Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Toplo predjelo

  • Kuhana jaja sa sardinama

    , ,

    Kuhana jaja sa sardinama Skuhati tvrdo nekoliko jaja, staviti ih odmah u hladnu vodu, oguliti i narezati na polovice. Izvaditi žumanjke, staviti ih u jednu posudu, pa pomiješati s jednom žemljom koja je stajala u mlijeku, a zatim je dobro iscijeđena i propasirana. Dodati 2-3 sardine, sve vilicom izgnječiti ili propasirati. Ovoj masi dodati 2 […]

    by

    desk

  • Jaja s tvrdim sirom

    , ,

    Jaja s tvrdim sirom Jednostavan način pripreme jaja u zdjeli sa sirom i kiselim vrhnjem. U zdjelu koja može podnijeti visoku temperaturu staviti sloj ribanog sira, pa ga preliti s nekoliko žlica kiselog vrhnja. U istu posudu razbiti preko sira i vrhnja nekoliko cijelih jaja, jaja posoliti i ponovno posipati sirom. Tada preliti kiselim vrhnjem, […]

    by

    desk

  • Pečena jaja u bijelom umaku

    ,

    Pečena jaja u bijelom umaku Jaja u biijelom umaku (bešamel umaku) su opcija da se na nešto drugačiji način pripreme jaja. Pečena jaja u bijelom umaku mogu biti toplo predjelo, ali i prilog. Sastojci: 6 jaja 50 g maslaca 2 žlice brašna 2 šalice mlakog mlijeka 100 g ribanog sira sol Priprema: Na štednjaku zagrijte […]

    by

    desk

  • Šparoge s piletinom

    ,

    Šparoge s piletinom Šparoge s piletinom su jelo koje je bogato, a istovremeno za njega treba malo vremena i malo sastojaka. Piletinu treba unaprijed skuhati, odličan izbor je piletina iz juhe koja je već skuhana, te je onda iskoristimo za pripremu jela sa šparogama. Nije bitno koje je pileće meso, bitno je da je skinuto […]

    by

    desk

  • Zapečene šparoge u vrhnju

    , ,

    Zapečene šparoge u vrhnju Šparoge na ovaj način pripremljene su vrlo slične klasičnoj verziji pripreme šparoga gdje se kuhaju, potom se doda vrhnje , samo što se nakon toga pospu mrvicama i stave i pećnicu da se zapeku. Količinu prilagodite tome za koliko osoba pravite ručak. Priprema: Uzeti 2-3 vezice šparoga, oprati ih i zavezati […]

    by

    desk

  • Šparoge sa šunkom

    ,

    Šparoge sa šunkom Šparoge sa punkom su jednostavno jelo, mogu ga raditi i oni koji su početnici u kuhanju sa šparogama kako bi uveli u prehranu ovu odličnu namirnicu. U ovom jelu šparoge se kombiniraju s parmezanom i šunkom, što su namirnice koje većina voli. Jelo je jednostavno, ukusno te gotovo za pola sata. Sastojci: […]

    by

    Recepti

  • Paprike pržene s jajima

    , , ,

    Paprike pržene s jajima Pržene paprike s jajima su ustvari kajgana sa paprikama, spoj svježine paprika i jaja. Ovo je selo brzo priprema, jednostavno je, može poslužiti kao prilog, toplo predjelo ili brzi međuobrok. Sastojci: 500 g svježih paprika 5 jaja ulje sol peršinov list Priprema: Paprike operite i sitno nasjeckajte. Ulje zagrijte u tavi […]

    by

    desk

  • Omlet sa slaninom, kobasicom i šunkom

    , ,

    Omlet sa slaninom, kobasicom i šunkom Omlet sa slaninom, kobasicama i šunkom je jelo koje s obzirom da ima više sastojaka se radi i sviše jaja. Iako u receptu piše 10 do 12 jaja, može se napraviti i s manjom količinom jaja omlet, ali tada treba smanjiti i količinu ostalih sastojaka. Sastojci: 10-12 jajamalo ulja […]

    by

    desk

  • S čim poslužiti jaje na oko

    , ,

    S čim poslužiti jaje na oko Recept za jednostavnu verziju jaja na oko potražite ovdje: Jaje na oko. Proces pripreme nije kompliciran: – Potrebno je imati neprijanjajuću tavu – U tavu staviti da se zagrije ulje, a potom sa strane dodati kockicu maslaca da se pomalo otapa – Dodati jaja u tavu (direktno ili prvo […]

    by

    desk

  • Kuhane tikvice

    ,

    Kuhane tikvice Tikvice po ovom receptu se brzo gotove, jednostavne za pripremu te mogu biti prilog različitim jelima. Ispod su dvije varijante, za kuhane tikvice i pirjane tikvice. Oba recepta su jednostavna i mogu biti prilog raznim jelima. Sastojci: 1 kg tikvica sol papar 6 žlica maslinovog ulja 2 režnja češnjakaPriprema: Ako vam se tikvice […]

    by

    Recepti

  • Zapečen mozak

    ,

    Zapečen mozak Očišćeni teleći mozak pristaviti u slanu vodu da jedanput zakipi, a zatim ga izrezati na male kockice. Tada napraviti bešamel: u posudu staviti žlicu maslaca i 2 žlice brašna, pa kad brašno zaprži (ali da ostane bijelo), zaliti ga s toliko mlijeka ili juhe da nastane gust preljev. Dodati u to soli, naribanog […]

    by

    Recepti

  • Kajgana sa svježim paprikama

    , ,

    Kajgana sa svježim paprikama Jaja se slažu dobro s brojnim povrćem, a osim što se povrće može poslužiti uz kajganu, može biti i dio kajgane. U ovom receptu se paprike prvo prže te se potom na njih dodaju umućena jaja, okusi se prilikom pečenja dodatno spoje. Sastojci za kajganu sa svježim paprikama 4 jaja 4 […]

    by

    desk

  • Kajgana sa slaninom

    ,

    Kajgana sa slaninom Kajgana sa slaninom je odličan doručak, ali može poslužiti i u bilo koje doba dana kada želim neki brzi i jednostavan obrok, a da je pri tome i zasitan. Ona se brzo priprema, a u međuvremenu se može pripremiti i dobra salata od svježeg povrća kako bi obrok bio potpun. Dodavanje začina […]

    by

    desk

  • Kajgana punjena šunkom

    , , ,

    Kajgana punjena šunkom Kajgana punjena šunkom je jedno od jela koje je mnogima omiljeno za doručak, brzo je i jednostavno za pripremu. Kajgana punjena šunkom se može raditi na način da je šunka u tavi i na nju se izliju jaja, te bude izmiješana s jajima, ili kao u ovom receptu da se šunka stavi […]

    by

    Recepti

  • Kajgana s vrhnjem

    , ,

    Kajgana s vrhnjem Kajgana je jedan od uobičajenih načina pripreme jaja za doručak. Iako je to jedan tradicionalni način pripreme jaja, te ga mnog vežu uz starinski doručak, kajgana se i danas može naći u ponudi za doručak i hotela sa pet zvjezdica. Kajgana je jednostavno bila i ostala jelo koje se uobičajeno priprema za […]

    by

    desk

  • Paprike punjene vrhnjem i sirom

    ,

    Paprike punjene vrhnjem i sirom Sastojci: Priprema: Očistiti 20 dobrih paprika (mogu biti obične ili one zvane «kozji rog», al ne smiju biti ljute). U dubokoj posudi dobro izmiješati pola kile masnog ovčjeg sira, 300 g vrhnja, pa dodati 5 cijelih jaja i masu ponovno izmutiti. Očišćene i oprane paprike nadijevati pripravljenom masom. Poredati ih […]

    by

    desk

  • Pohane palačinke sa sirom

    , ,

    Pohane palačinke sa sirom Palačinke su jelo koje je posebno i skoro svi vole palačinke. Kada želim nešto posebno, da su palačinke, ali ipak i nešto više od toga radim punjene palačinke ili pohane palačinke sa sirom. Pohane palačinke sa sirom zahtijevaju više vremena za pripremu, više sastojaka, ali su i kod posluživanja kompleksnije jelo […]

    by

    desk

  • Valjušci

    ,

    Valjušci Sastojci: 20 dag sira 2 jaja malo brašna 10 dag maslaca 1 režanj češnjaka pera mladog lukaPriprema: Izmrvite ili naribajte sir i češnjak, umiješajte jaja i onoliko brašna koliko je potrebno da dobijete čvrsto tijesto. Oblikujte male valjuške i spuštajte ih u kipuću slanu vodu. Valjušci su kuhani kad isplivaju na površinu. Prije nego […]

    by

    Recepti

  • Hrenovke u umaku

    Hrenovke u umaku Četiri para hrenovki skuhati u kipućoj vodi. Kada voda zakipi izvaditi ih iz vode i na dasci narezati na komadiće debljine prsta. Napraviti umak od rajčice i u njega dodati žličicu senfa, malo sitnog papra, list lovora, malo šećera, malo soka od limuna i malo crvenog vina. Narezane hrenovke ubaciti u umak […]

    by

    Recepti

  • Lisnate kocke

    Lisnate kocke Zamijesiti tijesto od 3 cijela jajeta, malo soli, mlijeka, maslaca i brašna tako da bude tvrdo kao za svaku savijaču. Dobro ga izmijesiti i izrezati na komade veličine oraha. Svaki komad tako narezanog tijesta razvući u malu koru i premazati rastopljenim maslacem. Potom razvučene kore redati jednu preko druge, dok se sve kore […]

    by

    Recepti