Category Archives: DJEČJA KUHARICA

Recepti koje mogu pripremati djeca

Pohani patlidžan

Izrezati patlidžane na kolutiće. Razmutiti jaje u tanjuru. S jedne strane posoliti patlidžane, uvaljati u brašno, a zatim u razmućeno jaje.

Razvaljati tijesto. Narezati šunku, sir i gljive. Uzeti jednu čašu za vodu. Čašom rezati krugove tako da čašu utisnete u tijesto.

Sir i šunku narezati na sitne kockice, staviti u zdjelu. Dodati jogurt i vegetu, te sve dobro promiješati.

Treba očistiti gljive i skinuti im stapke. Sir i šunku narezati na male komadiće i utisnuti u klobuke šampinjona.

Paprici izvaditi sjeme i peteljku, očistiti iznutra i pripremiti za punjenje. Naribati krumpir. Naribanom krumpiru dodati sol, papar, vegetu.

Sve sastojke dobro izmiješati. Staviti u najlonsku vrećicu i ostaviti u hladnjaku najmanje sat vremena.

Povrće staviti u hladnu vodu i kuhati. Ocijediti ga, vodu i povrće sačuvati. Na ulju zapržiti malo brašna, pritom paziti da brašno ne potamni.

Izrezati razvaljano lisnato tijesto na trake širine 2 cm. Trakicom omotati svaku hrenovku i peći u vrućoj pećnici oko 15 minuta.

U tavu staviti malo ulja, te kada se malo zagrije u njega razbiti jaje. Jaja posoliti. Poklopiti prozirnim poklopcem…

Banane oguliti i zgnječiti vilicom. Dodati ostale sastojke, dobro izmutiti i poslužiti.