Svaku rajčicu na gornjoj strani zarežite u obliku križa i minutu držite u kipućoj vodi…
Kategorija: JELA OD POVRĆA
180 pomno biranih recepata za jela od povrća. Neki recepti za jela od povrća su osmišljeni kao glavna jela, dok su drugi zamišljeni da se serviraju kao prilog mesu.
Lazanje sa špinatom
Skuhajte špinat u što manje slane vode i zatim dobro ocijedite.
Punjene paprike – domaći brzi recept
Rižu oprati u hladnoj vodi i stavit u zdjelu…
Bosanska sarma
Od glavice kupusa odvojite listove tako što ćete ih pri korijenu odrezati i pažljivo odvojiti glavice. Kada odvojite sve listove, isperite ih u toploj vodi.
Piletina s krumpirom i brokulom
Krumpir oguliti i narezati na ploške te staviti kuhati u posoljenu vodu
Sarma od kiselog kupusa
Odvojiti listove zelja od korijena i oprati u mlakoj vodi.
Domaća sarma sa suhim mesom
Suho meso sarmi daje poseban ukus, jer kuhati skupa kiseli kupus i suho meso uvijek je davalo poseban okus.
Koliko se dugo kuha kelj i RECEPT za KELJ NA LEŠO
Ako ne kuhate često kelj, vjerojatno vas zanima koliko vremena treba da se skuha i kako ga najjednostavnije pripremiti.
Kako i koje povrće peći na roštilju
Kako i koje povrće peći na roštilju Gril je savršen za neke vrste povrća, ali na njemu ne možete peći sve. Naravno možete isprobati grilano sve povrće, ovisno o svojim preferencijama, ali obično se na grilu peku paprike, patlidžan, luk, gljive, tikvice, rajčice, slatki krumpir, šparoge… Prednost pečenja povrća na roštilju je to što se… Nastavi čitati Kako i koje povrće peći na roštilju
Pečene paprike
Kad je vrijeme sazrijevanja paprika, uzmite babure, po mogućnosti one s mesnatim usplođem. Dobro ih operite…
Narezan celer sa sirom
Nekoliko glavica celera očistiti i oguliti, pa ih oprati i skuhati u slanoj vodi. Mekani celer izvaditi iz vode i narezati na tanke kolutove.
Tri jednostavna, a potpuno različita recepta za pripremu mladih mahuna
-1- Mahune na dalmatinski…
Zapečene mahune
Dok su mahune još mlade, dobro je od njih pripraviti ovo jelo bez mesa. Kilogram mahuna očistiti od vrhova, sasvim razrezati po duljini…
Lonac od povrća i mesa
U velikom loncu ugrijemo ulje i na njemu popržimo kosti i krupno narezan luk.
Mladi krumpir s vrhnjem
Kilogram mladih krumpira ostrugati od kožice, narezati na kolutiće, posoliti i ostaviti tako 1/2 sata.
Posno varivo od kupusa i krumpira
Oguliti i isjeckati krumpir na kockice, tako i mrkve. Krumpir i mrkvu staviti na ulje da se malo prži, samo malo posoliti…
Pire od graška
Dobro skuhajte grašak, pa ga toplog propasirajte i promiješajte s polovicom gore navedene količine maslaca.
Zelena salata s jogurtom i češnjakom
Zelenu salatu dobro operite i narežite na šire rezance.
Grah s mesom
Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu…
Zapečene tikvice
Operite mlade tikvice pa ih razrežite uzdužno na odreske.