Category Archives: SENDVIČI
Krumpir pašteta
Miješa se 10 dag maslaca, 4 žumanjka, soli, doda se pasirani krumpir 50 dag i snijeg od 4 bjelanjka…
Engleski sendvič
Skuhati jaja, pa žumanjke propasirati. Dodati im krišku sitno sjeckanih kapara i malo praha slačice.
Vrući sendviči
Sir i šunku narezati na sitne kockice, staviti u zdjelu. Dodati jogurt i vegetu, te sve dobro promiješati.
Topli kruh (štruca) punjen sirom
Kruh poprečno zarežemo ali ga ne prerežemo do kraja, već ostavimo donji dio u komadu.
Pašteta od ementalera
Uzeti 100g ementalera, 100g maslaca, pa maslac i ementaler 2 puta protjerati kroz stroj za mljevenje mesa.
Pašteta od divljači
28 dag divljači, 7 dag špeka, fino skosati 1 jaje, 1 žumanjak i 1/2 žemlje u mlijeku razmočene…
Tost s gljivama
Maslac lagano izgnječimo, dodamo limunov sok, sol, papar i nasjeckani peršin. Kriške kruha popečemo…
Klub sendviči
Ispecite 12 debljih palačinki. Šparoge skuhajte te usitnite mikserom zajedno s žumancem, uljem i soli…
Lepinje s buđolom
epinje prerežite, premažite ih tartar umakom, nadjenite salatom, kriškama sira, buđole i poslužite.
Savici sa sirom
Ploške pršuta razrežite na 4 dijela te premažite nadjevom od sira, mljevenih tvrdo kuhanih jaja, ulja, papra, crvene paprike i soli.
Pileća pašteta
Pile stavite kuhati u kipuću posoljenu vodu zajedno s očišćenim povrćem za juhu (mrkva, peršin, celer).
