Lisnato punjeno šunkom i sirom
Sastojci:
– 1 pakiranje lisnatog tijesta
– šunke / pancete
– sir – može zrnati, svježi, mozzarella, gouda ili vrhnje
– 1 jaje za premaz
Priprema:
Ako želite jednostavan, a brz recept za male zalogajčiće, ovo je super opcija.
Ja sam ih punila šunkom i zrnatim sirom, ali možete samo šunkom, samo sirom, ili šunkom pomiješanom sa vrhnjem.
Izvaditi iz omota lisnato tijesto i raširiti na ravnoj plohi. Rezati na pravokutnike željene veličine, ja okvirno radim 10x5cm kako bi na kraju kada se preklopi bili komadi veličine 5×5 cm.
Na sredinu dijela staviti punjenje od šunke i sira, ali pazite da ne ide do ruba kako ne bi izlazilo punjenje van pri pečenju.
Preklopiti tijesto preko punjenja, te vilicom pritisnuti rubove kako bi se spojili i ne bi odvoji pri pečenju.
Premazati žumanjkom koje ste umutili s malo soli.
Posložiti u pleh na papir za pečenje, i staviti u zagrijanu pećnicu na 200° te peći 15-20 minuta, dok ne dobiju finu boju.
Recept poslala: M.
Odgovori