Author Archives: admin
Čokoladne tortice
Od prvih sastojaka umijesimo tijesto i razvaljamo 1 cm debelo i režemo čašom okrugle oblike koje pečemo
Brodet od jegulje
Jegulju očistite, operite i narežite na komade, a ako je jegulja veća ogulite joj kožu.
Kolač od banana
Jaja, šećer i ulje dobro izmiksati u čvrsti snijeg,polako dodavati sok i brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Koktel od rajčica
Soku od rajčica dodamo konjak, limunov sok i pikantni umak. Raspodijelimo u 5 čaša za koktel.
Relish od krastavaca
Priprema: Ogulite krastavac te ga prepolovite po dužini a sjemenke izdubite žlicom. Nasjeckajte ga na vrlo sitne kockice.
Kiseli patliđani
Patliđan očistiti, oprati i posušiti. Izrezati da po dužini na pola centimetra debele odreske.
Juha od voća i povrća
Voće i povrće dobro operemo. Mrkvu, celer i peršin ostružemo, a ciklu ogulimo.
Dagnje na buzaru
Na toplo ulje istresemo školjke i pokrivene pirjamo nekoliko minuta dok se ne otvore.
Kruščić s rajčicom
Kruh obilno namažemo namazom, obložimo ploškama rajčice i tako da se djelomično prekrivaju.
Marinirani limun
Priprema: U veliku posudu stavite kuhati vodu te u nju dodajte dobro oprane limune. Kuhajte 2 minute, zatim isperite hladnom vodom i dobro obrišite.
Nadjevene paprike – punjene paprike
Paprike operemo, oko peteljke izrežemo i kroz otvor izvadimo sjemenke i unutarnje žile.