Kategorija: JUHE
-
Jednostavna pileća juha
Jednostavna pileća juha Ovo je najukusnija pileća juha koju ćete probati. Priprema je jednostavna. U tri koraka. Priprema pileće juhe u tri koraka Sastojci: Opcionalni sastojci su krumpir i svježa paprika. Obično ta dva sastojka drugi ne stavljaju, ali da bi dobila na bogatom okusu juhe, ja ih često stavljam. Još jedna stvar ovisi o…
-
Juha od gljiva
Juha od gljiva 100 g suhih gljiva preliti mlakom vodom, poklopiti i ostaviti da nabubre. U posudu staviti 50 g ulja i žlicu masti, odnosno maslaca. Očistiti vezicu zelenja za juhu, narezati ga na sitne kolutiće, pa zelenje dodati na vruću mast, maslac ili ulje. Zatim proprženo zelenje propasirati, zaliti s 2 litre vode, dodati…
-
Juha od bundeve hokaido
Juha od hokaido tikve Sastojci za juhu od hokaido tikve: Priprema: Opcija 1 – Juha od bundeve hokaido dekorirana bućinim uljem Juhu za dodatni okus bućinog ulja i radi dekoracije se može dekorirati s bućinim uljem. Ova opcija je meni najdraža budući da se na taj način intenzivira okus buće, te dobijem upravo juhu punog…
-
Kukuruzne knedle (noklice) s jajima za juhu
Knedle, žličnjaci ili noklice za juhu imaju više naziva te se mogu raditi na različite načine. Kukuruzne knedle s jajima su jedan od klasičnih recepata za knedle. Kukuruzne knedle za juhu su zanimljive i ukusne. Dobra su alternativa stavljanju tjestenine u juhu. Prednost kukuruznih knedli je da su bezglutenske, te ih mogu jesti i osobe…
-
Tarana – ribana kaša
Brašno prosijemo na dasku, načinimo jamicu, dodamo jaje, malo vode i od toga umijesimo tijesto.
-
Riblja juha
U vruću vodu stavimo krupnije narezani luk, rajčicu, maslinovo ulje, peršinovo lišće…
-
Ujušak od jaretine ili janjetine
Meso narežemo na komadiće, luk nasjeckamo, ostalo narežemo na rezance ili kolutiće.
-
Štajerska mliječna juha
U hladnu vodu stavimo sol i kim te pristavimo na vatru.
-
Juha s makaronima i ribanim sirom
Makarone kuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 15 minuta.
-
-
Juha od jetre peradi
Povrće narezano na kocke ili rezance kuhamo dok ne omekša.
-
Juha od riže
U juhu koja je skuhana od govedine, kokoši, teletine, jezika, ili samih kostiju ukuhava se često riža.
-
-
-
Juha od šarana
Ovisno o veličini šarana pripremiti ga za kuhanje juhe-ako je veći uzeti samo rep i glavu, a po potrebi dodati nekoliko sitnijih šarana.
-
-
Tarana za juhu
Tarana je turcizam, ali se riječ uvriježila u našem jeziku. Označava mala zrnca, odnosno okruglice od tijesta za juhu.
-
Juha od kruha
Narezani kruh namočimo u vodu, izgnječimo ga vilicom i protisnemo.
-
Juha od graška
Skuhamo juhu. Slaninu narežemo na kockice i lagano popržimo.
-
