Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

PECIVA, PITE

80 ukusnih recepata za pripremu peciva i pita od dizanog i lisnatog tijesta. Recepti za kruhove, peciva, pite, palačinke, pogače, prevrte, kroasane i pizze…

  • DANI KRUHA 2025. – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u vlastitom domu

    ,

    DANI KRUHA – Jednostavne ideje kako ih obilježiti u svome domu Sredinom listopada tradicionalno se obilježavaju Dani kruha i zahvalnosti na hrani. Dani kruha datum Dani kruha nisu definirani točno datumom, ali se obilježavaju oko ili uz Svjetski dan hrane 16. listopada. Mnogi vrtići i škole obilježavaju različitim radovima i priredbama Dane kruha, ali dosta […]

    by

    Recepti

  • Bosanski domaći burek

    Bosanski domaći burek Pita od mesa ili burek je najpopularnija varijanta pita. Sastojci za nadjev: 200 grama mesa žličica soli papar luk 2 žlice ulja Sastojci za tijesto: 600 gr brašna 1 žličica soli 4 dcl vode 50 ml ulja Priprema: Malo više od pola kg brašna (par žlica ostavite za poslije) u kojeg smo […]

    by

    desk
    Bosanski domaći burek

  • Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču

    Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču Sastojci: Priprema: Od kupusa manju glavicu kupusa izribat,  oprati i  posoliti. Staviti na vrelo ulje i malo dinstati. Skrenuti s vatre kad omekša, a prije nego požuti. Dodati papar po želji. Razvući 2 lista u okrugli pleh, nagužvati da stanu cijela. Po njima posuti ravnomjerno […]

    by

    Recepti

  • ZELJANICA, domaća pita od zelja

    ZELJANICA, domaća pita od zelja Sastojci za nadjev: – zelje ili špinat 1 jaje oko 1 dcl mlijeka vrhnje 1 žličica soli oko pola šalice soli Sastojci za tijesto: 1 pakiranje listova za pite ili 600 gr brašna 0,5 žličice soli 4 dcl vode 50 ml ulja Priprema: Oprati i nasjeckati zelje. Pomiješati sve sastojke […]

    by

    desk
    ZELJANICA, domaća pita od zelja

  • TIKVAPITA, domaća bosanska tikvapita, pita od tikve

    Domaća bosanska tikvapita ili pita od tikve Domaća pita od tikve ili tikvapita se može raditi s kupovnim listovima za pite (kada vam se žuri) ili od domaćeg tijesta. Sastojci za nadjev: tikva pola žličice soli pola žličice šećera mala šalica za kavu ulja vrhnje za kuhanje (može i malo mlijeka ili običnog vrhnja) Za […]

    by

    desk
    TIKVAPITA, domaća bosanska tikvapita, pita od tikve

  • Kako napraviti domaći omač

    , ,

    Domaći omač po starinskom receptu – kako napraviti omač Domaći omač je varijanta domaće tjestenine. Može se dugo čuvati u dobro zatvorenim posudama. Omač je bio način na koji su još naše bake radile domaću tjesteninu, postupak traje, ali onda su cijelu godinu imale spreman prilog koji se brzo pripremi. Prednost domaćeg omača je što […]

    by

    desk
    Recept za domaći omač

  • Mamine kiflice s džemom iz pekača

    Mamine kiflice s džemom iz pekača Sastojci: Priprema: Potopit kvasac u pola mlijeka i pustiti da se kvasac razvije. Dodati jedno jaje i brašno. Malo umijesiti. Dodati ulje i mlijeko. Izmiješati sve skupa i zamijesit tijesto. Ostavit oko sat vremena na toplom na odstoji i da se tijesto digne. Pravit male loptice razvaljat, na svaku […]

    by

    desk
    Mamine kiflice s džemom iz pekača

  • Kukuruzni kruh

    Kukuruzni kruh – miješani kruh kukuruznog i bijelog brašna Kukuruzni miješani kruh po ovom receptu se radi od 150 kukuruznog brašna i 350 grama bijelog glatkog brašna. Kukuruzni kruh je posebnog okusa, zanimljive konzistencije, te je odličan izbor kada želite promjenu od klasičnog bijelog kruha. Sastojci: 150 g kukuruznog brašna 350 g običnog glatkog brašna […]

    by

    desk

  • Pohani kruh

    Pohani kruh Pohani kruh su radile moja mama i baka, mene podsjeća na djetinjstvo pa ga i ja često radim i danas. Iako radim i s nekim izmjenama najbolji pohani kruh mi je ipak po osnovno receptu moje bake i mame. Sve ostalo što se doda ili oduzme promijeni okus, bude par puta zanimljivo, ali […]

    by

    desk
    Pohani kruh

  • Francuski pohani kruh

    Francuski pohani kruh Pohani kruh je način da se obogati suhi kruh, tako bude ukusniji, a dodamo jaje u prehranu. Francuski pohani kruh se treba obogatiti s drugim sastojcima, džemom, voćem, šlagom, šunkom, no, u osnovi trebate napraviti prvo pohani kruh. Sastojci: jaje mlijeko malo šećera može se dodati i vanilin šećer, cimet i slično […]

    by

    desk
    Francuski pohani kruh

  • Bosanska razvijana domaća pita od jaja, JAJARUŠA

    ,

    Bosanska razvijana domaća pita od jaja – jajaruša Za ovu pitu od jaja treba napraviti tijesto, potom ga razviti, razvući ili razvaljati. Pita od jaja se može raditi i kao slagana pita s gotovim listovima za pite, recept za tu pita potražite ovdje: Bosanska slagana pita od jaja, jajaruša Sastojci za tijesto za pitu od […]

    by

    desk
    Bosanska razvijana domaća pita od jaja - jajaruša

  • Recept za prirodni kvasac (starter) i kruh s prirodnim kvascem

    Recept za prirodni kvasac (starter) i kruh s prirodnim kvascem Ispod je recept za prirodni kvasac (starter) te za kruh s prirodnim kvascem. Prirodni kvasac – starter recept Prvi dan Izvagati praznu posudu u kojoj ćete držati starter i na posudi napišite težinu. Pomiješati 50 grama integralnog brašna od raži i 50 grama mlake vode, […]

    by

    desk

  • Uskrsna pinca tete Marijane koja uvijek uspijeva

    , ,

    Uskrsna pinca tete Marijane koja uvijek uspijeva Ovaj starinski recept za pincu dobila sam od tete Marijane, a njegova vrijednost je u tome da svi koji su probali praviti po njemu kažu da im uvijek uspijeva.  Tijesto nadolazi dugo, jer je puno masnoća i teško. Kažu da tijesta koja su prhka i dižu se brzo, […]

    by

    desk

  • Kukuruzna ljevača

    Kukuruzna ljevača Kukuruzna ljevača ili livača je jednostavno i praktično jelo, a pripremale su ga još i naše bake. Ja sam bar ovaj recept dobila od mame, a i ona ga je dobila od bake. Može se raditi u raznim varijantama brašna, a i dodavati povrće unutra (sitno sjeckani krumpir, tikvice…) Sastojci: 6 vrhom punih […]

    by

    Recepti

  • Savijača (bosanska pita) od jabuka od domaćeg razvijanog tijesta

    ,

    Savijača – bosanska pita od jabuka od domaćeg razvijanog tijesta Recept je za domaću pitu od jabuka od razvijanog tijesta. Recept za savijaču od jabuka s gotovim lisnatim tijestom je na linku: Brza savijača od jabuka u lisnatom tijestu – Recepti Sastojci za domaću savijaču, pitu od jabuka Za tijesto 500 grama brašna 0,5 žličice […]

    by

    Kuharica

  • Domaći uštipci s kvascem

    Domaći uštipci s kvascem Domaći uštipci s kvascem, negdje se nazivaju i žličnjaci, ali ih treba razlikovati od žličnjaka koji idu za juhu. Domaći uštipci s kvascem su brzi uštipci koji su dobar izbor kada nemate kruha i trebate neko relativno brzo rješenje, ali i kao zamjena za kruh. Tijesto se treba dizati oko pola […]

    by

    desk

  • Pohani stari kruh

    ,

    Pohani stari kruh ili prženice od kruha Pohani kruh se može raditi s bilo kojim kruhom, no uglavnom se radi od starog kruha, te na ovaj način mu se daje svježina, i iskoristi kruh koji možda ne bismo pojeli. Na taj način smanjujemo bacanje hrane, a istovremeno imamo novo zanimljivo jelo. Pohani kruh ili prženice […]

    by

    Recepti
    Pohani stari kruh

  • Jednostavni, a odlični recepti za STARI KRUH

    ,

    Jednostavni, a odlični recepti za stari kruh Teško je planirati koliko kruha treba kupiti ili napraviti točnu količinu koliko kruha treba, te često ostane višak kruha. Kako iskoristiti višak kruha odnosno stari kruh kako bi bio ukusniji za jesiti? Stari kruh se može iskoristiti na različite načine poput pohanja, sendviča, tostiranja, ali i za priloge […]

    by

    desk

  • Lisnato punjeno šunkom i sirom

    ,

    Lisnato punjeno šunkom i sirom Ispod je recept za lisnato punjeno šunkom i sirom, no u receptu, sastojke za punjenje možete prilagođavati i mijenjati. Lisnato može biti lisnato sa svježim sirom i vrhnjem, lisnato sa šunkom ili lisnato samo sa šunkom. Ovo je odlična grickalica, međuobrok, predjelo, lagana večera, zanimljivo je za djecu, ali i […]

    by

    Recepti

  • Najbolji recepti za domaći kruh

    Najbolji recepti za domaći kruh Domaći kruh je jednostavno napraviti ako imate dobar recept, a posebno nakon nekoliko puta. Ovisno o tome koji i kakav kruh želim napraviti kombiniram različite recepte koje donosim ispod. Svaki od ovih recepata je odličan, iako se radi o različitim tipovima kruha. Recept za domaći kruh, osnovni recept Ovo je […]

    by

    desk