Štrukli s rižom

      Nema komentara na Štrukli s rižom

Oglas

Štrukli s rižom

Štrukli s rižom


Sastojci:

Tijesto:

recepti50 dag brašna

recepti1-2 jaja

recepti2 žlice ulja

recepti mlaka voda

receptisol

Nadjev:

recepti20 dag riže

recepti1 l mlijeka

recepti10 dag maslaca

recepti10 dag šećera

recepticimet

receptilimunova kora

recepti2 žumanjka

recepti5 dag grožđica

receptisnijeg od bjelanjka

Priprema:

Tanko razvučeno tijesto za štrukle namažemo nadjevom, zavijemo i stavimo na lim za pečenje, u koji smo prethodno ulili hladno mlijeko s maslacem, a zatim ispečemo u pećnici. Ako savitak pripremamo u obliku štrukla te ga kuhamo, tijseto ne zasladimo i ne razvlačimo tanko. Na maslacu skuhamo rižu pazeći da ne bude premekana. Ohladimo je, dodamo izmiješanu smjesu maslaca, šećera, žumanjka, cimeta i nasjeckane limunove kore. Umiješamo snijeg od bjelanjka i pospemo grožđicama.

Vrijeme pripremanja i kuhanja: 1 sat i 30 min.

Odgovori

*