Lungić

  • Brzi umak s mesom (za tjesteninu, krumpir ili rižu)

    Ovaj umak se radi s kockicama mesa, te je zbog manjih komada mesa brzo gotov. Može se u njega dodati skuhana tjestenina ili se može koristiti uz pire krumpir, rižu… Praktičan je za sva jela koja se odvojeno kuhaju i na kraju ih treba dodati u umak ili poslužiti uz umak.

    Brzi umak s mesom - Umak za tjesteninu od mesa
  • Biftek u lisnatom sa šampinjonima

    , ,

    Biftek u lisnatom sa šampinjonima Biftek ili lungić je komad mesa s kojim se mogu raditi različiti recepti, a većini je rezultat odličan. Ovaj recept je nešto kompliciraniji, osim bifteka glavni sastojci su lisnato tijesto i šampinjoni. Recept nije toliko zahtjeva niti kompliciran, koliko zahtjeva nekoliko faza pripreme, dok se ne spoje svi sastojci. Ako […]

    Biftek u lisnatom sa šampinjonima
  • Biftek na roštilju

    ,

    Biftek na roštilju Sastojci: 50 dag goveđeg bifteka 4 jaja 4 kriške kruha 1 dl crnog vina 1 žlica senfa 2 klinčića 1 lovorov list ulje papar sol Priprema: Biftek očistite od masnoće i žilica i premažite ga tankim slojem senfa. Stavite ga u posudu, prelijte vinom i uljem. Dodajte lovorov list i klinčiće pa […]