30 fenomenalnih recepata kako pripremiti KRUMPIR
Od klasičnih jela, do onih nešto kompliciranijih, donosimo vam 30 odličnih recepata kako pripremiti krumpir. Za svaki dan po jedno jelo.
Jeste li znali da prehrana bogata krumpirom snižava krvni tlak
Ako jedete krumpir dvaput dnevno možete sniziti svoj krvni tlak, kažu znanstvenici, a što je još bolje jedući krumpir nećete se udebljati. Kuhani ili pečeni, u svakom slučaju pripremljen bez ulja ili drugih masnoća krumpir je odličan izbor za vaše zdravlje.
Kroz istraživanje osobe su jele pripremljeni krumpir za ručak i večeru kao zamjenu za neki drugi prilog. Ostatak prehrane bio je uobičajen. Nakon mjesec dana „tretmana“ krumpirom njihov krvni tlak je značajno pao u odnosu na razdoblje ranije, što sugerira kako krumpir nastavlja djelovati i snižavati krvni tlak.. Dodatno, ni jedna osoba nije se nimalo udebljala kroz tih mjesec dana.
Ako želite izvući najbolje iz krumpira trebali biste ga kuhati, s korom, a zatim što tanje oguliti koricu i poslužiti sa raznim biljnim začinima (češnjakom, lukom, peršinom, kimom, paprom, ružmarinom, bosiljkom…) bez dodataka ulja. Za tu svrhu može poslužiti i pire, ali ako ne dodajete masnoće u njega.
Krumpir u službi ljepote
Kolutovi ili nariban krumpir se stavljaju na manje opekotine. Sirov nariban se stavlja i protiv natečenih očiju, očnih kapaka i podočnjaka. Izvanredno je sredstvo za čišćenje kože. Voda u kojoj se kuhao krumpir odličan je losion protiv alergijskih promjena na koži.
Krumpir recepti – Recepti i ideje za jela od krumpira
A sada recepti za jela od krumpira:
Operite i skuhajte krumpire u vreloj slanoj vodi u poklopljenoj posudi, dodati mlijeko i maslac, dobro izgnječiti i ujednačiti…
2.
Manje krumpire oguliti, oprati, obrisati ubrusom, pa ih naribati na ribežu na tanke ploške…
3.
Salata od ljubičastog krumpira
Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i punomasno kiselo vrhnje ili svježi sir…
4.
Hrskava pita od krumpira s lukom
Pita od krumpira s lukom Sastojci: Lisnato tijesto za pitu (500g) Krumpir (6-7 krumpira srednje veličine, ukupno oko1kg) Crveni luk (1 glavica) Začini (sol, papar, vegeta, ulje)…
5.
Operite i skuhajte neoguljene krumpire u kipućoj slanoj vodi.
6.
Krumpir operite, ogulite i narežite na tanke kolutove, pržite ga na ulju dok ne porumeni.
7.
Kilogram ružičastog krumpira tanko oguliti, staviti u slanu vodu i kuhati. Mekan krumpir ocijediti od vode…
8.
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…
9.
Meso izrežite na komade, a luk nasjeckajte. Izrezano…
10.
Izmiješanom maslacu i jajima dodamo limunovu koru, nastrugani muškatni orah i sol…
11.
Od protisnutog krumpira, brašna, jaja i mlijeka pripremimo gušće tijesto…
12.
Krumpir skuhajte, ogulite i narežite na ploške…
13.
Domaći omlet s krumpirima i lukom
Operite krumpir, ogulite ga i narežite na ploške, a luk očistite i narežite na tanke kolutove…
14.
Salata od krumpira s umakom od majoneze
Kuhani i oguljeni krumpir narežemo na listiće…
15.
Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit)…
16.
Posno varivo od kupusa i krumpira
Oguliti i isjeckati krumpir na kockice, tako i mrkve. Krumpir i mrkvu staviti na ulje da se malo prži, samo malo posoliti…
17.
Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još oplenarezati na tanke kolutove…
18.
Za ovo jelo pripremiti 1 kg krumpira, pola kg kravljeg sira i 1/3 kg slanine…
19.
Krumpir srednje veličine dobro operite…
20.
Krumpir skuhajte u ljusci, još topao ogulite i protisnite kroz tijesak za krumpir…
21.
Krumpir dobro operite i stavite kuhati…
22.
Krumpir operite i skuhajte u kipućoj slanoj vodi…
23.
Krumpir operite, ogulite, opet operite i naribajte na ribežu…
24.
Krumpir dobro operite, skuhajte ga u slanoj vodi, oljuštite i narežite na kriške…
25.
Koliko hoćete krumpira stavite u zdjelu, zatim izrežite na ploške, začinite po želji…
26.
Luk sitno nasjeckajte i stavite na zagrijano ulje da se postupno topi, ali da ne porumeni…
27.
Krumpir s vinom na dalmatinski način
Krumpir ogulite, operite i posušite. Stavite ga u posudu na zagrijano ulje i kratko popržite…
28.
Poriluk očistite i sitno nasjeckajte..
29.
Meso operite, narežite na sitne kocke, a zatim ga popržite na zagrijanom ulju…
30.
Juha od krumpira, celera i ulja s tartufima
U posudi odgovarajuće veličine polagano pržite luka na maslacu i malinovom ulju..
* 30 fenomenalnih recepata kako pripremiti krumpir
Pročitajte i:
Odgovori