Restani krumpir na starinski

      Nema komentara na Restani krumpir na starinski

Oglas

Restani krumpir na starinski

Restani krumpir

Sastojci:

Recepti Restani krumpir1 kg krumpira

Recepti Restani krumpir1 dl ulja (ili 100 g masti)

Recepti Restani krumpir1 glavica luka

Recepti Restani krumpir1 stručak peršinovog lista

Recepti Restani krumpirsol

Recepti Restani krumpirpapar

Priprema:

Operite i skuhajte neoguljene krumpire u kipućoj slanoj vodi.

Još tople ih oljuštite te ih narežite na kolute.

Zagrijte masnoću i na njemu ispržite sitno nasjeckani luk. Kad luk porumeni, dodajte krumpir, ali pri tom maknite posudu sa štednjaka.

Posolite, popaprite pa vratite na štednjak. Pržite još neko vrijeme. Prevrnite krumpir špahtlom. Ne smeta ni ako krumpir tom prilikom i usitnite. Na kraju posipajte nasjeckani peršin i poslužite kao dodatak uz meso.

Krumpir možete rezati i na polutke, te začiniti ružmarinom.

Odgovori

*