Recepti

  • Sočno cijelo pile pečeno u pećnici

    Sočno cijelo pile pečeno u pećnici Recept za sočno, mirisno cijelo pile pečeno u pećnici, s povrćem i glavicom luka u sredini. Daje ti hrskavu kožicu, mekanu unutrašnjost i bogat prilog od povrća. Sastojci Priprema pileta Priprema povrća Pečenje Posluživanje

  • Što se kuha za Uskrs?

    ,

    Budući da se Hrvatska sastoji od nekoliko različitih regija teško je precizno definirati što je običaj kuhati kod nas za Uskrs, ali postoje neka jela i običaji koji su univerzalno prihvaćeni širom Hrvatske. Što se kuha i jede na Veliki četvrtak Tradicionalno se tog dana za večeru ili kasni ručak priprema zelje (špinat, blitva, kopriva […]

  • Egzotični tapioka umak s okusom slavonskog čobanca za tjesteninu

    ,

    Egzotični tapioka umak s okusom slavonskog čobanca za tjesteninu Kad pomislimo na tjesteninu, najčešće nam padne na pamet klasični umak od rajčice, pesto ili kremasti umaci od sira i vrhnja. No, što ako bismo pomiješali malo tradicije i egzotike u jednu zdjelu? Ovaj recept za tapioka umak s okusom slavonskog čobanca spaja jednostavnost, brzu pripremu […]

  • PRINCES KRAFNE sa vanilin puding kremom

    Princeze – PRINCES KRAFNE sa vanilin puding kremom Princes krafne su odličan kolač koji se topi u ustima. Da bi kolač bio odličan bitno je dobro napraviti tijesto, ali i da je krema lagana, kremasta i odličnog okusa. Ispod su dvije varijante kreme za princes krafne, klasični recept sa dva sloja kreme, žuta i bijela […]

  • Božićni varenik, recept za dalmatinsko božićno kuhano vino

    Božićni varenik, recept za dalmatinsko božićno kuhano vino Nepravedno stavljen u drugi plan spram popularnih recepata za kuhano vino s klinčićima, anisom i cimetom božićni varenik je izvrstan topli napitak koji se tradicionalno pio u dalmatinskim krajevima, najčešće na sam Božić, ali i blagdanske dane nakon Božića pa sve do Sveta tri kralja. Božićni varenik […]

  • Kako i koje povrće peći na roštilju

    , ,

    Kako i koje povrće peći na roštilju Gril je savršen za neke vrste povrća, ali na njemu ne možete peći sve. Naravno možete isprobati grilano sve povrće, ovisno o svojim preferencijama, ali obično se na grilu peku paprike, patlidžan, luk, gljive, tikvice, rajčice, slatki krumpir, šparoge… Prednost pečenja povrća na roštilju je to što se […]

  • Prženi cijeli oslići u brašnu: Najbolji jednostavni recept

    Prženi cijeli oslići u brašnu: Najbolji jednostavni recept Ako tražite najbolji recept za prženi cijeli oslić, pripremljen jednostavno, hrskavo i bez upotrebe jaja, na pravom ste mjestu. Ovaj tradicionalni način pripreme oslića u brašnu idealan je kada želite brzu, laganu i ukusnu ribu, savršenu za svaki dan, od obiteljskog ručka do lagane večere. Prženi oslić […]

  • Recept za zimski liker s votkom

    Recept za zimski liker s votkom Sastojci (za 1 litar likera): Priprema: U manjem loncu zagrij vodu sa šećerom (ili medom) dok se potpuno ne otopi, ne mora prokuhati, bitno je da se šećer s vodom sjedinio u sirup. Dodaj začine: cimet, klinčiće, vaniliju, koricu naranče i anis. Ukloni s vatre i pusti da stoji […]

  • Jednostavan bolognese recept: Najbrža i najukusnija tjestenina za svaki dan

    ,

    Jednostavan bolognese recept: Najbrža i najukusnija tjestenina za svaki dan Ako tražiš jednostavan bolognese recept koji je brz, ukusan i ne zahtijeva skupe sastojke, upravo si ga pronašao. Tjestenina s bolognese umakom jedno je od najpopularnijih jela talijanske kuhinje, a uz ovaj pojednostavljeni recept možeš ga pripremiti i kada imaš samo 20 minuta. Idealno za […]

  • Kako napraviti domaći jogurt bez aparata: Provjerena klasična metoda

    Kako napraviti domaći jogurt bez aparata: Provjerena klasična metoda Domaći jogurt jedan je od najjednostavnijih mliječnih proizvoda koje možeš pripremiti kod kuće, a za to ti ne treba nikakav aparat. Uz samo dva sastojka i malo strpljenja, dobit ćeš gust, kremast i potpuno prirodan jogurt. Ovaj recept idealan je za početnike, a pruža rezultate kakve […]

  • Pečena teletina u pećnici s krumpirima: Najbolji recept za savršeno sočno meso

    ,

    Pečena teletina u pećnici s krumpirima: Najbolji recept za savršeno sočno meso Tražite savršen recept za pečenu teletinu s krumpirima? Ovo je detaljan vodič za pripremu savršeno sočne teletine u pećnici – s trikovima, vremenima pečenja i tajnama za hrskave krumpire. Zašto je pečena teletina u pećnici savršen nedjeljni ručak? Pečena teletina s krumpirima jedan […]

  • Pečeni krumpir u pećnici na svinjskoj masti: Puni i bogati okus

    Pečeni krumpir u pećnici na svinjskoj masti: Puni i bogati okus Recept za pečeni krumpir u pećnici na svinjskoj masti je jednostavno, punog okusa i aromatično jelo koje će oduševiti vašu obitelj. Savršen prilog uz meso ili kao samostalan obrok. Iako obično krumpir poslužujemo kao samostalni obrok kada ne jedemo meso ili postimo, ovaj recept […]

  • Tri najbrža recepta za jela od jaja

    Tri najbrža recepta za jela od jaja Za one užurbane jutarnje trenutke ili noćne napade gladi, pa i brzi ručak kada dođete umorni s posla, ova proteinska jela pružaju brzo zadovoljstvo bez opsežne pripreme. Dopustite mi da podijelim svoje omiljene načine kako jaja pretvoriti u impresivna jela kada nemate vremena. Jednostavna kajgana Tajna savršene kajgane […]

  • Kupus: Svestrana namirnica tradicije i zdravlja

    ,

    Kupus: Svestrana namirnica tradicije i zdravlja Kupus je dvogodišnja biljka čiji se listovi svijaju u glavicu. Kod mladog su razmjerno rahlo složeni, dok su preko ljeta složeni u tvrđe glavice (izduljene i savršeno okrugle). Niskokalorična je namirnica bogata vlaknima, a od vitamina se posebno ističe vitamin C. Redovita konzumacija kupusa može pridonijeti zdravlju probavnog sustava, […]

  • Batat recepti: Koliko dugo se peče batat

    Batat recepti: Koliko dugo se peče batat Jeste li znali da najbolji način pečenja slatkog krumpira zapravo može varirati od doručka do večere? Ovo nevjerojatno svestrano korjenasto povrće može se pripremiti i sa slanim i sa slatkim profilima okusa, što ga čini jednom od najprilagodljivijih namirnica u vašoj kuhinji. Kada je riječ o pečenju batata, […]

  • Pečena janjetina

    , ,

    Pečena janjetina Sastojci: 1 kg janjetine (buta ili hrpta) sol 50 ml ulja vruća voda 1 žlica senfa ili 1/2 dl vrhnja Priprema: Opranoj i obrisanoj janjetini odstranimo površinsku masnoću i narežemo je na veće komade. Meso posolimo. U zdjeli u kojoj možemo peći u pećnici prvo naglo popržimo janjetinu na vrućem ulju, a zatim […]

  • Izdašni kruh iz pekača s manje glutena

    Izdašni kruh iz pekača s manje glutena Sastojci: 1 dl vode2 žlice chia sjemenki2 dl vode1 dl ulja300 g bijelog brašna200 g različitog bezglutenskog brašna (zobeno, heljdino, kukuruzno)1 čajna žličica soli1 čajna žličica šećera1 čajna žličica kvasca Priprema:u 1 dl vode stavite 2 žlice chia sjemenki. Nakon što odstoje 5-10 min, prebacite u zdjelu pekača […]

  • Pekmez od smokava

    ,

    Pekmez od smokava Sastojci: 1 kg smokava 1/2 kg šećera 1 vanilija Priprema: Izaberite još malo zelene smokve. Nemojte ih guliti, već im samo odrežite vrh i dobro ih operite. Skuhajte sirup od čaše vode i šećera, pa kad se počne zagrijavati, dodajte smokve i vaniliju. Smokve kuhajte sve dok se ne raspadnu.

  • Gulaš s krumpirom i graškom u sporom kuhalu – Slow Cooker

    Gulaš s krumpirom i graškom u sporom kuhalu Vrijeme pripreme 15-30 minuta Kuhanje 4 ili 8h. Sastojci Priprema: Izdinstati luk na malo ulja, posoliti, dodati meso narezano na kocke, narezan krumpir i narezanu mrkvu. Popapriti, još posoliti. Dinstati nekoliko minuta. U međuvremenu u plastičnoj posudici pomiješati 1/2 litru vode sa svim ostalim sastojcima. Izliti na […]

  • Kako da umak ili gulaš dobije tamnu boju

    Kako da umak ili gulaš dobije tamnu boju Mnoge osobe gledaju u kuharicama i na receptima jako tamnu boju gulaša, ali nikako ne mogu postići tamnu boju gulaša kao sa slika. Postoji nekoliko trikova koji pomažu da dobijete tamni gulaš. -1- Tamni gulaš dobit ćete tako da prije nego što krenete dinstati luk dobro prvo […]