Oznaka: Božićni kolači

100 recepata za najpopularnije Božićne kolače. Ako tražite ideju i recept koje Božićne kolače praviti ovog Božića ispod su recepti za najfinije božićne kolače koje svi obožavamo.

Oblatne s mlijekom bez laktoze (Zdravija verzija oblatni)

Oblatne s mlijekom bez laktoze

S obzirom da mnogi ne konzumiraju mlijeko s laktozom, a vole oblatne, odlučila sam prilagoditi recept. Kako nisam veliki fan šećera, u ovoj varijanti sam ga zamijenila nerafiniranim šećerom, kako bi bar izbjegla da je u kolaču bijeli šećer. Komentari na recept su bili odlični, a u šali ih zovu i „zdravim oblatnama”. Radila sam slično ovom receptu. Ispod su dvije varijante, koje se pripremaju na sličan način. Meni su draže one s kakaom, tamnom čokoladom i orasima, budući da su bogatijeg okusa, te s više sastojaka.

Tradicionalna božićna jela – Što se kuha za Božić- recepti

Tradicionalna božićna jela u Hrvata – recepti Što se kuha za Božić i Badnjak? Iako se kulinarski dijelovi Hrvatske dosta razlikuju, za Božić se uglavnom u svim krajevima pripremaju slična jela. Ispod pronađite recepte za jela koja se obično kuhaju na Badnjak, a još niže tradicionalna božićna jela. Što se kuha na Badnjak Badnjak, 24… Nastavi čitati Tradicionalna božićna jela – Što se kuha za Božić- recepti

Čupavci – recept za sočne domaće čupavce

Čupavci – recept za sočne domaće čupavce Čupavi su kolači koji spadaju u starinske kolače, a koje mnogi i danas zaista vole. Najbolji čupavci su čokoladni, sočni, a čvrsti i praktični za posluživanje. Čupavci nemaju kremu, no, sočni su i drugačiji od nekih kolača koji su slično kao i čupavci rađeni samo od biskvita. Iako… Nastavi čitati Čupavci – recept za sočne domaće čupavce

Domaća baklava

Baklava se može raditi na dva načina, jedan je brzi recept, a drugi je klasični starinski recept. Oba su jako ukusna, te mnogi kada jedu baklavu ne mogu primijetiti razliku. Za starinski recept je potrebno raditi tijesto, no, s obzirom da u novije vrijeme ima i puno dostupnih gotovih kora / listova / jufki od kojih se rade odlične baklave. Stoga nema potrebe da ako volite ili želite probati raditi ovaj kolač ograničavate se zato jer nemate vremena. Baklava se često radi za blagdane kada često nedostaje vremena, pa brzi recept može biti odlična opcija.

Šape s mašću ili margarinom

Sve sastojke staviti u zdjelu i dobro zamijesiti, tijesto stavit na hladno da odstoji najmanje 1 sat…
Ovo je recept za šape s margarinom ili s mašću, i u ovaj recept ne idu jaja. Postoji više verzija šapa, ovo je suha verzija. Idealne su za blagdane, kod mene su jedan od uobičajenih božićnih kolača jer mogu stajati duže, sitni su, suhi i praktični za posluživanje i konzumiranje. Možete ih raditi u manjim ili većim kalupima, ovisno o preferencijama ili tome koje kalupe imate.

Raspucanci

Raspucanci su odličan sitni suhi kolač koji može trajati nekoliko dana, a čak je drugi dan bolji nego prvi. Stoga je odličan izbor za blagdane, meni su jedan od standardnih božićnih kolača ili neka slavlja kada se kolači rade unaprijed. Uz to je čokoladni suhi kolač i topi se u ustima, te daje šarenilo tanjuru sa suhim kolačima. Raspucanci će izvana biti tvrdi, fino zapečene kore, dok će unutra biti mekši i doslovno se topiti u ustima…

Kolač s breskvama

Jaja i šećer dobro izmiksati da bude čvrsta smjesa, u to dodati brašno, kakao i prašak za pecivo.

Šape s orasima

Kako bismo pripremili tijesto za šape s orasima treba margarin sobne temperature umijesiti s brašnom u rahlo tijesto…
Ovo je odličan kolač koji se doslovno topi u ustima, te se često kod nas radi za blagdane, spada u božićne kolače te se često poslužuje u takvim prigodama i jedan je od suhih kolača koji mi je uz oblatne omiljen. Iako se radi o suhom kolaču, specifičan je jer ima punjenje od bjelanjaka i oraha što mu daje posebnu čar.

Breskvice

Šećer, brašno,margarin,i sve ostalo koje je navedeno za tijesto, umutiti u glatku smjesu…
Breskvice su tradicionalni starinski suhi kolač koji efektno izgleda, a i ukusan je. Uobičajeno se pravi za blagdane, kada se rade veće količine a pretežno je zastupljen u dalmatinskoj kuhinji i na tom području se najviše pravi. Breskvice su tradicionalni suhi sitni kolač, koji zbog svoje boje, ali i okusa je odličan izbor u mnogim prilikama kada su veća okupljanja, od vjenčanja, proslava rođendana, do blagdana i Božića te je jedan od uobičajenih božićnih kolača.

Čajni vjenčići – čajni kolutići

Ovaj kolač se može raditi u dvije verzije, od pravljenog tijesta kao i od kupovnog keksa čajnih kolutića. Druga varijanta je brža, ali i dalje jako ukusna.
Često se radi za blagdane, za Božić, ili kada želimo nešto brzo gotovo, a slatko. Oni imaju lijep oblik, te su prigodan blagdanski kolač. Vrijeme potrebno za izradu ovog kolača ovisi o tome koliko iz želite napraviti, budući da sam proces pripreme uključuje zagrijano mlijeko…

Šaum role – punjene smjesom pudinga i slatkog vrhnja

Lisnato tijesto izvaditi iz pakiranja, raširiti i izrezati na trakice 2 cm x 15-20c m… Ovakav kolač je odličan izbor za slavlja ili praznike kada mnogi preferiraju izradu suhih kolača. Šaum role punjene kremom od vanilije su kao neka vrsta kombinacije suhih i kremastih kolača, no prednost je što su sitni kolač koji se jednostavno poslužuje.

Šaum – role

Tijesto odlediti i rastanjit ga na pola cm debljine, oblikovati tijesto na kvadrat da se može ljepše rezati.

Rum šnite

11 dag maslaca miješa se s 1 jajem i 3 žumanjka, 11 dag šećera, 6 dag badema ili oraha, 2 žlice ruma i 11 dag brašna, stavi u lim, pospe bademima, napol pečeno, sreže se.

Japanski kolač

Izmiksati jaja, šećer i ulje u čvrstu smjesu, dodati vodu, brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakao.

Kokosov san

Bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, dodati kokos, brašno pomiješano s praškom za pecivo i sok od limuna.