Božićni keksi iz mašine za kekse: Jednostavan recept za savršene blagdanske kolačiće
Ako tražite brze, ukusne i dekorativne kolačiće koji će unijeti blagdanski duh u vaš dom, Božićni keksi iz mašine za kekse su pravi izbor. Ovo je jedan od onih tradicionalnih recepata koji se prenose generacijama, jednostavan, provjeren i uvijek uspješan. Uz samo nekoliko sastojaka i malo mašte, dobit ćete keksiće koji savršeno pristaju uz kavu, čaj ili kao slatki poklon.
Sastojci
- 1 jaje
- 330 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 200 g marmelade (kajsija, marelica, šipak ili miješana)
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml ulja
Priprema – korak po korak
- Napravite tijesto
U velikoj posudi pomiješajte jaje, šećer, vanilin šećer i ulje. Miješajte dok se sve lijepo ne sjedini.
Dodajte marmeladu i kratko promiješajte.
U smjesu postepeno dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Mijesite dok ne dobijete podatno, glatko tijesto koje se ne lijepi i lako prolazi kroz mašinu za kekse.
- Oblikovanje keksića
Tijesto prebacite u mašinu za kekse.
Istiskujte željene oblike direktno na pleh obložen papirom za pečenje. Nije potrebno dodatno oblikovati rukama.
- Pečenje
Pecite u ranije zagrijanoj pećnici na 180°C oko 10 minuta, odnosno dok rubovi ne počnu lagano rumeniti.
Izvadite i ostavite da se ohlade jer tada postaju savršeno prhki.
Savjeti za savršene kekse
- Ako je tijesto previše tvrdo za mašinu, dodajte žličicu ulja.
- Ako je premekano, dodajte malo brašna.
- Keksići se mogu dodatno dekorirati čokoladom, šećerom u prahu ili šarenim posipom.
Čuvajte ih u metalnoj kutiji. Ostaju svježi i do 3 tjedna.
Zašto su ovi božićni keksi savršeni?
Brza priprema jer je tijesto gotovo za samo par minuta.
Stabilna forma što ih čini idealnima za mašinu za kekse.
Savršen okus kombinacije vanilije i marmelade daje pravi blagdanski štih.
Uvijek su mekani i mirisni, čak i danima nakon pečenja.
Ideje za posluživanje
Ovi keksi su savršeni uz:
- šalicu toplog kakaa,
- božićne čajeve,
- jutarnju kavu,
- kao mali poklon u dekorativnim kutijicama.
Keksi su rađeni po ovom receptu:
Samo što se u konačnici umjesto da tijesto razvija, stavlja u mašinu za kekse i istiskuje na pleh.
Odgovori