Domaći kečap
Rajčicu samljeti i propasirati. Dodati ocat, šećer, nasjeckano lišće celera i list lovora.
Author Archives: admin
Torta od oraha
16 dag šećera miješa se sa 6 žumanjaka, doda se 14 dag brašna i snijeg od 6 bjelanjaka…
Domaći omlet s krumpirima i lukom
Operite krumpir, ogulite ga i narežite na ploške, a luk očistite i narežite na tanke kolutove.
Kisela salata od kukuruza i povrća
Papriku, krastavce i luk izrezati na kockice. Posebno ukuhavati zrna kukuruza 15 minuta.
Češnjak
Češnjak je i povrće i začin. Još od davnina je cijenjen kao vrlo ljekovita namirnica. Od vitamina se ističe C vitamin gdje sa 31mg pokrijete pola dnevnih potreba.
Kisela rajčica s povrćem
Očišćenu i opranu rajčicu, luk i češnjak sitno izrezati i ukuhavati 20 minuta na umjerenoj vatri.
Kolač od maka
Izmiksati jaja, šećer i ulje, dodati mlijeko, brašno pomiješano s praškom za pecivo i mak.
Salata od cvjetače
Glavicu cvjetače očistiti od vanjskih listova, skuhati je u slanoj vodi, ne premekano, pa staviti na zdjelu za salatu
Maracuja sunrise
U shaker stavite kockice leda, sok od limete, sirup od marakuje te protresite 10-ak sekundi.
Bečka gulaš juha
Meso narežemo na kocke, luk na tanke ploške. Na ugrijanom ulju svijetlo popržimo luk,dodamo meso, dolijemo malo vode, poklopimo i nastavimo pirjati.
Biskvit s jogurtom
Dobro razmutimo jaja. Brašno pomiješamo s praškom za pecivo. Sve sastojke izmiješamo.
Prženi (panirani) kotleti
Pripremamo ih kao bečke ili pariške odreske, samo ih laganije pržimo da se meso oko kosti dobro ispeče.
Kisele rajčice
Rajčicu oprati, očistiti i rasjeći na pola. Dobro ugrijati ocat dodajući 2 dl vode i sol.