30 fenomenalnih recepata kako pripremiti krumpir
Od klasičnih jela, do onih nešto kompliciranijih, donosimo vam 30 odličnih recepata kako pripremiti krumpir. Za svaki dan po jedno jelo.
Jeste li znali da prehrana bogata krumpirom snižava krvni tlak
Ako jedete krumpir dvaput dnevno možete sniziti svoj krvni tlak, kažu znanstvenici, a što je još bolje jedući krumpir nećete se udebljati. Kuhani ili pečeni, u svakom slučaju pripremljen bez ulja ili drugih masnoća krumpir je odličan izbor za vaše zdravlje.
Kroz istraživanje osobe su jele pripremljeni krumpir za ručak i večeru kao zamjenu za neki drugi prilog. Ostatak prehrane bio je uobičajen. Nakon mjesec dana „tretmana“ krumpirom njihov krvni tlak je značajno pao u odnosu na razdoblje ranije, što sugerira kako krumpir nastavlja djelovati i snižavati krvni tlak..
Dodatno, ni jedna osoba nije se nimalo udebljala kroz tih mjesec dana.
Ako želite izvući najbolje iz krumpira trebali biste ga kuhati, s korom, a zatim što tanje oguliti koricu i poslužiti sa raznim biljnim začinima (češnjakom, lukom, peršinom, kimom, paprom, ružmarinom, bosiljkom…) bez dodataka ulja. Za tu svrhu može poslužiti i pire, ali ako ne dodajete masnoće u njega.
Krumpir u službi ljepote
Kolutovi ili nariban krumpir se stavljaju na manje opekotine. Sirov nariban se stavlja i protiv natečenih očiju, očnih kapaka i podočnjaka. Izvanredno je sredstvo za čišćenje kože.
Voda u kojoj se kuhao krumpir odličan je losion protiv alergijskih promjena na koži.
A sada recepti za jela od krumpira:
1.
Krumpir pire
Operite i skuhajte krumpire u vreloj slanoj vodi u poklopljenoj posudi…
2.
Prženi krumpir
Manje krumpire oguliti, oprati, obrisati ubrusom, pa ih naribati na ribežu na tanke ploške…
3.
Salata od ljubičastog krumpira
Za preljev pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok i punomasno kiselo vrhnje ili svježi sir…
4.
Hrskava pita od krumpira s lukom
Pita od krumpira s lukom Sastojci: Lisnato tijesto za pitu (500g) Krumpir (6-7 krumpira srednje veličine, ukupno oko1kg) Crveni luk (1 glavica) Začini (sol, papar, vegeta, ulje)…
5.
Restani krumpir
Operite i skuhajte neoguljene krumpire u kipućoj slanoj vodi.
6.
Omlet s prženim krumpirom
Krumpir operite, ogulite i narežite na tanke kolutove, pržite ga na ulju dok ne porumeni.
7.
Pire od krumpira na brz način
Kilogram ružičastog krumpira tanko oguliti, staviti u slanu vodu i kuhati. Mekan krumpir ocijediti od vode…
8.
Pečena paprika punjena krumpirom
Papriku očistit i oprat od sjemenki, krompir oguliti, oprati i narezati ga na sitne kockice ili narendat na rendu…
9.
Gulaš s krumpirom
Meso izrežite na komade, a luk nasjeckajte. Izrezano…
10.
Okruglice od krumpira
Izmiješanom maslacu i jajima dodamo limunovu koru, nastrugani muškatni orah i sol…
11.
Drobljenac od krumpira
Od protisnutog krumpira, brašna, jaja i mlijeka pripremimo gušće tijesto…
12.
Pohani krumpir
Krumpir skuhajte, ogulite i narežite na ploške…
13.
Domaći omlet s krumpirima i lukom
Operite krumpir, ogulite ga i narežite na ploške, a luk očistite i narežite na tanke kolutove…
14.
Salata od krumpira s umakom od majoneze
Kuhani i oguljeni krumpir narežemo na listiće…
15.
Krumpir s povrćem
Krumpir ogulite, operite i narežite na štapiće (kao za pomfrit)…
16.
Posno varivo od kupusa i krumpira
Oguliti i isjeckati krumpir na kockice, tako i mrkve. Krumpir i mrkvu staviti na ulje da se malo prži, samo malo posoliti…
17.
Salata sa krumpirom i jabukama
Skuhati 2 veća krumpira u ljusci, oguliti ih i još oplenarezati na tanke kolutove…
18.
Krumpir sa sirom
Za ovo jelo pripremiti 1 kg krumpira, pola kg kravljeg sira i 1/3 kg slanine…
19.
Pole od neoguljenog krumpira
Krumpir srednje veličine dobro operite…
20.
Valjušci od krumpira
Krumpir skuhajte u ljusci, još topao ogulite i protisnite kroz tijesak za krumpir…
21.
Krumpir s lukom
Krumpir dobro operite i stavite kuhati…
22.
Musaka s krumpirom
Krumpir operite i skuhajte u kipućoj slanoj vodi…
23.
Pržolice od krumpira
Krumpir operite, ogulite, opet operite i naribajte na ribežu…
24.
Krumpir s gljivama
Krumpir dobro operite, skuhajte ga u slanoj vodi, oljuštite i narežite na kriške…
25.
Lijeni krumpiri
Koliko hoćete krumpira stavite u zdjelu, zatim izrežite na ploške, začinite po želji…
26.
Krumpir salata s kobasicom
Luk sitno nasjeckajte i stavite na zagrijano ulje da se postupno topi, ali da ne porumeni…
27.
Krumpir na dalmatinski način
Krumpir ogulite, operite i posušite. Stavite ga u posudu na zagrijano ulje i kratko popržite…
28.
Musaka sa porilukom bez mesa
Poriluk očistite i sitno nasjeckajte..
29.
Gulaš
Meso operite, narežite na sitne kocke, a zatim ga popržite na zagrijanom ulju…
30.
Juha od krumpira, celera i ulja s tartufima
U posudi odgovarajuće veličine polagano pržite luka na maslacu i malinovom ulju..
* 30 fenomenalnih recepata kako pripremiti krumpir
Odgovori