu smjesu uvaljajte valjuške. Stavite […]

    by

    Recepti

  • Štrukli s rižom

    , ,

    Štrukli s rižom Sastojci: Tijesto: 50 dag brašna 1-2 jaja 2 žlice ulja mlaka voda sol Nadjev: 20 dag riže 1 l mlijeka 10 dag maslaca 10 dag šećera cimet limunova kora 2 žumanjka 5 dag grožđica snijeg od bjelanjka Priprema: Tanko razvučeno tijesto za štrukle namažemo nadjevom, zavijemo i stavimo na lim za pečenje, […]

    by

    Recepti

  • Kanape s jajima

    , , ,

    Kanape s jajima Sastojci: Za 1 kruščić 1 okrugla ploška francuskog kruha ili okrugli kreker Bilo koji namaz od maslaca ili skute ili jetrena pašteta 3 ploške jajeta 3 kapara ili ploškica punjene masline listić peršina Priprema: Kriške kruha možemo popržiti,ali ne moramo. Namažemo ih jednim od nadjeva. Obložimo ploškama jajeta, tako da se prekrivaju. […]

    by

    Recepti

  • Sendvič torta

    ,

    Sendvič torta Kruhu skinuti koru i narezati ga poprijeko na 7-8 tanki ploča. To znači da cijeli kruh bez kore treba prerezati na nekoliko listova koji će imati oblik torte. Svaki list premazati maslacem, pa na svaki pojedini namazani list staviti drugi nadjev. Na prvi red, preko maslaca, staviti sitno sjeckanu šunku i zaliti majonezom. […]

    by

    desk

  • Namaz od salame

    , , ,

    Namaz od salame Sastojci: 5 dag salame (posebne) 5 dag šunkerice 5 dag edamskog sira ili gaude 1 kiseli krastavac 10-12 dag maslaca ili margarina 1/2 male glavice luka sol papar prema želji 1 srdela iz konzerve Priprema: Salamu, sir i krastavac sameljemo dvaput. Dodamo izmiješanom maslacu ili margarinu u koji smo umiješali žlicu ili […]

    by

    Recepti

  • Pikantni namaz od jaja

    , ,

    Pikantni namaz od jaja Sastojci: 10 dag maslaca 2 tvrdo kuhana jaja 2-3 srdele iz ulja 1 žlica pikantne gorčice (senfa) prema ukusu kapara i vlasca sol papar Priprema: Maslac pjenasto izmiješamo. Dodamo protisnute žumanjke i usitnjeni bjelanjak i oboje sameljemo zajedno sa srdelama. Dodamo gorčicu (senf), nasjcekane kapare i vlasac, sol i papar. Vrijeme […]

    by

    Recepti

  • Hladna juha od krastavaca

    Hladna juha od krastavaca Sastojci: 2 krastavca 7 dl kiselog mlijeka 5 dag naribanog sira trapista 1 tvrdo kuhano jaje 1 češanj češnjaka 2 grančice kopra sol Priprema: Krastavce operite, ogulite, narežite na kolutove, posolite, pa ih ostavite stajati oko pola sata. U dubokoj zdjeli malo razmutite kiselo mlijeko, dodajte mu narezane krastavce, jaje narezano […]

    by

    Recepti

  • Kukuruznica

    Kukuruznica Sastojci: 1/2 kg kukuruznog brašna 3 jaja malo mlijeka 2 kuhače svinjske masti Priprema: Kukuruzno brašno stavite u posudu, posolite ga i postupno mu dodavajte toplu vodu, rastopljenu mast i jedno po jedno jaje, uz stalno miješanje drvenom kuhačom. Tijesto mora biti gušće nego ono za palačinke. Ovako pripremljeno tijesto stavite u kalup podmazan […]

    by

    Recepti