Category Archives: JELA OD POVRĆA
Čips
Očišćen sirov krumpir narezati na vrlo tanke listiće (kolutiće), oprati u vodi, dobro osušiti čistim ubrusom.
Rižoto od graška – rizi-bizi
Kao prilog pečenjima možemo poslužiti rižoto od graška. U posudu od litre staviti 100 g maslaca, malo sitno sjeckanog luka i…
Krumpir s gljivama
Krumpir dobro operite, skuhajte ga u slanoj vodi, oljuštite i narežite na kriške.
Krumpir s vinom na dalmatinski način
Krumpir ogulite, operite i posušite. Stavite ga u posudu na zagrijano ulje i kratko popržite.
Varivo od buće s rajčicama
Na zagrijanom ulju popržite nasjeckani luk, dodajte naribane buče pa zalijte…
Pire od zelja
Veću glavicu zelja očistit od vanjskih listova, narezati na komade i skuhati u slanoj vodi, skuhanu ocijediti i propasirati.
Kuhani grah s mesom
Kuhani grah s mesom Sastojci: 300 g graha pola kg mesa bez kosti 2 mrkve 1 glavica luka 4 češnja bijelog luka 1 peršin 100 g masnoće žlica soli žličica… Read more »
Grašak iz limenke na maslacu
U posudu staviti maslac i ugrijati ga. Grašak iz konzerve ocijediti od vode i baciti na vruć maslac…
Mekani poriluk s vinom i majčinom dušicom
Ogulite i bacite prva dva sloja poriluka, tako da vam ostane mekani bijeli dio.
Polagano pečene rajčice u balsamicu s mladim porilukom i bosiljkom
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva / plin na 3. Na vrhu rajčica urežite križić.
Lonac od povrća i mesa
U velikom loncu ugrijemo ulje i na njemu popržimo kosti i krupno narezan luk.
Salata od sirovog poriluka
Nježne bijele dijelove poriluka narežemo na kolutiće i mariniramo s uljem, limunovim sokom ili octom…
