Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Cijela palamida iz pećnice s povrćem Sastojci: 1 palamida krumpir mrkva luk češnjak peršin ulje sol, papar i malo vegete…
Očišćenim oslićima odrežite glave, operite ih, obrišite i natrljajte solju i zgnječenim češnjakom.
Zamrznutu ribu odmrznite samo toliko da je možete narezati na komade.
Operite povrće. Odrežite stapku i vrhove nožem na kojeg ste kapnuli malo…
Rižu prokuhati i oprati pa je kuhati u dosta vode, malo posoljene. Kada omekša, ocijediti je i isprati hladnom vodom.
Ribu očistite i operite, posolite je i izvana i iznutra i malo je ostavite da upije sol.
Ribu očistite, operite, posolite i popaprite, narežite je na komade i prelijte octom, pa je ostavite tako 1 sat.
Pita od krumpira s lukom Sastojci: Lisnato tijesto za pitu (500g) Krumpir (6-7 krumpira srednje veličine, ukupno oko 1kg) Crveni…
Narezanu rajčicu, luk te celerov list stavite u posudu i nalijte vodom da sve bude pokriveno pa kuhajte oko 20 minuta.
Prvo pripremite majonezu aioli. Kada završite, u velikoj posudi zakuhajte temeljac, dodajte komorač i ostavite da se kuha oko 4 minute, a vi za to vrijeme zagrijte teflonsku tavu.
Očišćena sreže se u 3-4 prsta debele komade, posoli, uvalja u brašnu i ispoha na ulju.
Oguliti i isjeckati krumpir na kockice, tako i mrkve. Krumpir i mrkvu staviti na ulje da se malo prži, samo malo posoliti…
Očistite srdele, odrežite im glave, operite i pustite da se dobro osuše.
U prikladnoj velikoj posudi polagano oko 5 minuta pržite luk i poriluk na 5 žlica maslinovog ulja, tako da omekšaju.
Makarone skuhamo u slanoj vodi i ocijedimo. Lošije dijelove gljiva narežemo na listiće, klobuke spremimo.
