Omlet sa slaninom, kobasicom i šunkom
Omlet sa slaninom, kobasicama i šunkom je jelo koje s obzirom da ima više sastojaka se radi i sviše jaja. Iako u receptu piše 10 do 12 jaja, može se napraviti i s manjom količinom jaja omlet, ali tada treba smanjiti i količinu ostalih sastojaka.
Sastojci:
10-12 jaja
malo ulja ili masti
glavica luka
100 grama suhe sjeckane slanine
1 kobasica
50 – 100 grama šunke
Priprema:
10-12 jaja umutiti dobro s malo soli.
U posudu staviti mast, pa na zagrijanu mast ubaciti glavicu sitno sjeckanog crvenog luka i 100 g sitno sjeckane suhe slanine.
Kada se luk i slanina rumeno isprže, dodati komad oguljene i na kolutove izrezane suhe kobasice i komad šunke.
Sve zajedno promiješati, dodati razmućena jaja, pa onda izliti na vruću mast.
Pratimo dok se jedna strana omleta malo ne zapeče, pa tada omlet okrenuti na drugu stranu (kao palačinku) a kad je gotova i druga strana izvaditi omlet na zdjelu, zaviti u rolu i poslužiti kao prvo jelo odnosno predjelo.
Ovaj omlet sa slaninom, kobasicama i šunkom osim kao toplo predjelo može biti i brzo jelo, te se posluži sa svježom salatom.
Pročitajte i:
Odgovori