Brzo pecivo
7 dl slatkog vrhnja, 8 žumanjaka, 1 žlica brašna, vanilin šećera po volji, stavi se u model peći ili u pari kuhat, onda se može prebacit i polit voćnim sokom.
Category Archives: PECIVA, PITE
Pizza s rakovima
Odmrznuto tijesto razvaljamo u krug promjera 30 cm. Stavimo ga u okrugli oblik koji se može rastaviti.
Pita od jabuka
Od brašna, maslaca, žumanjaka i vina i prstohvata soli brzo umijesimo prhko tijesto te ga ostavimo da se odmara pola sata na hladnom mjestu.
Kruh od krumpira
Od brašna, soli, mlijeka i dignutog kvasca napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo.
Piletina u vjenčićima od tijesta
Pripraviti lisnato tijesto od 1/4 kg maslaca i 300 g brašna. Prvo odvojimo 50 g brašna i zamijesimo sa 1/4 kg maslaca pa odložimo na hladno mjesto.
Pizza s gljivama
Gljive očistimo i narežemo na listiće. Češnjak isjeckamo. Na ulju popržimo gljive i češnjak 10 min.
Pogača
Umutite jaja, dodajte kiselo mlijeko, ulje, prašak za pecivo, sitno narezan sir i sol (ako sir nije dovoljno slan).
Okruglice od dizanog tijesta s trešnjama
Tijesto dobro istučemo kuhačom i ostavimo na toplome mjestu da se odmara.
Lisnate pločice
Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci na 1/2 cm debljine i oštrim nožem narežite na pločice veličine 2×5 cm.
Hrenovke u tijestu od krumpira
1/4 kg u slanoj vodi skuhanog i propasiranog krumpira, 1/4 kg prosijanog brašna, 200 g maslaca…
Lisnati prutići s orasima
Odmrznuto lisnato tijesto razvaljajte na pobrašnjenoj dasci na debljinu od 1/2 cm…
Zečje uši
Vruće mlijeko razmutimo s maslacem ili mašću i solju. Brašno izmiješamo s jajima, prelijemo vrućim razmućenim…
Kruh sa slatkim pečenim crvenim lukom i češnjakom
Pripremite tijesto prema receptu za kruh. Dok se diže, zagrijte pećnicu na 190 C/plin na 5.