Lisnate kocke

Zamijesiti tijesto od 3 cijela jajeta, malo soli, mlijeka, maslaca i brašna tako da bude tvrdo kao za svaku savijaču.

Tikvice prelivene maslacem

Što manje tikvice, toliko male da se ne mogu nadijevati, očistiti tako da im skinemo samo vanjsku koricu. Tako očišćene tikvice skuhati u slanoj vodi i potom ocijediti. Da bi bili sigurni da će tikvice biti potpuno ocijeđene, najbolje je odliti vodu iz lonca pa u njega uvući čist ubrus koji će pokupiti svu zaostalu tekućinu iz tikvica.