Recepti

Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje

Posna jela

Recepti za posna jela koja se pripremaju bez mesa, životinjskih masnoća i mesnih prerađevina.

  • Fusili s meksičkim miksom i tunjevinom

    ,

    Fusili s meksičkim miksom i tunjevinom Ovo jelo spada u brza jela gotova u manje od 10 minuta jer se koriste konzervirani sastojci. Može se poslužiti kao glavno brzo jelo ili kao hladna salata. Sastojci: Priprema: Skuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Procijedite i prelijte hladnom vodom. Ponovo dobro cijedite. Stavite u zdjelu, te pomiješajte s […]

    by

    Recepti

  • POSNA JELA, 5 popularnih posnih ideja za ručak, što kuhati petkom

    ,

    5 popularnih posnih ideja za ručak – što kuhati petkom – Prikupili smo nekoliko popularnih ideja za ručak petkom. Iako, manjina ljudi posti petkom, u našoj je tradiciji da se petkom pripremaju jela od riba, morskih plodova ili povrtna jela koja ne uključuju meso. Trenutno je popularno ovih 5 jela kao ideja za ručak petkom […]

    by

    Recepti
    5 popularnih posnih ideja za ručak - što kuhati petkom -

  • Cijela palamida iz pećnice s povrćem

    Cijela palamida iz pećnice s povrćem Ovaj recept za palamidu je klasična priprema ribe u pećnici. Palamida ima ukusno i sočno meso, a po ovo receptu se brzo priprema. Meni je ovo najbolji recept za palamidu. Na sličan način se mogu pripremiti i druge vrste ribe. Ovo je jednostavan i brz recept, istovremeno se peče […]

    by

    desk
    Cijela palamida iz pećnice s povrćem

  • Šampinjoni iz pećnice

    Šampinjoni iz pećnice Šampinjoni se mogu raditi zaista na različite načine, mnogi su recepti sa šampinjonima jednostavni. Ovaj recept sa šampinjonima je praktičan jer se radi u pećnici, te nakon pripreme ne zahtjeva puno angažmana, a može biti glavno jelo ili prilog. Šampinjoni s povrćem iz pećnice Šampinjoni iz pećnice su odličan i jednostavan način […]

    by

    desk
    Šampinjoni iz pećnice

  • GRAH VARIVO, odličan starinski recept za grah

    Grah varivo, odličan starinski recept za grah Ovo je osnovni recept za grah varivo, a po ovom istom receptu se mogu raditi i druga grah variva, prilagođavajući recept sastojcima. Ovo je starinski recept, u takva variva se moglo dodati i druge stvari, te izostaviti začin koji se nema, a da se pri tome ne mijenja […]

    by

    desk
    Grah varivo – odličan starinski recept za grah

  • Kako kuhati SUŠENI BAKALAR po starom dalmatinskom receptu

    Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu U našim primorskim krajevima, Dalmaciji, Kvarneru i Istri, bakalar je neizostavno jelo koje se kuha uoči velikih blagdana, Božića i Uskrsa. Ova gastro tradicija, nije samo priprema jela nego pravi ritual, oko kojeg se vrti domaća kuhinja nekoliko dana. Bakalar recept Na ovaj način priprema se sušeni […]

    by

    Kuharica
    Kako kuhati sušeni bakalar po starom dalmatinskom receptu

  • Livača (ljevača) s krumpirima

    Livača s krumpirima Livača, ljevača ili izlivača, ovisno o podneblju je jednostavno i relativno brzo jelo za pripremu. Može su koristiti kao glavni obrok kao prilog mesu ili varivima. Sastojci: Priprema: Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Sve skupa dobro promiješati. Krumpir izrezati na kockice, sitne skorz, dodati malo soli, 3 žlice ulja, te […]

    by

    desk

  • Dalmatinski sataraš (šalša ušporko)

    Dalmatinski sataraš Sastojci: 2 glavice luka (kapule) 5 paprika 1 patlidžan (balancana) 1 tikvica 5 rajčica (poma) malo soli 1 žlica vinskog octa (kvasine) malo maslinovog ulja za pirjanje (režanj češnjaka je po želji) Priprema: Da bi sataraš imao dobru teksturu pri kraju pripreme dosta je bitno stavljati povrće ovim redoslijedom. Staviti žlicu do dvije […]

    by

    Recepti

  • Pohani oslić u kukuruznom brašnu

    Pohani oslić Sastojci: 6 malih oslića od 20 dag ili fileti oslića sol papar limun kukuruzno brašno ulje za prženje Priprema:Manje osliće pripremite i očistite, a zatim ih posolite i popaprite. Uvaljajte ih u kukuruzno brašno (možete dodati sasvim malo vegete u brašno za bogatiji okus, ali ne morate) i pržite na vrelom ulju po […]

    by

    desk
    Pohani oslić

  • Manistra s gljivama (šampinjonima)

    ,

    Manistra s gljivama (šampinjonima) Sastojci: Priprema Ovo je jedno od jednostavnijih jela. Poprilično je brzo jelo, a vrlo ukusno, vole ga posebno osobe koje ne vole komplicirati oko jela, te vole da im namirnice sačuvaju što izvorniji okus. Očistite gljive, te ih narežite ako je potrebno, ukoliko su veće. Stavite pirjati na malo ulja, sasvim […]

    by

    Recepti

  • Losos iz pećnice

    ,

    Losos iz pećnice Ovo je jelo jedan od mojih favorita. Brzo se priprema, ukusno je, zdravo, a svi ukućani ga vole, od djece do odraslih članova. Jelu zaista ne treba prilog, osim bogate salate, a najbolje uz losos iz pećnice ide salata od rajčice, krastavaca i luka. Sastojci: fileti od lososa ulje, sol, papar i […]

    by

    Recepti

  • Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama

    ,

      Hrskava pita od krumpira s lukom Sastojci: Lisnato tijesto za pitu (500g)Krumpir (6-7 krumpira srednje veličine, ukupno oko 1kg)Crveni luk (1 glavica)Začini (sol, papar, vegeta, ulje) Priprema: Naribati krumpir i luk. Luk popržiti na malo ulja, Pomiješati u posudi s malo ulja, papra i soli, te drugih začina po želji. Neka bude dosta nauljena […]

    by

    Recepti
    Hrskava pita od krumpira s lukom i kupovnim korama

  • Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču

    Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču   Sastojci: Priprema: Od kupusa manju glavicu kupusa izribat,  oprati i  posoliti. Staviti na vrelo ulje i malo dinstati. Skrenuti s vatre kad omekša, a prije nego požuti. Dodati papar po želji. Razvući 2 lista u okrugli pleh, nagužvati da stanu cijela. Po njima posuti […]

    by

    Recepti
    Posna pita od svježeg kupusa i kupovnih listova za savijaču

  • Pržena pastrva

    ,

    Pržena pastrva Sastojci:4 pastrve 5 žlica brašna 4 češnja češnjaka 1 žličica nasjeckanog peršina 1/2 limuna sol papar ulje Priprema: Pastrve očistite, operite, pustite da se dobro ocijede i posušite ubrusom. Uvaljajte ih u brašno i pržite na vrućem ulju sa svake strane oko 4-6 min. Gotove pastrve izvadite na tanjur i prelijte umakom od […]

    by

    Recepti

  • Posno varivo od kupusa i krumpira

      Posno varivo od kupusa i krumpira Sastojci:KupusKrumpirMrkva Priprema:Oguliti i isjeckati krumpir na kockice, tako i mrkve. Krumpir i mrkvu staviti na ulje da se malo prži, samo malo posoliti. Odvojeno isjeckati oprani kupus. Dodati i kupus da se pirja. Pržiti sve skupa oko 15 minuta. Zaliti vodom da je iznad smjese. Dodati povrtnu kocku […]

    by

    Recepti
    Posno varivo od kupusa i krumpira

  • Losos u tijestu

    ,

      Losos u tijestu Sastojci: 70 dag fileta lososa 50 dag blitve 1 glavica češnjaka 1 žlica maslinovog ulja 50 dag lisnatog tijesta sol papar Priprema: Skuhajte blitvu u slanoj vodi pa ocijedite i sameljite. Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani češnjak, dodajte blitvu, posolite, popaprite i pirjajte na laganoj vatri dok ne ishlapi višak tekućine. […]

    by

    Recepti
    Losos u tijestu

  • Kuhani oslić

    Kuhani oslić Sastojci: 1 1/2 kg srednje velikih oslića sol češnjak 2 dl ulja papar Priprema:Očišćenim oslićima odrežite glave, operite ih, obrišite i natrljajte solju i zgnječenim češnjakom. Složite ih na veliki plitki tanjur, pokrijte drugim tanjurom i opteretite ih. Ostavite ih da stoje preko noći u hladnjaku (možete ih pripremati i odmah). Oslić se […]

    by

    desk
    Kuhani oslić

  • Oslić s patlidžanom

    Oslić s patlidžanom Sastojci: 200-250 g oslića po osobi (svježeg ili odmrznutog) 5-6 žlica maslinova ulja glavica luka patlidžan 5-6 rajčica 2 paprike češnjak bijeli papar 125 g crnih maslinaPriprema: Oslić očistimo, narežemo na komade i skuhamo. potrebno je kuhati još 5 minuta nakon što voda proključa. Ukoliko kuhate smrznute filete, stavite ih u hladnu […]

    by

    Recepti
    Oslić s patlidžanom

  • Pirjani šaran

    , ,

    Pirjani šaran Sastojci: 1 1/2 kg šarana sol 10 dag ulja luk peršinovo lišće limunova kora juha od ribljih glava 1 srdela žličica kapara limunov sok Priprema: Ostrugane, očišćene i oprane ribe narežemo na komade. Odrezane glave iskoristimo za juhu. Komade riba posolimo i pirjamo na ulju s izrezanim lukom, peršinovim lišćem i limunovom koricom. […]

    by

    Recepti

  • Lubin iz pećnice

    ,

    Lubin iz pećnice   Sastojci: Priprema: Nasolite i poparite očišćeni lubin sa svih strana, dobro protrljajte i iznutra.  Staviti u tanko nauljeni pleh  i dodati povrće po želji. Povrće također začiniti, popapriti i posoliti.  Zaliti preko s  1 dl maslinovog ulja i 1dl  vode. Staviti peći na  250 stupnjeva.  Peći 30 tak minuta.    

    by

    Kuharica
    Lubin iz pećnice