Biftek u lisnatom sa šampinjonima

10. siječnja 2021. 0 By Recepti

Biftek u lisnatom sa šampinjonima

Biftek u lisnatom sa šampinjonima

Sastojci:

  • 1 svinjski biftek
  • šampinjoni ( ovisno o želji može 250gr ili 500 grama)
  • sol, papar, vegeta
  • 1 žličica senfa
  • 1 pakiranje lisnatog tijesta

Priprema:

Biftek posoliti, dodati malo vegete i papra. Pustit da malo odstoji, može desetak minuta, a može sat.

Premazati senfom i stavit na tavu u koje smo stavili masnoće. Prepržiti biftek sa svih strana da dobije lijepu boju.
Izvaditi ga u zdjelu te poklopit da se ne hladi.

U tavu na tu masnoću stavit narezane šampinjone, dodati malo soli i malo vegete. Dinstati dok ne omekšaju i puste vodu (oko 10 minuta).

Raširiti lisnato tijesto i na njega stavit gljive pa biftek. Umotat biftek u lisnato pa u foliju.

Staviti u zagrijanu pećnicu i peći sat vremena 200°C.

Pred kraj pečenja otvorite foliju i pogledajte kako izgleda. Možete ostaviti otvorenu foliju zadnjih 10 minuta kako bi lisnato bilo lijepu boju.

Recept poslala: M.

Biftek u lisnatom sa šampinjonima Biftek u lisnatom sa šampinjonima

Biftek u lisnatom sa šampinjonima

Biftek u lisnatom sa šampinjonima