Hercegovački uštipci – od ideje do posluživanja u 5 minuta
Nekad jelo za siromahe, danas se smatraju ukusnom grickalicom ili brzom zamjenom za kruh, koja je spremna u pet minuta…
Category Archives: PECIVA, PITE
Jednostavne ideje kako u svom domu obilježiti Dane kruha
Jednostavne ideje kako u svom domu obilježiti Dane kruha Sredinom listopada tradicionalno se obilježavaju Dani kruha i zahvalnosti. Ali kako sve ne bi ostalo na smotrama i školskim priredbama, dajemo vam… Read more »
Slatki mini-calzone s grožđem i ružmarinom
Umijesite osnovno tijesto za kruh i nastavite prema receptu do prvog dizanja.
Pita od jabuka
Od brašna, maslaca, žumanjaka i vina i prstohvata soli brzo umijesimo prhko tijesto te ga ostavimo da se odmara pola sata na hladnom mjestu.
Kruh od bundeva i đumbira
Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Pripremite plah i premažite ga maslacem da se kruh ne zalijepi.
Kruh od krumpira
Od brašna, soli, mlijeka i dignutog kvasca napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo.
Pita od oraha
Žumanjke pjenasto izmiješamo sa šećerom i naribanom limunovom korom. Dodamo mljevene orahe i na kraju snijeg od bjelanjaka.
Piletina u vjenčićima od tijesta
Pripraviti lisnato tijesto od 1/4 kg maslaca i 300 g brašna. Prvo odvojimo 50 g brašna i zamijesimo sa 1/4 kg maslaca pa odložimo na hladno mjesto.
Pogača sa šljivama
Od navedenih sastojaka napravimo glatko tijesto i dobro ga istučemo. Dignuto tijesto razvaljamo na pola cm debelo
Kukuruzni kruh
10 velikih žlica kukuruznog brašna ofurite s vrelom vodom da dobijete meku smjesu. Pustite da se potpuno ohladi.
Pizza s gljivama
Gljive očistimo i narežemo na listiće. Češnjak isjeckamo. Na ulju popržimo gljive i češnjak 10 min.
Pogača
Umutite jaja, dodajte kiselo mlijeko, ulje, prašak za pecivo, sitno narezan sir i sol (ako sir nije dovoljno slan).
Slanci
Posoljeno mlijeko, žumanjke, rastopljeni maslac, dignuti kvasac i sol pomiješamo s brašnom i umijesimo mekano tijesto.