26. siječnja 2021.
Jednostavni, a fini recepti za tikvice
Pohane tikvice iz pećnice – Narezati tikvice na kolutiće debljine 0,5 do 1 cm. Nasoliti tikvice i staviti u cjedilo…
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Provjereni i jednostavni recepti za kuhanje.
Pohane tikvice iz pećnice – Narezati tikvice na kolutiće debljine 0,5 do 1 cm. Nasoliti tikvice i staviti u cjedilo…
Filete soma posolite i kratko popržite na maslinovom ulju.
Ovo jelo tradicionalno je dalmatinsko jelo, a izvrstan je prilog ribi, ali može se poslužiti i kao prilog uz bilo koje meso…
Priredite skuše, odrežite im glave, izvadite utrobu, operite ih, a zatim namažite uljem. Pe
U kipuću vodu stavite kocke za juhu i oguljene rajčice narezane napola…
Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i punomasno kiselo vrhnje ili svježi sir.
Pripremite njoke. Kada očvrsnu u krupici, smrčke jednostavno prelijte kipućom vodom i ostavite da se 15 minuta namaču kako bi omekšali.
U kipuću posoljenu vodu stavite živog jastoga, kuhajte oko 15 minuta pa ga izvadite u cjedilo i pustite da se ohladi.
Očišćeno janje iznutra dobro posolite i ostavite stajati neko vrijeme.
Sipe očistite, odstranite im iznutrice, kljun, oči, tamnu kožicu i kost, a vrećicu s crnilom pažljivo izvadite.
Dan prije u posudicu stavite nekoliko listića kadulje u 4 žlice maslinovog ulja.
Zakuhajte malo vode i zagrijte veliku roštilj-tavu. Prepolovite rajčice i poslažite ih, odrezanih strana prema gore.
Feferone očistiti, oprati i dobro ocijediti. Potpuno posušene feferone uspravno…
Ugrijte maslinovo ulje u većoj tavi za prženje, dodajte nasjeckani luk i češnjak…