Omlet sa slaninom, kobasicom i šunkom
10-12 jaja umutiti dobro s malo soli.
U posudu staviti mast, pa na zagrijanu mast ubaciti glavicu sitno sjeckanog crvenog luka i 100 g sitno sjeckane suhe slanine.
Kada se luk i slanina rumeno isprže, dodati komad oguljene i na kolutove izrezane suhe kobasice i komad šunke.
Sve zajedno promiješati, dodati razmućena jaja, pa onda izliti na vruću mast.
Pratimo dok se jedna strana omleta malo ne zapeče, pa tada omlet okrenuti na drugu stranu (kao palačinku) a kad je gotova i druga strana izvaditi omlet na zdjelu, zaviti u rolu i poslužiti kao prvo jelo.
Vezani recepti
Lignje na dalmatinski način
3 ideje za brzi ručak za djecu
Zamjena za jaja u receptima – Što umjesto jaja?