Smrznuti špinat na mlijeku
Sastojci:
smrznuti špinat
sol
papar
češnjak
masnoća
200 ml mlijeka (može i vrhnje, vrhnje za kuhanje)
žlica brašna
luk
Priprema:
U tavi zagrijati masnoću. Na masnoću staviti i dinstati nasjeckani luk.
Kada luk omekša dodati smrznuti špinat. Malo posoliti i nastaviti dinstat na laganoj temperaturi. Optimalno bi bilo poklopiti tavu kako bi se špinat ravnomjernije zagrijavao i otopio. Kada se špinat odmrzne, još malo dinstati da ispari i višak tekućine.
Dodati žlicu brašna i miješati dok brašno ne dobije zlatnu boju. Doliti mlijeko i kuhati još par minuta.
Koliko mlijeka dodati u smrznuti špinat na mlijeku
Oko 200 ml je dovoljno za jednu žlicu brašna. No, ako se želi rjeđi smrznuti špinat na mlijeku može se smanjiti količina brašna ili povećati količina mlijeka.
Koliko traje priprema smrznutog špinata na mlijeku
Ukupno priprema traje oko 15 minuta.
Pročitajte i:
Odgovori