Kategorija: JUHE
-
Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu
Knedle, žličnjaci ili noklice za juhu imaju više naziva te se mogu raditi na različite načine. Kukuruzne knedle s jajima su jedan od klasičnih recepata za knedle. Kukuruzne knedle za juhu su zanimljive i ukusne. Dobra su alternativa stavljanju tjestenine u juhu. Prednost kukuruznih knedli je da su bezglutenske, te ih mogu jesti i osobe…
-
Jednostavna pileća juha
Ovo je najukusnija pileća juha koju ćete probati. Priprema je jednostavna. U tri koraka…
-
Juha od bundeve hokaido
Oguliti i očistiti bundevu te narezati na kockice (što su kockice manje vrijeme kuhanja je kraće…
-
Tarana – ribana kaša
Brašno prosijemo na dasku, načinimo jamicu, dodamo jaje, malo vode i od toga umijesimo tijesto.
-
Riblja juha
U vruću vodu stavimo krupnije narezani luk, rajčicu, maslinovo ulje, peršinovo lišće…
-
Ujušak od jaretine ili janjetine
Meso narežemo na komadiće, luk nasjeckamo, ostalo narežemo na rezance ili kolutiće.
-
Štajerska mliječna juha
U hladnu vodu stavimo sol i kim te pristavimo na vatru.
-
Juha s makaronima i ribanim sirom
Makarone kuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 15 minuta.
-
Juha od jetre peradi
Povrće narezano na kocke ili rezance kuhamo dok ne omekša.
-
Juha od riže
U juhu koja je skuhana od govedine, kokoši, teletine, jezika, ili samih kostiju ukuhava se često riža.
-
Juha od šarana
Ovisno o veličini šarana pripremiti ga za kuhanje juhe-ako je veći uzeti samo rep i glavu, a po potrebi dodati nekoliko sitnijih šarana.
-
Tarana za juhu
Tarana je turcizam, ali se riječ uvriježila u našem jeziku. Označava mala zrnca, odnosno okruglice od tijesta za juhu.
-
Juha od kruha
Narezani kruh namočimo u vodu, izgnječimo ga vilicom i protisnemo.
-
Juha od graška
Skuhamo juhu. Slaninu narežemo na kockice i lagano popržimo.
-
Juha od jagoda ili malina
Jagode ili maline izgnječimo, zašećerimo i ostavimo na hladnom mjestu 1 sat.