Category Archives: JELA OD POVRĆA
30 fenomenalnih recepata kako pripremiti krumpir
Od klasičnih jela, do onih nešto kompliciranijih, donosimo vam 30 odličnih recepata kako pripremiti krumpir. Za svaki dan po jedno jelo.
Restani krumpir na starinski
Restani krumpir tradicionalni je recept za pripremu krumpira kao prilog, posebno jelima od mesa… Operite i skuhajte neoguljene krumpire u kipućoj slanoj vodi.
Salata od kiselog kupusa
Kvalitetan kiseli kupus malo narežemo i prema ukusu izmiješamo s ribanim jabukama…
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…
Nadjevene paprike – punjene paprike
Paprike operemo, oko peteljke izrežemo i kroz otvor izvadimo sjemenke i unutarnje žile.
Nabujak od cvjetače
Cvjetaču očistimo i skuhamo u slanoj vodi. Pjenasto razmutimo maslac, lagano umiješamo žumanjke, u mlijeku namočene…
«Pužići» s graškom i slaninom
«Pužiće» skuhajte u dosta posoljene kipuće vode i ocijedite. Zatim ih istresite na zagrijano ulje i promiješajte da se ravnomjerno namaste i držite na toplom.
Pečene paprike
Kad je vrijeme sazrijevanja paprika, uzmite babure, po mogućnosti one s mesnatim usplođem. Dobro ih operite…
Pohani karfiol
Karfiol očistite, operite, podijelite na cvjetove i skuhajte u malo vrele slane vode.
Pire od graha
Pola kilograma tetovskog graha iz limenke zaliti vodom ili juhom i zakuhati, a odmah dodati 3-4 glavice sitno nasjeckanog luka.
Jesenska salata
Mladi oljušteni grah skuhamo, a vodu od kuhanja spremimo. Nekoliko lijepih rajčica narežemo na ploške, nekoliko mesnatih paprika na rezance…
Gulaš s mahunama
Gulaš s mahunama Sastojci: 600 g mesa 2 mrkve 1 glavica luka crvenog 1 peršin 200 g mahuna 2 krumpira žličica soli žličica paprike mljevene žličica vegete žlica gustina papra… Read more »