Grah varivo – odličan starinski recept za grah

Grah navečer oprati, te u njega dosuti hladne vode. Vode treba biti nekoliko centimetara iznad površine graha, budući da će grah nabubrit. Ostaviti preko noći grah u hladnoj vodi.
Grah varivo po ovom receptu je kod mene čest izbor petkom kada se rade posna jela te se kod nas ovaj recept zvao i posni grah.

Fusili s meksičkim miksom i tunjevinom

Iako uz ovaj recept fusili idu odlično, možete koristiti i neke druge vrste tjestenine. No, fusili idu odlično jer se spoje sa sastojcima, i pokupe dio. Dobar izbor mogu biti i tjestenine tzv. leptirići i školjkice. Ukoliko tražite inspiraciju što napraviti s meksičkim miksom koji imate ili ako tražite nove ideje za posna jela petkom tada ovo može biti jako dobra ideja. Ukoliko želite potpuno posno jelo, birajte tjesteninu bez jaja.

Šampinjoni iz pećnice

Šampinjoni iz pećnice su odličan i jednostavan način pripreme šampinjona. Mogu se raditi na razne načine, te s dodavanjem još povrća prema želji.
Šampinjoni se mogu raditi zaista na različite načine, mnogi su recepti sa šampinjonima jednostavni. Ovaj recept sa šampinjonima je praktičan jer se radi u pećnici, te nakon pripreme ne zahtjeva puno angažmana, a može biti glavno jelo ili prilog. Šampinjoni u pećnici se mogu raditi s raznim povrćem, ali i s mesom. Ja ih često na ovakav način radim petkom kao posno jelo.

5 popularnih posnih ideja za ručak – što kuhati petkom –

5 popularnih posnih ideja za ručak – što kuhati petkom – Prikupili smo nekoliko popularnih ideja za ručak petkom. Iako, manjina ljudi posti petkom, u našoj je tradiciji da se petkom pripremaju jela od riba, morskih plodova ili povrtna jela koja ne uključuju meso. Trenutno je popularno ovih 5 jela kao ideja za ručak petkom:… Nastavi čitati 5 popularnih posnih ideja za ručak – što kuhati petkom –

Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama

Hrskava pita od krumpira s lukom Sastojci: Lisnato tijesto za pitu (500g) Krumpir (6-7 krumpira srednje veličine, ukupno oko 1kg) Crveni luk (1 glavica) Začini (sol, papar, vegeta, ulje) Priprema: Naribati krumpir i luk. Luk popržiti na malo ulja, Pomiješati u posudi s malo ulja, papra i soli, te drugih začina po želji. Neka bude… Nastavi čitati Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama

Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču

Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču   Sastojci: listovi tijesto za pite i savijače kupus sol, papr i ulje Priprema: Od kupusa manju glavicu kupusa izribat,  oprati i  posoliti. Staviti na vrelo ulje i malo dinstati. Skrenuti s vatre kad omekša, a prije nego požuti. Dodati papar po želji. Razvući 2… Nastavi čitati Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču

Livača s krumpirima

Livača s krumpirima Livača, ljevača ili izlivača, ovisno o podneblju je jednostavno i relativno brzo jelo za pripremu. Može su koristiti kao glavni obrok kao prilog mesu ili varivima. Sastojci: 4 krumpira srednje veličine pola kg brašna prašak za pecivo prstohvat soli i papra 3 žlice ulja Priprema: Prašak za pecivo umiješat u brašno, zatim… Nastavi čitati Livača s krumpirima

Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu

Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu   Na ovaj način priprema se sušeni bakalar u većini tradicionalnih dalmatinskih domaćinstava na Badnjak i na Veliki petak ili subotu. Ovo je jelo koje obilježava ova dva najveća kršćanska blagdana i u kojem se uživa u Dalmaciji svake godine o Božiću i o Uskrsu. Sastojci: Sušeni… Nastavi čitati Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu

Lubin iz pećnice

Lubin iz pećnice   Sastojci: očišćeni lubin 1 dl maslinovo ulje sol, papar luk (kapula) 1 režanj češnjaka krumpir povrća još po želji (paprika, mrkva, celer, rajčica) Priprema: Nasolite i poparite očišćeni lubin sa svih strana, dobro protrljajte i iznutra.  Staviti u tanko nauljeni pleh  i dodati povrće po želji. Povrće također začiniti, popapriti i… Nastavi čitati Lubin iz pećnice