Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Recepti

  • Izdašni kruh iz pekača s manje glutena

    Izdašni kruh iz pekača s manje glutena Sastojci: 1 dl vode2 žlice chia sjemenki2 dl vode1 dl ulja300 g bijelog brašna200 g različitog bezglutenskog brašna (zobeno, heljdino, kukuruzno)1 čajna žličica soli1 čajna žličica šećera1 čajna žličica kvasca Priprema:u 1 dl vode stavite 2 žlice chia sjemenki. Nakon što odstoje 5-10 min, prebacite u zdjelu pekača […]

    by

    Recepti

  • Pekmez od smokava

    ,

    Pekmez od smokava Sastojci: 1 kg smokava 1/2 kg šećera 1 vanilija Priprema: Izaberite još malo zelene smokve. Nemojte ih guliti, već im samo odrežite vrh i dobro ih operite. Skuhajte sirup od čaše vode i šećera, pa kad se počne zagrijavati, dodajte smokve i vaniliju. Smokve kuhajte sve dok se ne raspadnu.

    by

    Recepti

  • Gulaš s krumpirom i graškom u sporom kuhalu – Slow Cooker

    Gulaš s krumpirom i graškom u sporom kuhalu Vrijeme pripreme 15-30 minuta Kuhanje 4 ili 8h. Sastojci Priprema: Izdinstati luk na malo ulja, posoliti, dodati meso narezano na kocke, narezan krumpir i narezanu mrkvu. Popapriti, još posoliti. Dinstati nekoliko minuta. U međuvremenu u plastičnoj posudici pomiješati 1/2 litru vode sa svim ostalim sastojcima. Izliti na […]

    by

    Recepti

  • Kako da umak ili gulaš dobije tamnu boju

    Kako da umak ili gulaš dobije tamnu boju Mnoge osobe gledaju u kuharicama i na receptima jako tamnu boju gulaša, ali nikako ne mogu postići tamnu boju gulaša kao sa slika. Postoji nekoliko trikova koji pomažu da dobijete tamni gulaš. -1- Tamni gulaš dobit ćete tako da prije nego što krenete dinstati luk dobro prvo […]

    by

    Recepti

  • Peciva iz panini tostera (tostera za trokut sendviče)

    Peciva iz panini tostera (tostera za trokut sendviče) Ukoliko niste isprobali do sada panini toster, odnosno toster za trokut sendviče za neke druge namjene osim sendviča, isprobajte za pečenje pogačica, peciva i kiflića. Ispod su neki od mojih omiljenih recepata. -1- Trokutići sa sirom Sastojci:200 g brašna1 prašak za pecivožličica soli50 g margarina (omekšanog)100g ribanog […]

    by

    Recepti

  • DANI KRUHA 2025. – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u vlastitom domu

    ,

    DANI KRUHA – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u svome domu Sredinom listopada tradicionalno se obilježavaju Dani kruha i zahvalnosti na hrani. Dani kruha datum Dani kruha nisu definirani točno datumom, ali se obilježavaju oko ili uz Svjetski dan hrane 16. listopada. Mnogi vrtići i škole obilježavaju različitim radovima i priredbama Dane kruha, ali dosta […]

    by

    Recepti

  • Batat recepti: Koliko dugo se peče batat

    Batat recepti: Koliko dugo se peče batat Jeste li znali da najbolji način pečenja slatkog krumpira zapravo može varirati od doručka do večere? Ovo nevjerojatno svestrano korjenasto povrće može se pripremiti i sa slanim i sa slatkim profilima okusa, što ga čini jednom od najprilagodljivijih namirnica u vašoj kuhinji. Kada je riječ o pečenju batata, […]

    by

    Recepti
    Pire od batata

  • Recept za džem od zlatne dunje (starinski recept)

    Recept za džem od zlatne dunje (starinski recept) Džem od dunje mogao bi biti jedna od najčarobnijih transformacija prirode u kuhinji. Ovo prirodno mirisno voće, dostupno samo tijekom kratkog razdoblja od listopada do početka studenog, prelazi iz žilavog i nejestivog u slavnu zlatnu poslasticu kada se pravilno skuha. Oduvijek me fasciniralo kako se dunja, sa […]

    by

    Recepti

  • Koliko dugo se kuha brokula: Najbolji način kuhanja brokule

    Koliko dugo se kuha brokula: Najbolji način kuhanja brokule Najbolji način kuhanja brokule ovisi o tome ciljate li na hrskave, nježne rezultate ili rezultate prepune hranjivih tvari. Kada se pravilno skuha, ovo svestrano povrće pretvara se iz potencijalno kašastog razočaranja u prilog restoranske kvalitete koji je i ukusan i hranjiv. Brokula je zapravo jedno od […]

    by

    Recepti

  • Namaz ili dip od bijelog graha

    ,

    Namaz ili dip od bijelog graha Ovaj kremasti dip od bijelih graha pretvara obične cannellini grahe u luksuznu predjelo koja može konkurirati tradicionalnom humusu. Pripremljen za samo 5-20 minuta, ovaj svestrani recept od graha nudi svilenkastu teksturu i svijetle okuse savršene za brza okupljanja ili užinu tijekom radnih večeri. Sastojci za dip od bijelih graha […]

    by

    Recepti

  • Domaće energetske pločice od žitarica idealna su grickalica za plažu ili izlete

    Domaće energetske pločice od žitarica idealna su grickalica za plažu ili izlete Domaće energetske pločice od žitarica revolucionirale su naše dane na plaži, nudeći svestran užitak koji savršeno balansira prehranu i privlačnost za djecu. Ovi slatkiši bez pečenja zahtijevaju minimalnu pripremu, a ipak pružaju maksimalno zadovoljstvo tijekom dugih poslijepodneva uz more. Sastojci domaće energetske pločice […]

    by

    Recepti

  • Pita od poriluka i jaja

    Pita od poriluka i jaja Iako zvuči otmjeno, ova impresivna pita zahtijeva minimalan trud, a rezultati su na razini nekog kompliciranog obroka. Kombinacija puterastog poriluka i kremastog punjenja od jaja stvara jelo prikladno za večeru, ali sasvim dovoljno i za obroke tijekom tjedna. Sastojci: kora za savijače ili gotovo lisnato tijesto 4 poriluka4 jaja1 čaša […]

    by

    Recepti

  • Varivo od leće

    Varivo od leće Sastojci: 40 dag leće svežanj bosiljka, žalfije, ružmarina i par listova lovora peršina i lovor 1 klinčić 2 režnja češnjaka 1 dl ulja 1 luk 1 mrkva 5 dag celera 10 dag suhog mesa sol papar 1/2 kg rajčice Priprema: Dan prije namočite leću u vodi. Drugi dan ju stavite kuhati sa […]

    by

    Recepti

  • Koliko dugo i kako kuhati slanutak

    ,

    Koliko dugo i kako kuhati slanutak Za slanutak vrijedi opće pravilo da ga se namače 12 sati, odnosno tijekom noći u hladnoj odi prije kuhanja. Ako slanutak se može skuhati i bez namakanja ukoliko ste propustili taj proces. Slanutak ili čičerika je na namirnica koju vrijedi imati u smočnici. Sušeni slanutak ima dugi vijek trajanja, […]

    by

    Recepti

  • Svinjski gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker

    Svinjski gulaš u sporom kuhalu – Slow Cooker Vrijeme pripreme 15 minuta Kuhanje 4-5 ili 8-9h. Sastojci: –  1/2 kg svinjetine bez kosti – 1 sjeckana mrkva – 1 sjeckani peršin – 1/2 kg nasjeckanog luka – mala žlica paprike mljevene – lovor – žličica soli – malo papra – 2 žlice koncentrata rajčice – […]

    by

    Recepti

  • Riblja juha

    ,

    Riblja juha Sastojci: 350- 400 grama raznih morskih riba, 1,5 l vode 1 glavica luka, 3 režnja češnjaka, 2-3 rajčice 1 dl maslinovog ulja peršinovo lišće list lovora 3 zrna papra 1 dl bijelog vina 8 dag riže Priprema: U vruću vodu stavimo krupnije narezani luk, rajčicu, maslinovo ulje, peršinovo lišće, lovorov list i papar. […]

    by

    Recepti

  • Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču

    Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču Sastojci: Priprema: Od kupusa manju glavicu kupusa izribat,  oprati i  posoliti. Staviti na vrelo ulje i malo dinstati. Skrenuti s vatre kad omekša, a prije nego požuti. Dodati papar po želji. Razvući 2 lista u okrugli pleh, nagužvati da stanu cijela. Po njima posuti ravnomjerno […]

    by

    Recepti

  • Salata od špinata

    Salata od špinata Sastojci: 500 g špinata 200 g mladog luka 2 jaja 40 g ulja malo peršina sol Priprema: Za ovu salatu upotrijebite mladi i svježi špinat. Očistite ga i operite te narežite na rezance ili kako vam odgovara. Dodajte sitno nasjeckani luk, peršin i nanu (metvicu). Sve polijte uljem, octom, a zatim posolite, […]

    by

    Recepti

  • Savjeti za lako kuhanje ljeti

    Savjeti za lako kuhanje ljeti Kako bi se i dalje zdravo hranili, a olakšali kuhanje i zagrijavanje prostora, neke od ideja da kuhanje ljeti su: – 1 – Savjeti za lako kuhanje ljeti Održavanje obitelji hidratiziranom tijekom vrućih ljetnih dana je ključno, posebno kada djeca igraju vani na suncu. Držite bocu domaćeg sirupa u hladnjaku […]

    by

    Recepti
    Savjeti za lako kuhanje ljeti

  • Makaroni sa sirom gorgonzolom i vrhnjem

    Makaroni sa sirom gorgonzolom i vrhnjem Sastojci: 40 dag makarona 2 dl slatkog vrhnja 1 dl kiselog vrhnja 20 dag sira gorgonzole 1 žlica majčine dušice ulje sol Priprema: Makarone skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite u posudu na zagrijano ulje i izmiješajte da se ravnomjerno naulje i držite na […]

    by

    Recepti